Klassinen Bordeaux! Alueet, viinit - kaikki tietämyksen arvoista.
LAST-MODIFIED:20120919T102902Z SEQUENCE:1387398 X-ACCESS:1 X-HITS:126 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20121031T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20121031T220000 UID:7CDED3DC-19F8-43C8-8127-C567FC4EC915 SUMMARY:Alkuviinit CREATED:20120905T122920Z DTSTAMP:20120905T122920Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/alkuviinit DESCRIPTION:Tervetuloa! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tervetuloa!
X-ACCESS:1 X-HITS:57 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20121128T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20121128T230000 UID:A4F833CE-8FCE-4BBB-97E1-B20F7692ED1C SUMMARY:Jäsenilta Medlemskväll CREATED:20120905T123047Z DTSTAMP:20120905T123047Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/bourgogne0-67547100-13480475460-00271300-13480505720-61389100-13523929740-16091700-13524667670-94699300-13524672820-45336400-13524679650-05647100-13524718950.04954600%201352471910 DESCRIPTION:Antti Uusitalo: Hur står det till med Bourgogne? X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Antti Uusitalo: Hur står det till med Bourgogne?
LAST-MODIFIED:20121109T143830Z SEQUENCE:5623663 X-ACCESS:1 X-HITS:412 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20121203T170000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20121203T180000 UID:88540267-24A6-4DF1-9A0D-A359544EA2CA SUMMARY:Jäsenilta CREATED:20121203T153728Z DTSTAMP:20121203T153728Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0.67107900%201354549048 X-ACCESS:1 X-HITS:4 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20130130T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20130130T220000 UID:AACD2DCC-AF20-4C38-B93C-79EA2CCD5D29 SUMMARY:Corsican wines CREATED:20121214T144841Z DTSTAMP:20121214T144841Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/corsican-wines-18-000-56667300-13554965210-44348400-13559975840-81684900-13559976030.60773900%201357116394 LAST-MODIFIED:20130102T084634Z SEQUENCE:1619873 X-ACCESS:1 X-HITS:559 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20130327T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20130327T220000 UID:0A83D6AA-0BF3-4B1E-BBE2-CBC29BD16F1F SUMMARY:Domaine Fernand Engel, Alsace CREATED:20130102T082356Z DTSTAMP:20130102T082356Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ke-27-3-klo-18-00-domaine-fernand-engel0-83170200-13571150360-76733400-13571152700-66616300-13571154120-28154800-13571159360-02057700-13571160480-58950500-13571161960.69991200%201357116279 DESCRIPTION:\NM. Xavier Baril esittelee meille elsassilaisen viinitilan Fernand Engelin ja kertoo sen kuulumisista. Illasta lisää infoa myöhemmin. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:M. Xavier Baril esittelee meille elsassilaisen viinitilan Fernand Engelin ja kertoo sen kuulumisista. Illasta lisää infoa myöhemmin.
LAST-MODIFIED:20130102T084439Z SEQUENCE:1243 X-ACCESS:1 X-HITS:921 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20130424T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20130424T220000 UID:C0F10B2B-A5A7-4DC0-80A7-C3BE37EFDB64 SUMMARY:Toscanan keittiö Francesco Benedettin kanssa CREATED:20130102T074231Z DTSTAMP:20130102T074231Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0-69083600-13571125510-17656400-13571126730.57405200%201357115552 LAST-MODIFIED:20130102T083232Z SEQUENCE:3001 X-ACCESS:1 X-HITS:1151 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20130925T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20130925T230000 UID:BFBD5B53-1509-42B1-A174-FC6910207D96 SUMMARY:New-Zealand CREATED:20130131T090952Z DTSTAMP:20130131T090952Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0-70691600-13596233920-22030600-13706272740-89154100-13706275400.50819500%201370627625 LAST-MODIFIED:20130607T175345Z SEQUENCE:11004233 X-ACCESS:1 X-HITS:931 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20131030T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20131030T230000 UID:1EEF8FE6-F037-4580-AE7B-C6BBDDE5E693 SUMMARY:Viinitie Oy CREATED:20130131T091104Z DTSTAMP:20130131T091104Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0-56537300-13596234640-03029500-13706274470-03739700-13706277000-74611500-13706287520-69580400-13706293420.52627800%201377689285 LAST-MODIFIED:20130828T112805Z SEQUENCE:18065821 X-ACCESS:1 X-HITS:1019 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20131127T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20131127T220000 UID:BE2EC2F4-6BDD-4A93-94AF-1527F64FB91D SUMMARY:Umbria CREATED:20130409T113710Z DTSTAMP:20130409T113710Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/varattu0-89090300-13655074300-20067300-13706271730-42423300-13706277770.34626900%201370628814 LAST-MODIFIED:20130607T181334Z SEQUENCE:5121384 X-ACCESS:1 X-HITS:1078 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20140129T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20140129T220000 UID:21E61180-2092-4ABC-9547-ACCF95D4BF47 SUMMARY:Pinotage CREATED:20130816T063304Z DTSTAMP:20130816T063304Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/varattu0-47011400-13766347840-73146700-13886758310-49793300-13886758670.72835700%201388676228 LAST-MODIFIED:20140102T152348Z SEQUENCE:12041444 X-ACCESS:1 X-HITS:643 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20140326T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20140326T220000 UID:3A084672-4D67-4C7D-8597-95066E205FDF SUMMARY:Chile CREATED:20130830T131844Z DTSTAMP:20130830T131844Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0-32735600-13778687240-42110800-13886759670-77049200-13886760660-53866900-13886761560.24606000%201392713423 LAST-MODIFIED:20140218T085023Z SEQUENCE:14844699 X-ACCESS:1 X-HITS:683 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20140415T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20140415T220000 UID:0160C435-0627-4B9E-9DB7-CA6349EF0F0C SUMMARY:Dream Team Riesling & Spätburgunder CREATED:20130830T132040Z DTSTAMP:20130830T132040Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0-35578900-13778688400-78971000-13886764800-96871000-13886772510-29963400-13899622700.70538400%201390470491 LAST-MODIFIED:20140123T094811Z SEQUENCE:12601651 X-ACCESS:1 X-HITS:718 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20140507 DTEND;VALUE=DATE:20140508 UID:1FDBC1E7-C65B-45CD-A037-3B769BC29085 SUMMARY:Ons 29.10.2014 kl 18: Etiopiskt kök CREATED:20140508T133514Z DTSTAMP:20140508T133514Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ons-29-10-2014-kl-18-etiopiskt-kok0.86378900%201399556114 X-ACCESS:1 X-HITS:24 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20140521T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20140521T210000 UID:1C066F3D-5BC2-4E95-83E6-FBECD933B6C5 SUMMARY:Zinnkeller CREATED:20140109T130016Z DTSTAMP:20140109T130016Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/varattu0-84350000-13892724160-79367400-13892724450.41310900%201393875051 LAST-MODIFIED:20140303T193051Z SEQUENCE:4602635 X-ACCESS:1 X-HITS:886 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20140924T160000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20140924T200000 UID:FEC1B5F8-8292-4FF7-B392-02F1E9A66B9D SUMMARY:25 vuotta - Winecellars - 25 år CREATED:20131125T165635Z DTSTAMP:20131125T165635Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/winecellars-25-v0-93479400-13853985950-56337500-13886769120-85761000-13886772940-14390400-13887376770.49042000%201399555520 LAST-MODIFIED:20140508T132520Z SEQUENCE:14156925 X-ACCESS:1 X-HITS:1338 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20141029T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20141029T220000 UID:96EC2D91-7B6D-42A9-AE92-B71E63878CAA SUMMARY:Etiopialainen keittiö CREATED:20131125T165715Z DTSTAMP:20131125T165715Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/varattu0-34792000-13853986350-21286900-13886752430-82633800-13886753650-93238800-13886769950-75686500-13886773300.44291300%201399555215 LAST-MODIFIED:20140508T132015Z SEQUENCE:14156580 X-ACCESS:1 X-HITS:1368 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20141126T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20141126T220000 UID:723D8F70-8794-498C-AF76-B23EC5EF1672 SUMMARY:Chablis CREATED:20140603T153825Z DTSTAMP:20140603T153825Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/chablis0-07029200-14018099050.15445500%201401809974 LAST-MODIFIED:20140603T153934Z SEQUENCE:69 X-ACCESS:1 X-HITS:828 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20150128T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20150128T220000 UID:21AF5D0D-A11B-42E0-8CA4-1FDB2A9B813C SUMMARY:Capannelle CREATED:20141201T113511Z DTSTAMP:20141201T113511Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/capannelle0-54280100-14174337110.08708700%201417433777 LAST-MODIFIED:20141201T113617Z SEQUENCE:66 X-ACCESS:1 X-HITS:412 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20150325T170000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20150325T173000 UID:66CA603A-BA86-4B50-9F6E-9C2ACB2EBC95 SUMMARY:25.3.2015 klo 17: Yhtiökokous-Bolagsstämma CREATED:20150213T125516Z DTSTAMP:20150213T125516Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/25-3-2015-klo-17-yhtiokokous0-20605000-14238321160.14250000%201423832640 LAST-MODIFIED:20150213T130400Z SEQUENCE:524 X-ACCESS:1 X-HITS:424 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20150325T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20150325T220000 UID:F44DABEA-B319-4D89-BA08-39C8F622C7F3 SUMMARY:Niclas Tuomela: Penfolds CREATED:20141218T144608Z DTSTAMP:20141218T144608Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/niclas-tuomela-penfolds0.63587800%201418913968 X-ACCESS:1 X-HITS:595 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20150422T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20150422T220000 UID:38B07EE2-B72B-4056-8DC5-FCA58DDD6183 SUMMARY:Jukka Sinivirta: Samppanjaa 2015 CREATED:20141201T113923Z DTSTAMP:20141201T113923Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/james-hall-australian-wines0-34403900-14174339630.52549400%201418303801 LAST-MODIFIED:20141211T131641Z SEQUENCE:869838 X-ACCESS:1 X-HITS:707 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20150527T160000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20150527T210000 UID:5772FD17-8224-471C-8DCA-EE599799B43E SUMMARY:Malmgårdin kartano - Malmgård Egendom CREATED:20141201T114102Z DTSTAMP:20141201T114102Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/malmgardin-kartano-malmgard-egendom0.08165200%201417434062 X-ACCESS:1 X-HITS:768 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20150930T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20150930T220000 UID:72A3B3DA-39EF-43E0-90E5-FC10A83C6D7F SUMMARY: Viinin ja ruoan harmoniaa: Compañia de Vinos Telmo Rodriguez & Alambique CREATED:20150831T071236Z DTSTAMP:20150831T071236Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta0-63251300-14410051560-54850900-14410205720-73939500-14411958330.97030100%201441195905 LAST-MODIFIED:20150902T121145Z SEQUENCE:190749 X-ACCESS:1 X-HITS:463 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20151028T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20151028T220000 UID:F2B7B0FF-0D94-4E27-84E7-AA2ECA6A79E8 SUMMARY:Thibault De Lartigue: Chateauneuf-du-Pape CREATED:20150213T125919Z DTSTAMP:20150213T125919Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ke-28-10-2015-alain-bernardi-chateauneuf-du-pape0-30441700-14238323590-06184500-1441019646 LAST-MODIFIED:20151012T080426Z SEQUENCE:20804707 X-ACCESS:1 X-HITS:987 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20151125T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20151125T220000 UID:B196844E-F8E5-4193-B537-F0BC574DBE8F SUMMARY:Camus-konjakkikoulu CREATED:20150213T130548Z DTSTAMP:20150213T130548Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ke-25-11-2015-camus-konjakkikoulu0-77749000-1423832748 LAST-MODIFIED:20151012T080444Z SEQUENCE:20804336 X-ACCESS:1 X-HITS:969 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20160127T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20160127T220000 UID:DED03B52-EC8B-40CD-8C5A-F3C8190F6F85 SUMMARY:Jaakko Heinimäki: Luostariviinejä CREATED:20151209T145753Z DTSTAMP:20151209T145753Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ke-27-1-2016-klo-18-00-jaakko-heinimaki-luostariviineja DESCRIPTION:Viinin viljelyn ja valmistamisen taito säilyi antiikista keskiajan kautta nykypäivään kristillisten luostareiden ansiosta. Luostareissa valmistetaan viiniä edelleen, ja monet maailman maineikkaimmista viinitarhoista ovat aikanaan kuuluneet luostareille. Jaakko Heinimäki kertoo viinin tarinan luostareiden näkökulmasta ja maistelemme viinejä munkkien vanhoilta tarhoilta Unkarista, Espanjasta ja Saksasta.\NIllan hinta juomineen on 29,50 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 09-241 1410 \Nviimeistään ma 18.1.2016, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NKunskapen att odla och framställa vin har bevarats ända från antiken och medeltiden till dessa dagar tack vare klostren. Många av världens mest kända vinodlingar har tillhört klostren, och många av dem producerar fortfarande vin. Jaakko berättar om vinets historia från klostrens synvinkel och vi provsmakar viner från munkarnas gamla vinodlingar i Ungern, Spanien och Tyskland. \NKvällens pris är 29,50 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast måndag den 18.1., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Viinin viljelyn ja valmistamisen taito säilyi antiikista keskiajan kautta nykypäivään kristillisten luostareiden ansiosta. Luostareissa valmistetaan viiniä edelleen, ja monet maailman maineikkaimmista viinitarhoista ovat aikanaan kuuluneet luostareille. Jaakko Heinimäki kertoo viinin tarinan luostareiden näkökulmasta ja maistelemme viinejä munkkien vanhoilta tarhoilta Unkarista, Espanjasta ja Saksasta.
Illan hinta juomineen on 29,50 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 09-241 1410
viimeistään ma 18.1.2016, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Kunskapen att odla och framställa vin har bevarats ända från antiken och medeltiden till dessa dagar tack vare klostren. Många av världens mest kända vinodlingar har tillhört klostren, och många av dem producerar fortfarande vin. Jaakko berättar om vinets historia från klostrens synvinkel och vi provsmakar viner från munkarnas gamla vinodlingar i Ungern, Spanien och Tyskland.
Kvällens pris är 29,50 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast måndag den 18.1., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20151214T132120Z SEQUENCE:426207 X-ACCESS:1 X-HITS:958 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20160225 DTEND;VALUE=DATE:20160226 UID:B3641C1B-840F-404B-83FD-DEB0F48C5AA3 SUMMARY:kellarin juustoilta CREATED:20160108T090841Z DTSTAMP:20160108T090841Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kellarin-juustoilta X-ACCESS:1 X-HITS:606 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20160330T170000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20160330T180000 UID:CE6FF530-959D-4810-B15D-F47054BC0ACF SUMMARY:Yhtiökokous kellarissa CREATED:20151209T150736Z DTSTAMP:20151209T150736Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ke-30-3-2016-yhtiokokous-kellarissa DESCRIPTION:Tervetuloa yhtiökokoukseen!Kokouksessa käsitellään sääntömääräiset asiat. Ilmoitathan osallistumisestasi!\N****\NKallelse till bolagsstämman!I bolagsstämman behandlas de ärenden som är föreskrivna i stadgan. Vänligen anmäl ditt deltagande! Välkommen! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tervetuloa yhtiökokoukseen!
Kokouksessa käsitellään sääntömääräiset asiat. Ilmoitathan osallistumisestasi!
****
Kallelse till bolagsstämman!
I bolagsstämman behandlas de ärenden som är föreskrivna i stadgan. Vänligen anmäl ditt deltagande! Välkommen!
Mitkä kaikki seikat vaikuttavat viinin säilymiseen ja kypsymiseen? Millaiset viinit kannattaa juoda nuorena ja mitkä kannattaa kellaroida odottamaan parempia päiviä? Näihin kysymyksiin saamme vastauksia sommelier Antti Uusitalon pitämän luennon aikana. Illan aikana kuulemme vinkkejä viinien säilytykseen ja saamme maistaa viinejä, joilla on hyvä kypsytyspotentiaali.
Illan hinta on 42,50 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 09-241 1410 viimeistään ma 21.3., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
*****
Vad allt skall beaktas då vi vill lagra ett vin? Hur kan vi bedöma om vinet blir bättre av att låta det mogna i några år? Vilka viner lönar det sig att dricka som färska och unga, och vilka borde vi lägga i källaren och vänta på bättre tider? Dessa frågor samt goda lagringstips får vi svar på i sommelier Antti Uusitalos presentation. Vi kommer även att smaka på viner som har bra mognadspotential.
Kvällens pris är 42,50 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast måndag den 21.3., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20151215T114642Z SEQUENCE:506113 X-ACCESS:1 X-HITS:1299 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20160427T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20160427T213000 UID:322FCF4F-D4E4-45A2-8979-FB2A381D4A1E SUMMARY:Weingut Rainer Heil, Mosel, Saksa CREATED:20151209T151326Z DTSTAMP:20151209T151326Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/weingut-rainer-heil-mosel-saksa DESCRIPTION:Tarjolla on elämyksellinen tutustuminen ainutlaatuiseen viininvalmistajaan, jonka viineissä jokainen palsta sijaintineen, rypäleet, kausittaiset sää- ja ilmasto-olosuhteet on huomioitu saksalaisella pedanttisuudella, mutta ranskalaisella intohimolla. Alexander Hawa esittelee meille viinit englanniksi.\NTarjolla on alueen klassiset rypäleet Riesling ja Pinot Noir, sekä myös Regener ja Reberger, jotka ehdottomasti ovat viininharrastajille tutustumisen arvoisia.\NIllan aikana maistamme seuraavia viinejä: \NSekt, Riesling Selection Brut\NRiesling Selection Dry\NWeisser Burgunder late vintage Dry\NRegner Selection off-dry\NPinot Noir QbA dry 2012 ja 2103 \NReberger Selection dru2012 \N+ Pinot Noir Selection noble-sweet 2009!\N \NIllan hinta on 25,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai \N09-241 1410 viimeistään pe 15.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NOns 27.4.2016 kl 18.00: Weingut Rainer Heil, Mosel, Tyskland \NVi har chansen att bekanta oss med en ovanlig och unik vinproducent, som med tysk noggrannhet beaktar allt så långt det går i framställningen av sina viner: odlingens läge, druvorna, väder- och klimatväxlingar. Därtill kommer en rejäl portion fransk passion, vilket gör vinerna mycket intressanta. Alexander Hawa presenterar vinerna på engelska. \NVi provsmakar klassiska druvorsorter Riesling och Pinot Noir, samt Regener och Reberger, som vinentusiaster uppskattar att få smaka på. \NVi provsmakar följande viner: \NSekt, Riesling Selection Brut\NRiesling Selection Dry\NWeisser Burgunder late vintage Dry\NRegner Selection off-dry\NPinot Noir QbA dry 2012 och 2103 \NRebergrt Selection dry 2012 \N+ Pinot Noir Selection noble-sweet 2009!\NKvällens pris är 25,00 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast fredag den 15.4., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tarjolla on elämyksellinen tutustuminen ainutlaatuiseen viininvalmistajaan, jonka viineissä jokainen palsta sijaintineen, rypäleet, kausittaiset sää- ja ilmasto-olosuhteet on huomioitu saksalaisella pedanttisuudella, mutta ranskalaisella intohimolla. Alexander Hawa esittelee meille viinit englanniksi.
Tarjolla on alueen klassiset rypäleet Riesling ja Pinot Noir, sekä myös Regener ja Reberger, jotka ehdottomasti ovat viininharrastajille tutustumisen arvoisia.
Illan aikana maistamme seuraavia viinejä:
Sekt, Riesling Selection Brut
Riesling Selection Dry
Weisser Burgunder late vintage Dry
Regner Selection off-dry
Pinot Noir QbA dry 2012 ja 2103
Reberger Selection dru2012
+ Pinot Noir Selection noble-sweet 2009!
Illan hinta on 25,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai
09-241 1410 viimeistään pe 15.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Ons 27.4.2016 kl 18.00: Weingut Rainer Heil, Mosel, Tyskland
Vi har chansen att bekanta oss med en ovanlig och unik vinproducent, som med tysk noggrannhet beaktar allt så långt det går i framställningen av sina viner: odlingens läge, druvorna, väder- och klimatväxlingar. Därtill kommer en rejäl portion fransk passion, vilket gör vinerna mycket intressanta. Alexander Hawa presenterar vinerna på engelska.
Vi provsmakar klassiska druvorsorter Riesling och Pinot Noir, samt Regener och Reberger, som vinentusiaster uppskattar att få smaka på.
Vi provsmakar följande viner:
Sekt, Riesling Selection Brut
Riesling Selection Dry
Weisser Burgunder late vintage Dry
Regner Selection off-dry
Pinot Noir QbA dry 2012 och 2103
Rebergrt Selection dry 2012
+ Pinot Noir Selection noble-sweet 2009!
Kvällens pris är 25,00 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast fredag den 15.4., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20160219T114327Z SEQUENCE:6208201 X-ACCESS:1 X-HITS:1525 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20160928 DTEND;VALUE=DATE:20160929 UID:1D3F7DA1-9A0E-4FD6-9F39-15767054CEAB SUMMARY:Violetta Teetor: A Bright, New World - South-African wines CREATED:20151127T120447Z DTSTAMP:20151127T120447Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/varattu-4 DESCRIPTION:Light, bright and terribly trendy are the wines from South Africa presented in this tasting. We’ll take a step back from the heavy-handed and the high alcohol types to include some younger winemakers like Stompie Meyer and Eben Sadie, both ‘enfants terribles’ in their own sense and producing wines that can be described as iconic. In the line-up we also have Keermont with their own brand of elegance, Morgenster with its origins deeply embedded in Italy’s Piemont region and Louis Nel, fooling around with Cinsault as a single varietal.\NIllan hinta on 35 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai040-595 5586 viimeistään tiis 20.9.2016, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\NKvällens pris är 35 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 040-595 5586 senast tisdag 20.9.2016, då också deltagaravgiften senast skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Light, bright and terribly trendy are the wines from South Africa presented in this tasting. We’ll take a step back from the heavy-handed and the high alcohol types to include some younger winemakers like Stompie Meyer and Eben Sadie, both ‘enfants terribles’ in their own sense and producing wines that can be described as iconic. In the line-up we also have Keermont with their own brand of elegance, Morgenster with its origins deeply embedded in Italy’s Piemont region and Louis Nel, fooling around with Cinsault as a single varietal.
Illan hinta on 35 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai
040-595 5586 viimeistään tiis 20.9.2016, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
Kvällens pris är 35 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 040-595 5586 senast tisdag 20.9.2016, då också deltagaravgiften senast skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20160810T091332Z SEQUENCE:22194525 X-ACCESS:1 X-HITS:996 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20161026 DTEND;VALUE=DATE:20161027 UID:D9C89E53-9DFC-481E-B362-188F2EF033B4 SUMMARY:Kari Rekola: Compet Oy - MyWine uusi osakas esittäytyy - vår nya medlem presenterar sig! CREATED:20151127T120346Z DTSTAMP:20151127T120346Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/varattu-3 DESCRIPTION:Illan aikana pitkän linjan viiniasiantuntija Kari Rekola johdattaa meidät mielenkiintoiselle maistelumatkalle maailman viineihin. Maisteltavina ovat seuraavat laadukkaat ja monelle uudet viinituttavuudet Euroopasta, Etelä-Amerikasta ja Uudesta Seelannista:\N1. Valkoviinit:- Bodegas Valdemar Tempranillo Blanco 2014 DO Rioja: 100% Tempranillo Blanco- Castello delle Regine Bianco 2014 Umbria IGT: Chardonnay, Sauvignon, Riesling ja Pinot Grigio- Spinning Top Marlborough Sauvignon Blanc (100%) 2014 NZ: Marborough Vintners. 100% Sauvignon Blanc- Cave Hunawihr Alsace Riesling Grand cru Schoenbourg 2012:100% Riesling\N2. Punaviinit:- Benincasa Montefalco Rosso 2012 Umbria DOC Rioja: (Sangiovese 70%, Sagrantino, Merlot), tammikypsytys 12 kk (F)- Quinta dos Castelares Reserva 2012 DOC Douro: (Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional), köynnösten ikä yli 30 v, tammikypsytys (F+A) 18 kk- Ch. Négly La Falaise rouge 2011 AOP Languedoc La Clape: (Syrah 50%, Garnacha, Mourvedre); tammikypsytys 12kk (F)- Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon (100%) WO Chile (Maipo Valley) 2012; köynnökset yli 30 vuotiaita, kypsytys: 12 kk+ 5 kk + 10 kk; alc 14,5%- Belasco Swinto old vine Malbec 2010 Mendoza, Argentine; (100 % Malbec, köynnökset yli 100 vuotiaita): tammikypsytys; 18 kk (F) + 12 kk pullossa- Valserrano Finca Monteviejo 2008 DO Rioja; (95 % Tempranillo), tammikypsytys: 18 kk (F).\NViininmaistelun lisäksi illan aikana tarjoillaan pientä suolaista.\NIllan hinta on 25 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai040-595 5586 tiis 18.10.2016 mennessä, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NOns 26.10.2015 kl 18.00: Compet Oy - MyWine OÜ- Winecellars nya medlem presenterar sig!\NVår nya medlem, vinspecialisten Kari Rekola, för oss på en intressant rundresa till olika världsdelar. Vi får prova på kvalitetsviner från Europa, Sydamerika och Nya Zeeland.\N1. Vita viner:- Bodegas Valdemar Tempranillo Blanco 2014 DO Rioja; 100% Tempranillo Blanco- Castello delle Regine Bianco 2014 Umbria IGT; Chardonnay, Sauvignon, Riesling och Pinot Grigio- Spinning Top Marlborough Sauvignon Blanc (100%) 2014 NZ; Marborough Vintners; 100% Sauvignon Blanc- Cave Hunawihr Alsace Riesling Grand Cru Schoenbourg 2012; 100% Riesling\N2. Röda viner:- Benincasa Montefalco Rosso 2012 Umbria DOC Rioja; (Sangiovese 70%, Sagrantino, Merlot), lagrat 12 mån på ekfat (F)- Quinta dos Castelares Reserva 2012 DOC Douro; (Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional), över 30 år gamla vinrankor, lagrat på ekfat (F+A) 18 mån- Ch. Négly La Falaise rouge 2011 AOP Languedoc La Clape; (Syrah 50%, Garnacha, Mourvedre); lagrat på ekfat 12 mån (F)- Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon (100%) WO Chile (Maipo Valley) 2012; över 30 år gamla vinrankor, lagring 12 mån + 5 mån + 10 mån; alk. 14,5%- Belasco Swinto old vine Malbec 2010 Mendoza, Argentina; (100 % Malbec, över 100 år gamla vinrankor, lagring på ekfat 18 mån (F) + 12 mån i flaska- Valserrano Finca Monteviejo 2008 DO Rioja; (95 % Tempranillo), lagring på ekfat 18 mån (F).\NUnder kvällen bjuds även på tilltugg.\NKvällens pris är 25 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 040-595 5586 senast tisdag 18.10.2016, då också deltagaravgiften senast skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!\N*** X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Illan aikana pitkän linjan viiniasiantuntija Kari Rekola johdattaa meidät mielenkiintoiselle maistelumatkalle maailman viineihin. Maisteltavina ovat seuraavat laadukkaat ja monelle uudet viinituttavuudet Euroopasta, Etelä-Amerikasta ja Uudesta Seelannista:
1. Valkoviinit:
- Bodegas Valdemar Tempranillo Blanco 2014 DO Rioja: 100% Tempranillo Blanco
- Castello delle Regine Bianco 2014 Umbria IGT: Chardonnay, Sauvignon, Riesling ja Pinot Grigio
- Spinning Top Marlborough Sauvignon Blanc (100%) 2014 NZ: Marborough Vintners. 100% Sauvignon Blanc
- Cave Hunawihr Alsace Riesling Grand cru Schoenbourg 2012:100% Riesling
2. Punaviinit:
- Benincasa Montefalco Rosso 2012 Umbria DOC Rioja: (Sangiovese 70%, Sagrantino, Merlot), tammikypsytys 12 kk (F)
- Quinta dos Castelares Reserva 2012 DOC Douro: (Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional), köynnösten ikä yli 30 v, tammikypsytys (F+A) 18 kk
- Ch. Négly La Falaise rouge 2011 AOP Languedoc La Clape: (Syrah 50%, Garnacha, Mourvedre); tammikypsytys 12kk (F)
- Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon (100%) WO Chile (Maipo Valley) 2012; köynnökset yli 30 vuotiaita, kypsytys: 12 kk+ 5 kk + 10 kk; alc 14,5%
- Belasco Swinto old vine Malbec 2010 Mendoza, Argentine; (100 % Malbec, köynnökset yli 100 vuotiaita): tammikypsytys; 18 kk (F) + 12 kk pullossa
- Valserrano Finca Monteviejo 2008 DO Rioja; (95 % Tempranillo), tammikypsytys: 18 kk (F).
Viininmaistelun lisäksi illan aikana tarjoillaan pientä suolaista.
Illan hinta on 25 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai
040-595 5586 tiis 18.10.2016 mennessä, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Ons 26.10.2015 kl 18.00: Compet Oy - MyWine OÜ- Winecellars nya medlem presenterar sig!
Vår nya medlem, vinspecialisten Kari Rekola, för oss på en intressant rundresa till olika världsdelar. Vi får prova på kvalitetsviner från Europa, Sydamerika och Nya Zeeland.
1. Vita viner:
- Bodegas Valdemar Tempranillo Blanco 2014 DO Rioja; 100% Tempranillo Blanco
- Castello delle Regine Bianco 2014 Umbria IGT; Chardonnay, Sauvignon, Riesling och Pinot Grigio
- Spinning Top Marlborough Sauvignon Blanc (100%) 2014 NZ; Marborough Vintners; 100% Sauvignon Blanc
- Cave Hunawihr Alsace Riesling Grand Cru Schoenbourg 2012; 100% Riesling
2. Röda viner:
- Benincasa Montefalco Rosso 2012 Umbria DOC Rioja; (Sangiovese 70%, Sagrantino, Merlot), lagrat 12 mån på ekfat (F)
- Quinta dos Castelares Reserva 2012 DOC Douro; (Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional), över 30 år gamla vinrankor, lagrat på ekfat (F+A) 18 mån
- Ch. Négly La Falaise rouge 2011 AOP Languedoc La Clape; (Syrah 50%, Garnacha, Mourvedre); lagrat på ekfat 12 mån (F)
- Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon (100%) WO Chile (Maipo Valley) 2012; över 30 år gamla vinrankor, lagring 12 mån + 5 mån + 10 mån; alk. 14,5%
- Belasco Swinto old vine Malbec 2010 Mendoza, Argentina; (100 % Malbec, över 100 år gamla vinrankor, lagring på ekfat 18 mån (F) + 12 mån i flaska
- Valserrano Finca Monteviejo 2008 DO Rioja; (95 % Tempranillo), lagring på ekfat 18 mån (F).
Under kvällen bjuds även på tilltugg.
Kvällens pris är 25 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 040-595 5586 senast tisdag 18.10.2016, då också deltagaravgiften senast skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
***
LAST-MODIFIED:20160810T091430Z SEQUENCE:22194644 X-ACCESS:1 X-HITS:2416 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20161130 DTEND;VALUE=DATE:20161201 UID:3FD69BF4-7059-497B-BF3E-3AD4E0DA2F5D SUMMARY:Antti Lehikoinen: Portviinit CREATED:20160517T055954Z DTSTAMP:20160517T055954Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/antti-lehikoinen-portviinit DESCRIPTION:Portviini on monella tapaa ainutlaatuinen viini. Viljely Douron jokilaakson jyrkillä rinteillä, portviinin valmistustapa ja varastointi sekä tiukka laatukontrolli ovat sellaisia, joihin ei muussa viininvalmistuksessa törmää. Tuloksena on makea ja voimakas nektari, joka on kiehtonut jo vuosisatojen ajan viininystäviä.\NPortviinin historiaan, eri portviinityyppeihin ja tämän jalon juoman muihin saloihin opastaa illan aikana viiniharrastaja ja -toimittaja Antti Lehikoinen.\NTastingissa maistamme kattavan valikoiman erityyppisiä portviinejä kuivasta valkoisesta portista aitoon vuosikertaportiin. Pääsemme myös havainnoimaan miten vuosien ja vuosikymmenten kypsyttäminen muokkaa portviinin olemusta. Maistelemme klassisia makuliittoja, joita portviini muodostaa juustojen sekä makean jälkiruoan kanssa.\NIllan hinta on 32,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai09-241 1410 viimeistään ma 21.11.2016, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NPortvin är på många sätt ett enastående vin! Druvorna från Douro-flodens branta berg, vinets framställningssätt, lagring och mognadsgrad samt den mycket strikta kvalitetskontrollen resulterar i en söt och stark nektar, som under århundraden fascinerat vinvänner.\NUnder vinjournalisten och -entusiasten Antti Lehikoinens ledning fördjupar vi oss i portvinet, dess historia samt i olika typ av port. Vi provsmakar flera olika portvin från torrt vitt till årgångsport. Vi upplever bl.a. hur årens och årtiondes lagring påverkar vinet. Under kvällens lopp provar vi även vinerna till ost och chokladkaka\NKvällens pris är 32 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast måndag 21.11.2016, då också deltagaravgiften senast skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Portviini on monella tapaa ainutlaatuinen viini. Viljely Douron jokilaakson jyrkillä rinteillä, portviinin valmistustapa ja varastointi sekä tiukka laatukontrolli ovat sellaisia, joihin ei muussa viininvalmistuksessa törmää. Tuloksena on makea ja voimakas nektari, joka on kiehtonut jo vuosisatojen ajan viininystäviä.
Portviinin historiaan, eri portviinityyppeihin ja tämän jalon juoman muihin saloihin opastaa illan aikana viiniharrastaja ja -toimittaja Antti Lehikoinen.
Tastingissa maistamme kattavan valikoiman erityyppisiä portviinejä kuivasta valkoisesta portista aitoon vuosikertaportiin. Pääsemme myös havainnoimaan miten vuosien ja vuosikymmenten kypsyttäminen muokkaa portviinin olemusta. Maistelemme klassisia makuliittoja, joita portviini muodostaa juustojen sekä makean jälkiruoan kanssa.
Illan hinta on 32,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai
09-241 1410 viimeistään ma 21.11.2016, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Portvin är på många sätt ett enastående vin! Druvorna från Douro-flodens branta berg, vinets framställningssätt, lagring och mognadsgrad samt den mycket strikta kvalitetskontrollen resulterar i en söt och stark nektar, som under århundraden fascinerat vinvänner.
Under vinjournalisten och -entusiasten Antti Lehikoinens ledning fördjupar vi oss i portvinet, dess historia samt i olika typ av port. Vi provsmakar flera olika portvin från torrt vitt till årgångsport. Vi upplever bl.a. hur årens och årtiondes lagring påverkar vinet. Under kvällens lopp provar vi även vinerna till ost och chokladkaka
Kvällens pris är 32 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 09-241 1410 senast måndag 21.11.2016, då också deltagaravgiften senast skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20160815T140623Z SEQUENCE:7805189 X-ACCESS:1 X-HITS:1358 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20170125 DTEND;VALUE=DATE:20170126 UID:0D56AF0D-8CBD-4194-BAD0-DFA5D725C62F SUMMARY:Klo 18 Antti Uusitalo: Legendaarinen Rioja CREATED:20161109T125928Z DTSTAMP:20161109T125928Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/antti-uusitalo-rioja DESCRIPTION:Pohjois-Espanjaa halkovien Kantabrien vuorten eteläpuolelle jäävä Rioja on yksi Espanjan tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinintuotantoalueista. Noin tunnin kestävän pruuvin aikana pääsemme kuulemaan viinialueen värikkäästä historiasta, tarhoilla viljeltävistä rypälelajikkeista ja maistamaan mielenkiintoisen kattauksen klassikoita ja moderneja yllättäjiä. Tastingin pitää Ravintola Vinkkelin ravintoloitsija ja sommelier Antti Uusitalo.\NIllan hinta juomineen on 34,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 16.1.2017, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NRioja, som ligger på södra sidan av de Kantabriska bergen i Norra Spanien är en av landets mest kända och uppskattade vinområden. Under tastingen får vi höra om Riojas historia, druvsorten som odlas där samt provsmaka en intressant uppsättning av både klassiska och moderna viner.\NKvällens pris är 34,00 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 16.1.2017, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Pohjois-Espanjaa halkovien Kantabrien vuorten eteläpuolelle jäävä Rioja on yksi Espanjan tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinintuotantoalueista. Noin tunnin kestävän pruuvin aikana pääsemme kuulemaan viinialueen värikkäästä historiasta, tarhoilla viljeltävistä rypälelajikkeista ja maistamaan mielenkiintoisen kattauksen klassikoita ja moderneja yllättäjiä. Tastingin pitää Ravintola Vinkkelin ravintoloitsija ja sommelier Antti Uusitalo.
Illan hinta juomineen on 34,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 16.1.2017, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Rioja, som ligger på södra sidan av de Kantabriska bergen i Norra Spanien är en av landets mest kända och uppskattade vinområden. Under tastingen får vi höra om Riojas historia, druvsorten som odlas där samt provsmaka en intressant uppsättning av både klassiska och moderna viner.
Kvällens pris är 34,00 euro / person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 16.1.2017, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20161221T141834Z SEQUENCE:3633546 X-ACCESS:1 X-HITS:916 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20170223T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20170223T230000 UID:DB10819D-83A3-4C45-BFC3-C9107DEAFAE4 SUMMARY:Kellarin pikkujoulut alk klo 18 CREATED:20161221T141321Z DTSTAMP:20161221T141321Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kellarin-pikkujoulut DESCRIPTION:Koska viimevuotiset pikkujoulut olivat menestys, päätimme myös tänä vuonna järjestää vapaamuotoisen illan. Talo tarjoaa hyvää seuraa ja tosi mielenkiintoiset viinit! Istutaan yhdessä iltaa ja nautitaan tilaisuuteen sopivasta syötävästä.\NOsallistumismaksu 19,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään tiistai 14.2.2017, jolloin myös maksu Winecellarsin tilille Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NDå förra årets lilla jul var en liten succé, beslöt vi att ordna denna informella kväll igen. Källaren står för gott sällskap och mycket intressanta viner! Vi tillbringar kvällen tillsammans och avnjuter något gott som passar till kvällen.\NDeltagarpriset är 19,00 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 14.2. då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Koska viimevuotiset pikkujoulut olivat menestys, päätimme myös tänä vuonna järjestää vapaamuotoisen illan. Talo tarjoaa hyvää seuraa ja tosi mielenkiintoiset viinit! Istutaan yhdessä iltaa ja nautitaan tilaisuuteen sopivasta syötävästä.
Osallistumismaksu 19,00 euroa / henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään tiistai 14.2.2017, jolloin myös maksu Winecellarsin tilille Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Då förra årets lilla jul var en liten succé, beslöt vi att ordna denna informella kväll igen. Källaren står för gott sällskap och mycket intressanta viner! Vi tillbringar kvällen tillsammans och avnjuter något gott som passar till kvällen.
Deltagarpriset är 19,00 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 14.2. då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20161221T141717Z SEQUENCE:236 X-ACCESS:1 X-HITS:792 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20170329 DTEND;VALUE=DATE:20170330 UID:1AA767DB-3FBB-49CD-B298-BAE2E9E62E16 SUMMARY:Klo 18 Laura Paija: Artesaanien Italia: Pohjoinen vs. Etelä CREATED:20160822T064650Z DTSTAMP:20160822T064650Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta-2 DESCRIPTION:Tutustumme italialaisiin pientuottajiin, todellisiin viininviljelyn käsityöläisiin, jotka valmistavat viinejä luonnonmukaisesti eivätkä säästele työtään toteuttaessaan intohimoaan viininvalmistusta kohtaan. Työn tuloksena syntyy maaperää ja kasvuympäristöä ilmentäviä viinejä, jotka puhuttelevat ja pysäyttävät kuuntelemaan.\NLaura Paija Vino Nostrumista maistattaa kuuden tuottajan viinejä ja kertoo myös viinimaailman tämän hetken kuumimmasta trendistä eli natural wine –ilmiöstä, jota osa tastingin viineistä edustaa.\NKevään juhlakauden kynnyksellä aloitamme tastingin vertailemalla pohjoisen kuohuviiniklassikoita Proseccoa ja Franciacortaa eli Italian "samppanjaa".\NSen jälkeen siirrymme punaviineihin: Pohjois-Italiasta tutustumme Suomessa vähemmän tunnettuihin Veneton Bardolinoon sekä Piemonten Barberaan, joiden hedelmäinen tyyli sopii hyvin lähestyvään kesäkauteen. Etelää edustavat vulkaanisen maaperän maustamat, rotevat viinit Sisiliasta ja Campaniasta.\NTilaisuuden hinta on 48e sisältäen 6 viiniä ja antipastolautasen. \NSitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään ma 20.3.2017, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NVi bekantar oss med italienska småproducenter, verkliga vinodlar-hantverkare, som producerar vin naturmässigt och inte sparar på arbetet då de förverkligar sin passion om vad som gäller att producera utsökta viner. Som resultat uppstår till jordmån och växtmiljö typiska viner, som tilltalar en.\NUnder ledning av Laura Paija från Vino Nostrum provsmakar vi vin från sex producenter. Hon berättar även om vinvärldens hetaste trender, dvs. natural wine -fenomenet, som även några av kvällens vin representerar.\NVi börjar tastingen med att jämföra skumvinsklassiker från norra Italien Prosecco med Franciacorta, dvs. Italiens ”champagne”.\NEfter detta provsmakar vi röda viner: Från norra Italien bekantar vi oss med den mera okända Veneto Bardolino och Barbera från Piemonte, vars fruktiga stil passar till våren. Södern representeras av kraftiga viner från Sicilien och Campania med nyanser från dess vulkaniska jordmån.\NDeltagaravgiften är 48 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 20.3., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tutustumme italialaisiin pientuottajiin, todellisiin viininviljelyn käsityöläisiin, jotka valmistavat viinejä luonnonmukaisesti eivätkä säästele työtään toteuttaessaan intohimoaan viininvalmistusta kohtaan. Työn tuloksena syntyy maaperää ja kasvuympäristöä ilmentäviä viinejä, jotka puhuttelevat ja pysäyttävät kuuntelemaan.
Laura Paija Vino Nostrumista maistattaa kuuden tuottajan viinejä ja kertoo myös viinimaailman tämän hetken kuumimmasta trendistä eli natural wine –ilmiöstä, jota osa tastingin viineistä edustaa.
Kevään juhlakauden kynnyksellä aloitamme tastingin vertailemalla pohjoisen kuohuviiniklassikoita Proseccoa ja Franciacortaa eli Italian "samppanjaa".
Sen jälkeen siirrymme punaviineihin: Pohjois-Italiasta tutustumme Suomessa vähemmän tunnettuihin Veneton Bardolinoon sekä Piemonten Barberaan, joiden hedelmäinen tyyli sopii hyvin lähestyvään kesäkauteen. Etelää edustavat vulkaanisen maaperän maustamat, rotevat viinit Sisiliasta ja Campaniasta.
Tilaisuuden hinta on 48e sisältäen 6 viiniä ja antipastolautasen.
Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään ma 20.3.2017, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Vi bekantar oss med italienska småproducenter, verkliga vinodlar-hantverkare, som producerar vin naturmässigt och inte sparar på arbetet då de förverkligar sin passion om vad som gäller att producera utsökta viner. Som resultat uppstår till jordmån och växtmiljö typiska viner, som tilltalar en.
Under ledning av Laura Paija från Vino Nostrum provsmakar vi vin från sex producenter. Hon berättar även om vinvärldens hetaste trender, dvs. natural wine -fenomenet, som även några av kvällens vin representerar.
Vi börjar tastingen med att jämföra skumvinsklassiker från norra Italien Prosecco med Franciacorta, dvs. Italiens ”champagne”.
Efter detta provsmakar vi röda viner: Från norra Italien bekantar vi oss med den mera okända Veneto Bardolino och Barbera från Piemonte, vars fruktiga stil passar till våren. Södern representeras av kraftiga viner från Sicilien och Campania med nyanser från dess vulkaniska jordmån.
Deltagaravgiften är 48 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 20.3., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20161221T142024Z SEQUENCE:10481614 X-ACCESS:1 X-HITS:1416 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20170426 DTEND;VALUE=DATE:20170427 UID:BAF6414B-7A53-4798-9F62-1EF8C74B732B SUMMARY:Klo 18 Tomi Naarvala: Iloinen Samppanja CREATED:20161202T152240Z DTSTAMP:20161202T152240Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/klo-18-tomi-naarvala-iloinen-samppanja DESCRIPTION:Samppanjaa on juotu juhlan kunniaksi ja lohdutukseksi vuosisatoja. Onnen ja juhlan hetkellä se on sopivin juoma tilanteeseen, kun taas vaikeina hetkinä se nostaa moraalia paremmin kuin mikään muu. Samppanjalla on maailmanlaajuinen maine juhlajuomana. Sen lisäksi se on monikäyttöinen ruokaviini ja kuuluu maailman pitkäikäisimpien viinien joukkoon.\NIllan aikana käymme läpi samppanjan historiaa ja miten juoma on vuosisatojen saatossa kehittynyt nykyiseen muotoon. Perehdymme samppanjan valmistuskseen ja eri samppanjatyyleihin. Maistelemme kuusi erilaista samppanjaa.\NJäsenellämme Tomi Naarvalalla on vahva osaaminen viineistä ja samppanjat ovat hänen erikoisalaansa. Hän on hallitseva Grand Champagne Challenge voittaja. Wineserver (wineserver.fi) yrityksensä kautta hän järjestää lukuisia viini- ja samppanjakoulutuksia, viinimatkoja, sekä joka keväisen Wineserver Viiniklubin matkan Champagnen alueelle.\NSamppanjaillan hinta on 65 euroa/henkilö sisältäen 6 herkullista samppanjaa. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään to 13.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Samppanjaa on juotu juhlan kunniaksi ja lohdutukseksi vuosisatoja. Onnen ja juhlan hetkellä se on sopivin juoma tilanteeseen, kun taas vaikeina hetkinä se nostaa moraalia paremmin kuin mikään muu. Samppanjalla on maailmanlaajuinen maine juhlajuomana. Sen lisäksi se on monikäyttöinen ruokaviini ja kuuluu maailman pitkäikäisimpien viinien joukkoon.
Illan aikana käymme läpi samppanjan historiaa ja miten juoma on vuosisatojen saatossa kehittynyt nykyiseen muotoon. Perehdymme samppanjan valmistuskseen ja eri samppanjatyyleihin. Maistelemme kuusi erilaista samppanjaa.
Jäsenellämme Tomi Naarvalalla on vahva osaaminen viineistä ja samppanjat ovat hänen erikoisalaansa. Hän on hallitseva Grand Champagne Challenge voittaja. Wineserver (wineserver.fi) yrityksensä kautta hän järjestää lukuisia viini- ja samppanjakoulutuksia, viinimatkoja, sekä joka keväisen Wineserver Viiniklubin matkan Champagnen alueelle.
Samppanjaillan hinta on 65 euroa/henkilö sisältäen 6 herkullista samppanjaa. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään to 13.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20170214T114759Z SEQUENCE:6380719 X-ACCESS:1 X-HITS:1020 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20170927T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20170927T210000 UID:F0C378CB-9C5B-427D-8389-D0E97F59C7E0 SUMMARY:Kimmo Tapana: Monipuolinen Loiren laakso -- paljon muutakin kuin Sancerrea ja Pouilly-Fumeetä CREATED:20170207T072921Z DTSTAMP:20170207T072921Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kimmo-tapana-monipuolinen-loiren-laakso-paljon-muutakin-kuin-sancerrea-ja-pouilly-fumeeta DESCRIPTION:Loiren laakson raikkaat ja hienostuneet viinit ovat kroonisesti aliarvostettuja (paitsi pariisilaisissa bistroissa joissa niitä kulutetaan paljon), tai sitten odottavat muotiin tulemistaan. Matkailukohteena mahtavan Loire-joen laakso on upea linnojensa, erikoisten kalkki-tuffikivimaisemien ja kauniiden pikkukaupunkien ansiosta. Loire on Ranskan laajimmalle levittäytyvä viinialue, ja esim. Sancerre on maantieteellisesti yhtä lähellä Alsacea kuin Loiren suupuolen Nantes'ia. Niinpä ilmasto vaihtelee hyvin atlanttisesta (Muscadet) Centren mannerilmastoon -- mutta toki puhutaan varsin pohjoisesta ja vuosikertamielessä epävakaasta viiniseudusta.\NTässä jäsenilta-tastingissä keskitymme Loiren "sydänalueisiin" Anjou-Saumur ja Touraine, ja niiden klassisiin tyyppirypäleisiin Chenin Blanc sekä Cabernet Franc, joiden lajikkeiden benchmark-viinit ovat yhä Loiressa.\NJäsenemme Kimmo Tapana, joka on antaumuksellinen viiniharrastaja ja myös suorittanut WSET Diploman, on lupautunut johdattamaan meidät Loiren saloihin. Maistellaan joukko viinejä Loiren laaksosta avoimin mielin ja aistein ja katsotaan, kolahtavatko.\N- 2015 Domaine Gibault Touraine AC Sauvignon, € 9,95.- 2014 Loire Proprietes, Vouvray AC Les Roches Blanches, € 15,50- 2013 Ch. Pierre Bise Savenniéres Roche aux M, € 32,00- 2015 Marigny Neuf Pinot Noir, € 14,95- 2015 Domaine de la Garrelière Le Rouge des Cornus Cabernet Franc, € 20,02- 2014 Domaine Y. Amiraulta Bourgueil "Le Grand Clos, € 21,50- 2008 Ch. Pierre Bise Coteaux du Layon AC Quarts-de-Chaume, 50 cl € 24,75\NTastingin hinta on 35 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä pientä suolaista palanpainiketta. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 18.9., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NLoire-dalens fräscha och fina viner är kroniskt undervärderade (utom i parisiska bistron där de konsumeras i rikliga mängder) - eller så väntar de på att komma i mode. Som resemål är Loire-dalen utsökt vacker tack vare sina slott, vyer och vackra små städer. Loire är Frankrikes mest utspridda vinområde och till exempel Sancerre är geografiskt lika nära Alsace som Loires mynning nära Nantes. Således varierar klimatet från det atlantiska Muscadet till Centres kontinentala - dock är det ett område som ligger norr och är årgångsmässigt ett instabilt område.\NUnder medlemskvällen fokuserar vi oss på Loire-dalens ”kärnområden” Anjou-Saumur och Touraine, samt deras klassiska druvor Chenin Blanc och Cabernet Franc, vars benchmark fortfarande ligger i Loire.\NVår medlem Kimmo Tapana, som är en engagerad vinentusiast och som även avlagt WSET Diploma, har lovat att leda oss in i Loires hemligheter. Vi provar följande viner och ser, hur vi upplever dem (se vinerna uppe) \NDeltagaravgiften är 35 euro/person som innehåller vinerna samt litet tilltugg. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 18.9. Vänligen betala samtidigt deltagaravgiften på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!\N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Loiren laakson raikkaat ja hienostuneet viinit ovat kroonisesti aliarvostettuja (paitsi pariisilaisissa bistroissa joissa niitä kulutetaan paljon), tai sitten odottavat muotiin tulemistaan. Matkailukohteena mahtavan Loire-joen laakso on upea linnojensa, erikoisten kalkki-tuffikivimaisemien ja kauniiden pikkukaupunkien ansiosta. Loire on Ranskan laajimmalle levittäytyvä viinialue, ja esim. Sancerre on maantieteellisesti yhtä lähellä Alsacea kuin Loiren suupuolen Nantes'ia. Niinpä ilmasto vaihtelee hyvin atlanttisesta (Muscadet) Centren mannerilmastoon -- mutta toki puhutaan varsin pohjoisesta ja vuosikertamielessä epävakaasta viiniseudusta.
Tässä jäsenilta-tastingissä keskitymme Loiren "sydänalueisiin" Anjou-Saumur ja Touraine, ja niiden klassisiin tyyppirypäleisiin Chenin Blanc sekä Cabernet Franc, joiden lajikkeiden benchmark-viinit ovat yhä Loiressa.
Jäsenemme Kimmo Tapana, joka on antaumuksellinen viiniharrastaja ja myös suorittanut WSET Diploman, on lupautunut johdattamaan meidät Loiren saloihin. Maistellaan joukko viinejä Loiren laaksosta avoimin mielin ja aistein ja katsotaan, kolahtavatko.
- 2015 Domaine Gibault Touraine AC Sauvignon, € 9,95.
- 2014 Loire Proprietes, Vouvray AC Les Roches Blanches, € 15,50
- 2013 Ch. Pierre Bise Savenniéres Roche aux M, € 32,00
- 2015 Marigny Neuf Pinot Noir, € 14,95
- 2015 Domaine de la Garrelière Le Rouge des Cornus Cabernet Franc, € 20,02
- 2014 Domaine Y. Amiraulta Bourgueil "Le Grand Clos, € 21,50
- 2008 Ch. Pierre Bise Coteaux du Layon AC Quarts-de-Chaume, 50 cl € 24,75
Tastingin hinta on 35 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä pientä suolaista palanpainiketta. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 18.9., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Loire-dalens fräscha och fina viner är kroniskt undervärderade (utom i parisiska bistron där de konsumeras i rikliga mängder) - eller så väntar de på att komma i mode. Som resemål är Loire-dalen utsökt vacker tack vare sina slott, vyer och vackra små städer. Loire är Frankrikes mest utspridda vinområde och till exempel Sancerre är geografiskt lika nära Alsace som Loires mynning nära Nantes. Således varierar klimatet från det atlantiska Muscadet till Centres kontinentala - dock är det ett område som ligger norr och är årgångsmässigt ett instabilt område.
Under medlemskvällen fokuserar vi oss på Loire-dalens ”kärnområden” Anjou-Saumur och Touraine, samt deras klassiska druvor Chenin Blanc och Cabernet Franc, vars benchmark fortfarande ligger i Loire.
Vår medlem Kimmo Tapana, som är en engagerad vinentusiast och som även avlagt WSET Diploma, har lovat att leda oss in i Loires hemligheter. Vi provar följande viner och ser, hur vi upplever dem (se vinerna uppe)
Deltagaravgiften är 35 euro/person som innehåller vinerna samt litet tilltugg. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 18.9. Vänligen betala samtidigt deltagaravgiften på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20170824T170956Z SEQUENCE:17142035 X-ACCESS:1 X-HITS:2373 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20171025T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20171025T203000 UID:2A0C9E32-9FA2-4A75-BAC0-672E610123E3 SUMMARY:Juha Rantala: Vuosikertatasting CREATED:20170522T134142Z DTSTAMP:20170522T134142Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/juha-rantala-vuosikertatasting DESCRIPTION:Illan aikana maistelemme ikääntyneitä viinejä kellarin kätköistä. Pohdimme yhdessä kuinka viini kehittyy, millainen on ikääntyneen viinin aromimaailma ja millaiset viinit hyötyvät kypsyttämisestä. Keskustelemme kuinka ikääntynyttä viiniä tulee käsitellä ja mikä tekee siitä arvostettua ja haluttua. Laitamme laseihin sekä valkoista, punaista, että makeaa. Mukana klassista Bordeaux´ta ja Toscanaa, mutta myös uutta maailmaa. Viinit ovat pääosin 1990-luvulta. Yhden kypsän klassikon rinnalle otamme vertailuun myös viinin uusimman vuosikerran.\NIllan teemaan johdattaa viinimaailmasta pitkän kokemuksen omaava Juha ”viinipastori” Rantala.\NTastingin hinta on 39 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä suolaista palanpainiketta. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 16.10. Suoritathan samalla myös osallistumismaksun Winecellarsin tilille Aktia FI4440550010002984, kiitos!\N***\NUnder kvällens lopp provsmakar vi äldre viner som lagrats i källaren. Vi kollar hur vinet utvecklas, hurudan aromvärlden på äldre vin är och hurudana viner gynnas av att låta dem mogna. Hur skall ett åldrat vin behandlas och vad gör ett vin till värdefullt och eftertraktat. Vi provar på vitt, rött och sött. Vi provar på klassiskt Bordeaux och Toscana, men även på den nya världen. Vinerna är främst från 1990-talet. Vid sidan om en mogen klassiker provar vi även på den senaste årgången av samma vin.\NKvällen leds av vår egen ”vinpastor” Juha Rantala, som har en lång och gedigen erfarenhet av vinvärlden.\NDeltagaravgiften är 39 euro/person som innehåller vinerna samt litet tilltugg. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 16.10. Vänligen betala samtidigt deltagaravgiften på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Illan aikana maistelemme ikääntyneitä viinejä kellarin kätköistä. Pohdimme yhdessä kuinka viini kehittyy, millainen on ikääntyneen viinin aromimaailma ja millaiset viinit hyötyvät kypsyttämisestä. Keskustelemme kuinka ikääntynyttä viiniä tulee käsitellä ja mikä tekee siitä arvostettua ja haluttua.
Laitamme laseihin sekä valkoista, punaista, että makeaa. Mukana klassista Bordeaux´ta ja Toscanaa, mutta myös uutta maailmaa. Viinit ovat pääosin 1990-luvulta. Yhden kypsän klassikon rinnalle otamme vertailuun myös viinin uusimman vuosikerran.
Illan teemaan johdattaa viinimaailmasta pitkän kokemuksen omaava Juha ”viinipastori” Rantala.
Tastingin hinta on 39 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä suolaista palanpainiketta. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 16.10. Suoritathan samalla myös osallistumismaksun Winecellarsin tilille Aktia FI4440550010002984, kiitos!
***
Under kvällens lopp provsmakar vi äldre viner som lagrats i källaren. Vi kollar hur vinet utvecklas, hurudan aromvärlden på äldre vin är och hurudana viner gynnas av att låta dem mogna. Hur skall ett åldrat vin behandlas och vad gör ett vin till värdefullt och eftertraktat. Vi provar på vitt, rött och sött. Vi provar på klassiskt Bordeaux och Toscana, men även på den nya världen. Vinerna är främst från 1990-talet. Vid sidan om en mogen klassiker provar vi även på den senaste årgången av samma vin.
Kvällen leds av vår egen ”vinpastor” Juha Rantala, som har en lång och gedigen erfarenhet av vinvärlden.
Deltagaravgiften är 39 euro/person som innehåller vinerna samt litet tilltugg. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 16.10. Vänligen betala samtidigt deltagaravgiften på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20170824T170750Z SEQUENCE:8133968 X-ACCESS:1 X-HITS:2085 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20171129T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20171129T210000 UID:9BEA7010-AEF9-4683-9163-81A552AC1A1F SUMMARY:Maddalena Benedetti:Punaviinejä Italian Alppien juurelta - muutakin kuin Valpolicellaa ja Amaronea! CREATED:20170522T134638Z DTSTAMP:20170522T134638Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/maddelena-benedetti-italian-helmiae DESCRIPTION:Italia on tällä hetkellä maailman suurin viinintuottaja, mutta vain murto-osa viineistä saapuu Suomeen. Italiassa kasvatetaan myös eniten kotoperäisiä lajikkeita, joista vain pieni osa on yleisesti tunnettuja maailmalla.\NIllan aikana maistelemme mielenkiintoisia punaviinejä kotoperäisistä lajikkeista Italian pohjoisilta alueilta ja Alppien juurelta. Viinialueet, joita käymme illan aikana läpi ovat Lombardian Valtellina, Trentino, Veneto ja Piemonte, joissa kaikissa vaikuttaa mannerilmaston lisäksi alppi-ilmasto.\NViinien kanssa nautimme myös tyypillisiä pohjoisitalialaisia ruokia, kuten kahta erilaista ilmakuivattua lihaa (speck ja bresaola), gulassia, polentaa, sekä haudutettua savojinkaalia, ystävämme Francesco Benedettin valmistamina.\NViinitastingin vetää italialaisiin viineihin ja gastronomiaan erikoistunut viinimestari Maddalena Benedetti, joka vie meidät makumatkalle halki Pohjois-Italian ja sen komeita alppimaisemia.\NMarraskuisen illan hinta juomineen ja ruokineen on 49,50 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 20.11., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NItalien är idag världens största vinproducent, men bara en bråkdel av vinerna hittar fram till Finland. Dessutom odlas det i Italien också mest lokala druvsorter, av vilka endast en liten del är allmänt kända.\NSommelier Maddalena Benedetti är specialist på italienska viner och gastronomi. Under hennes ledning provsmakar vi intressanta röda viner gjorda av lokala druvsorter från nordliga italienska regioner vid foten av Alperna. Vinområden som vi under kvällen går igenom är Valtellina i Lombardiet, Trentino, Veneto och Piemonte, som alla påverkas av det kontinentala och alpina klimatet.\NVi bjuds även på typiska norra italienska rätter, såsom två olika typer av lufttorkat kött (speck och bresaola), gulasch med polenta och bräserade savojkål, tillverkade av vår gode vän, den sjungande kocken Francesco Benedetti.\NNovemberkvällens pris är 49,50 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag 20.11. Vänligen betala samtidigt deltagaravgiften på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!\N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Italia on tällä hetkellä maailman suurin viinintuottaja, mutta vain murto-osa viineistä saapuu Suomeen. Italiassa kasvatetaan myös eniten kotoperäisiä lajikkeita, joista vain pieni osa on yleisesti tunnettuja maailmalla.
Illan aikana maistelemme mielenkiintoisia punaviinejä kotoperäisistä lajikkeista Italian pohjoisilta alueilta ja Alppien juurelta. Viinialueet, joita käymme illan aikana läpi ovat Lombardian Valtellina, Trentino, Veneto ja Piemonte, joissa kaikissa vaikuttaa mannerilmaston lisäksi alppi-ilmasto.
Viinien kanssa nautimme myös tyypillisiä pohjoisitalialaisia ruokia, kuten kahta erilaista ilmakuivattua lihaa (speck ja bresaola), gulassia, polentaa, sekä haudutettua savojinkaalia, ystävämme Francesco Benedettin valmistamina.
Viinitastingin vetää italialaisiin viineihin ja gastronomiaan erikoistunut viinimestari Maddalena Benedetti, joka vie meidät makumatkalle halki Pohjois-Italian ja sen komeita alppimaisemia.
Marraskuisen illan hinta juomineen ja ruokineen on 49,50 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 20.11., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Italien är idag världens största vinproducent, men bara en bråkdel av vinerna hittar fram till Finland. Dessutom odlas det i Italien också mest lokala druvsorter, av vilka endast en liten del är allmänt kända.
Sommelier Maddalena Benedetti är specialist på italienska viner och gastronomi. Under hennes ledning provsmakar vi intressanta röda viner gjorda av lokala druvsorter från nordliga italienska regioner vid foten av Alperna. Vinområden som vi under kvällen går igenom är Valtellina i Lombardiet, Trentino, Veneto och Piemonte, som alla påverkas av det kontinentala och alpina klimatet.
Vi bjuds även på typiska norra italienska rätter, såsom två olika typer av lufttorkat kött (speck och bresaola), gulasch med polenta och bräserade savojkål, tillverkade av vår gode vän, den sjungande kocken Francesco Benedetti.
Novemberkvällens pris är 49,50 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag 20.11. Vänligen betala samtidigt deltagaravgiften på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20170824T171127Z SEQUENCE:8133889 X-ACCESS:1 X-HITS:1762 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20180131T163000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20180131T170000 UID:96109AEE-51E8-4367-A18B-29785C6A460A SUMMARY:ylimääräinen yhtiökokous: tilintarkastajan valinta vuodelle 2017 CREATED:20171207T143220Z DTSTAMP:20171207T143220Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/ylimaarainen-yhtiokokous-tilintarkastajan-valinta-vuodelle-2017 X-ACCESS:1 X-HITS:727 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20180131T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20180131T203000 UID:324D2070-CDA4-4F3F-B675-524738A9BB91 SUMMARY:Kim Björkwall: The best wines for your euros! CREATED:20171002T121148Z DTSTAMP:20171002T121148Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/larry-sari-rhone-wines DESCRIPTION:A selection of good value wines from all around the world!\NWe will taste Alko wines that are of good, or very good value. The wines will include Bubbles, Whites and Reds from New Zeeland, Austria, Chile, Italy, Portugal, South Africa and Spain. The tasting will be conducted by Kim Björkwall, a member at Winecellars and a wine writer who every month tastes all new wines at Alko and writes reports on all of them. He is also a keen collector of fine wines since many years.\NThe price for the evening is 34,00 euroa / person. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään ma 22.1.2018, jolloin myös maksu Winecellarsin tilille Aktiassa FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
A selection of good value wines from all around the world!
We will taste Alko wines that are of good, or very good value. The wines will include Bubbles, Whites and Reds from New Zeeland, Austria, Chile, Italy, Portugal, South Africa and Spain. The tasting will be conducted by Kim Björkwall, a member at Winecellars and a wine writer who every month tastes all new wines at Alko and writes reports on all of them. He is also a keen collector of fine wines since many years.
The price for the evening is 34,00 euroa / person. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään ma 22.1.2018, jolloin myös maksu Winecellarsin tilille Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20171220T092830Z SEQUENCE:6815802 X-ACCESS:1 X-HITS:1872 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20180213T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20180213T200000 UID:75B002A1-1CAC-44AB-884C-69F3018DE4EC SUMMARY:Exclusive: Juha Rantala - Ikääntyneet viinit kellarin uumenista -Täynnä! CREATED:20171127T150018Z DTSTAMP:20171127T150018Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-juha-rantala-ikaantyneet-viinit-kellarin-uumenista DESCRIPTION:Illan aikana maistelemme ikääntyneitä viinejä kellarin kätköistä. Pohdimme yhdessä kuinka viini kehittyy, millainen on ikääntyneen viinin aromimaailma ja millaiset viinit hyötyvät kypsyttämisestä. Keskustelemme kuinka ikääntynyttä viiniä tulee käsitellä ja mikä tekee siitä arvostettua ja haluttua. \NLaitamme laseihin sekä valkoista, punaista, että makeaa. Mukana klassista Bordeaux´ta ja Toscanaa, mutta myös uutta maailmaa. Viinit ovat pääosin 1990-luvulta. Yhden kypsän klassikon rinnalle otamme vertailuun myös viinin uusimman vuosikerran.\NIllan teemaan johdattaa viinimaailmasta pitkän kokemuksen omaava Juha ”viinipastori” Rantala.\NExclusive-tastingin hinta on 56 euroa/henkilö. 10 ensimmäistä mahtuu mukaan. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 1.212018. Suoritathan vahvistuksen saatuasi osallistumismaksun Winecellarsin tilille Aktia FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Illan aikana maistelemme ikääntyneitä viinejä kellarin kätköistä. Pohdimme yhdessä kuinka viini kehittyy, millainen on ikääntyneen viinin aromimaailma ja millaiset viinit hyötyvät kypsyttämisestä. Keskustelemme kuinka ikääntynyttä viiniä tulee käsitellä ja mikä tekee siitä arvostettua ja haluttua.
Laitamme laseihin sekä valkoista, punaista, että makeaa. Mukana klassista Bordeaux´ta ja Toscanaa, mutta myös uutta maailmaa. Viinit ovat pääosin 1990-luvulta. Yhden kypsän klassikon rinnalle otamme vertailuun myös viinin uusimman vuosikerran.
Illan teemaan johdattaa viinimaailmasta pitkän kokemuksen omaava Juha ”viinipastori” Rantala.
Exclusive-tastingin hinta on 56 euroa/henkilö. 10 ensimmäistä mahtuu mukaan. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 1.212018. Suoritathan vahvistuksen saatuasi osallistumismaksun Winecellarsin tilille Aktia FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20180208T100535Z SEQUENCE:6289517 X-ACCESS:1 X-HITS:1656 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20180222 DTEND;VALUE=DATE:20180223 UID:52720E31-13C0-4D48-BEBB-FFDF46FFEF5B SUMMARY:kellarin pikkujoulut alk. klo 18 CREATED:20171004T084842Z DTSTAMP:20171004T084842Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kellarin-pikkujoulut-2 DESCRIPTION:Talo tarjoaa hyvää seuraa ja tosi mielenkiintoiset viinit! Istutaan yhdessä iltaa ja nautitaan tilaisuuteen sopivasta syötävästä.\NOsallistumismaksu 19,00 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään tiistaina 13.2.2018, jolloin myös maksu Winecellarsin tilille Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NKällaren står för gott sällskap och mycket intressanta viner! Vi tillbringar kvällen tillsammans och avnjuter något gott som passar till kvällen.\NDeltagarpriset är 19,00 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 13.2. då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Talo tarjoaa hyvää seuraa ja tosi mielenkiintoiset viinit! Istutaan yhdessä iltaa ja nautitaan tilaisuuteen sopivasta syötävästä.
Osallistumismaksu 19,00 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050 4001667 viimeistään tiistaina 13.2.2018, jolloin myös maksu Winecellarsin tilille Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Källaren står för gott sällskap och mycket intressanta viner! Vi tillbringar kvällen tillsammans och avnjuter något gott som passar till kvällen.
Deltagarpriset är 19,00 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 13.2. då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20180220T110838Z SEQUENCE:12017996 X-ACCESS:1 X-HITS:1091 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20180321T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20180321T203000 UID:DD287368-5F88-4186-BD13-493D9EAD8B0F SUMMARY:Jäsenilta: Teemu Rinta-Mänty:VDP - Verband Deutscher Prädikatsweingüter - Saksalaisten laatuviinien asialla jo vuodesta 1910 CREATED:20171002T121430Z DTSTAMP:20171002T121430Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta DESCRIPTION:Maineikas Saksan laatuviinien tuottajajärjestö VDP on ainakin nimensä puolesta monille tuttu. Yli satavuotisen historian aikana järjestöstä on tullut maailmanlaajuisesti tunnettu ja merkittävä alan toimija.\NIllan aikana tutustutaan järjestön historiaan ja toimintaan sekä käydään läpi VDP:n laatuluokituksen perusperiaatteet. Samalla maistellaan viinejä eri laatukategorioista.\NVDP-järjestön Ambassador Teemu Rinta-Mänty on Winecellarsin osakas ja toimii myös viinikouluttajana sekä viinibloggajana. \NTastingin hinta on 36 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 12.3., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!***\NMånga känner kanske till den berömda tyska VDP -vingodsorganisationen för sitt namn. Under sin dryga hundraåriga historia har organisationen blivit en världsberömd och betydande aktör i branschen. Under kvällen kommer vi att lära känna organisationens historia och aktiviteter och granska de grundläggande principerna för VDP: s kvalitetsklassificering. Samtidigt provar vi viner från olika kvalitetskategorier i ledningen av VDP-ambassadören Teemu Rinta-Mänty, som förutom att han är aktieägare i Winecellars, även arbetar som vinbloggare och inom vinskolning.\NDeltagaravgiften är 36 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 12.3., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Maineikas Saksan laatuviinien tuottajajärjestö VDP on ainakin nimensä puolesta monille tuttu. Yli satavuotisen historian aikana järjestöstä on tullut maailmanlaajuisesti tunnettu ja merkittävä alan toimija.
Illan aikana tutustutaan järjestön historiaan ja toimintaan sekä käydään läpi VDP:n laatuluokituksen perusperiaatteet. Samalla maistellaan viinejä eri laatukategorioista.
VDP-järjestön Ambassador Teemu Rinta-Mänty on Winecellarsin osakas ja toimii myös viinikouluttajana sekä viinibloggajana.
Tastingin hinta on 36 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 12.3., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Många känner kanske till den berömda tyska VDP -vingodsorganisationen för sitt namn. Under sin dryga hundraåriga historia har organisationen blivit en världsberömd och betydande aktör i branschen. Under kvällen kommer vi att lära känna organisationens historia och aktiviteter och granska de grundläggande principerna för VDP: s kvalitetsklassificering. Samtidigt provar vi viner från olika kvalitetskategorier i ledningen av VDP-ambassadören Teemu Rinta-Mänty, som förutom att han är aktieägare i Winecellars, även arbetar som vinbloggare och inom vinskolning.
Deltagaravgiften är 36 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 12.3., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20180227T082526Z SEQUENCE:12773456 X-ACCESS:1 X-HITS:2028 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20180425T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20180425T210000 UID:F95F6104-DB57-4B7B-B097-1E3682F75E72 SUMMARY:Jäsenilta: Fest & Etikett Kuohuvien kera! Sam Grönstrand & Juha Rantala CREATED:20171002T121535Z DTSTAMP:20171002T121535Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-2 DESCRIPTION:Illan vieraallamme, Sam Grönstrandilla, on paljon kerrottavaa etiketistä. Hän on opettaja Helsingin Prakticumissa, jossa hän opettaa hotelli- ja ravintola-alan opiskelijoita. Hän hoitaa usein presidentin linnassa illallisia. Jos on tärkeät juhlat tai illalliset tiedossa, Sam Grönstrand kutsutaan paikalle. Näin varmistetaan, että kaikki menee varmasti etiketin mukaisesti.\NKevään maineikkaiden juhlien kunniaksi maistamme myös kauden kuohuviinejä, samppanjaa mukaan lukien, viinipastorimme Juha Rantalan johdolla. Illan aikana saamme tietoa kuohuviineistä, trendeistä, tarjoilusta ja niiden käytöstä. Tastingin hinta on 45 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 16.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****Kvällens gäst, Sam Grönstrand, vet det mesta om ämnet etikett. Han är lärare på Prakticum i Helsingfors där han utbildar elever inom hotell-och restaurangbranchen. Dessutom förekommer han ofta på presidentens slott. När det är fest eller viktiga middagar kallar man på Sam Grönstrand. Då är man säker på att allting går till enligt etiketten.\NFör att hedra vårens fester skall vi även prova aktuella mousserande viner inklusive champagne i ledning av vår vinpastor Juha Rantala. Under kvällen får vi information om vinerna, trender, servering och användning.\NDeltagaravgiften är 45 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 16.4., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!\N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Illan vieraallamme, Sam Grönstrandilla, on paljon kerrottavaa etiketistä. Hän on opettaja Helsingin Prakticumissa, jossa hän opettaa hotelli- ja ravintola-alan opiskelijoita. Hän hoitaa usein presidentin linnassa illallisia. Jos on tärkeät juhlat tai illalliset tiedossa, Sam Grönstrand kutsutaan paikalle. Näin varmistetaan, että kaikki menee varmasti etiketin mukaisesti.
Kevään maineikkaiden juhlien kunniaksi maistamme myös kauden kuohuviinejä, samppanjaa mukaan lukien, viinipastorimme Juha Rantalan johdolla. Illan aikana saamme tietoa kuohuviineistä, trendeistä, tarjoilusta ja niiden käytöstä.
Tastingin hinta on 45 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 16.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Kvällens gäst, Sam Grönstrand, vet det mesta om ämnet etikett. Han är lärare på Prakticum i Helsingfors där han utbildar elever inom hotell-och restaurangbranchen. Dessutom förekommer han ofta på presidentens slott. När det är fest eller viktiga middagar kallar man på Sam Grönstrand. Då är man säker på att allting går till enligt etiketten.
För att hedra vårens fester skall vi även prova aktuella mousserande viner inklusive champagne i ledning av vår vinpastor Juha Rantala. Under kvällen får vi information om vinerna, trender, servering och användning.
Deltagaravgiften är 45 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 16.4., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20180227T082601Z SEQUENCE:12773426 X-ACCESS:1 X-HITS:1660 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20180926T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20180926T210000 UID:41BBA408-87F1-47CE-B46F-FD2F6E608E81 SUMMARY:Viinitoimittaja Sanna Pöyry: Priorat & Montsant CREATED:20180215T123059Z DTSTAMP:20180215T123059Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta-3 DESCRIPTION:Katalonian perukoilla sijaitseva DOQ Priorat ja sitä ympäröivä DO Montsant ovat Espanjan omaleimaisimpia viinialueita. Jylhistä maisemista ja majesteettisista punaviineistä tunnettu Priorat on toinen Espanjan korkeimman laatuluokan viinialueista, ja Montsantin viinit tarjoavat usein loistavaa vastinetta rahalle. Illan aikana tutustumme molempiin viljelyalueisiin. Koska on niin vaikeaa jättää hyvää pois, maistamme 9 viiniä.\NTastingin hinta on 42 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 17.9., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NKataloniens DOQ Priorat och den omkringliggande DO Montsant tillhör Spaniens mest karakteristiska vinregioner. Priorat, som är det andra området av den högsta kvalitetsklassens vinområden, är känt för sitt robusta landskap och majestätiska rödviner. Vinerna från Montsant erbjuder ofta bra valuta för pengarna. Under kvällen bekantar vi oss närmare med de båda vinområdena. Eftersom det är så svårt att lämna bort något gott, provsmakar vi 9 vin under kvällen.\NDeltagaravgiften är 42 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 17.9., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Katalonian perukoilla sijaitseva DOQ Priorat ja sitä ympäröivä DO Montsant ovat Espanjan omaleimaisimpia viinialueita. Jylhistä maisemista ja majesteettisista punaviineistä tunnettu Priorat on toinen Espanjan korkeimman laatuluokan viinialueista, ja Montsantin viinit tarjoavat usein loistavaa vastinetta rahalle. Illan aikana tutustumme molempiin viljelyalueisiin. Koska on niin vaikeaa jättää hyvää pois, maistamme 9 viiniä.
Tastingin hinta on 42 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 17.9., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Kataloniens DOQ Priorat och den omkringliggande DO Montsant tillhör Spaniens mest karakteristiska vinregioner. Priorat, som är det andra området av den högsta kvalitetsklassens vinområden, är känt för sitt robusta landskap och majestätiska rödviner. Vinerna från Montsant erbjuder ofta bra valuta för pengarna. Under kvällen bekantar vi oss närmare med de båda vinområdena. Eftersom det är så svårt att lämna bort något gott, provsmakar vi 9 vin under kvällen.
Deltagaravgiften är 42 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 17.9., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20180828T143515Z SEQUENCE:16769056 X-ACCESS:1 X-HITS:1868 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20181031T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20181031T210000 UID:F0A02148-02C3-40F6-8CED-A2A6413F580C SUMMARY:Maddalena Benedetti: Nouseva viinimaa Slovenia CREATED:20180215T123349Z DTSTAMP:20180215T123349Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta-4 DESCRIPTION:Slovenia on uusvanha viinimaa, sillä siellä tuottivat viiniä aikoinaan jo antiikin kreikkalaiset, mutta viinikirva ja Titon Jugoslavia tuhosivat viinituotannon lähes kokonaan. Titon aikana keskityttiin lähinnä määriin, eikä laatuun, mikä onneksi muuttui Slovenian itsenäistymisen jälkeen vuonna 1991. \NPohjois-Pohjanmaan kokoinen Slovenia tuottaa nykyään suurimmaksi osaksi laadukkaita viinejä joista suurin osa ovat valkoisia, sekä usein tähtäävät luonnollisiin viineihin, käyttäen esimerkiksi amfora-menetelmää.\NIllan aikana maistelemme lopputyönsä slovenialaisesta viinituotannosta tehneen, viinimestari Maddalena Benedettin johdolla mielenkiintoisia slovenialaisia viinejä, jotka osaksi ovat suoraan paikallisilta viinitiloilta.\NTastingin hinta on 39 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 22.10., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\NP.S. Maddalenan Vino Tours and more järjestää yhteistyössä matkatoimisto Profumo d’Italian kanssa loppuvuodesta myös matkan Slovenian Ljubljanaan ja Kroatian Zagrebiin. Lisätietoja: www.profumoditalia.fi/tulevat matkat\N****\NSlovenien är ett nygammalt vinland, där redan de forna grekerna producerade vin, men vinlusen samt Titos Jugoslavien förstörde vinproduktionen nästan helt och hållet. Under Tito var fokusen främst på kvantitet i stället för kvalitet. Lyckligtvis har detta ändrats sedan Slovenien blev självständigt år 1991. Slovenien, som är lika stort som norra Österbotten, producerar idag främst kvalitativa viner, varav de flesta är vita, och även naturviner, exempelvis med Amfora-metoden.\NKvällen leds av vinmästaren Maddalena Benedetti, som gjorde sitt slutarbete om Slovenien för sin examen. En del av vinerna vi provar kommer direkt från Slovenien.\NDeltagaravgiften är 39 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 22.10., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! \NOBS. Maddalena ordnar även under senhösten en resa till Ljubljana i Slovenien och Zagreb i Kroatien. Mera information hittar du under www.profumoditalia.fi/tulevat*** X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Slovenia on uusvanha viinimaa, sillä siellä tuottivat viiniä aikoinaan jo antiikin kreikkalaiset, mutta viinikirva ja Titon Jugoslavia tuhosivat viinituotannon lähes kokonaan. Titon aikana keskityttiin lähinnä määriin, eikä laatuun, mikä onneksi muuttui Slovenian itsenäistymisen jälkeen vuonna 1991.
Pohjois-Pohjanmaan kokoinen Slovenia tuottaa nykyään suurimmaksi osaksi laadukkaita viinejä joista suurin osa ovat valkoisia, sekä usein tähtäävät luonnollisiin viineihin, käyttäen esimerkiksi amfora-menetelmää.
Illan aikana maistelemme lopputyönsä slovenialaisesta viinituotannosta tehneen, viinimestari Maddalena Benedettin johdolla mielenkiintoisia slovenialaisia viinejä, jotka osaksi ovat suoraan paikallisilta viinitiloilta.
Tastingin hinta on 39 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 22.10., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
P.S. Maddalenan Vino Tours and more järjestää yhteistyössä matkatoimisto Profumo d’Italian kanssa loppuvuodesta myös matkan Slovenian Ljubljanaan ja Kroatian Zagrebiin. Lisätietoja: www.profumoditalia.fi/tulevat matkat
****
Slovenien är ett nygammalt vinland, där redan de forna grekerna producerade vin, men vinlusen samt Titos Jugoslavien förstörde vinproduktionen nästan helt och hållet. Under Tito var fokusen främst på kvantitet i stället för kvalitet. Lyckligtvis har detta ändrats sedan Slovenien blev självständigt år 1991. Slovenien, som är lika stort som norra Österbotten, producerar idag främst kvalitativa viner, varav de flesta är vita, och även naturviner, exempelvis med Amfora-metoden.
Kvällen leds av vinmästaren Maddalena Benedetti, som gjorde sitt slutarbete om Slovenien för sin examen. En del av vinerna vi provar kommer direkt från Slovenien.
Deltagaravgiften är 39 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 22.10., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
OBS. Maddalena ordnar även under senhösten en resa till Ljubljana i Slovenien och Zagreb i Kroatien. Mera information hittar du under www.profumoditalia.fi/tulevat
***
Makeat viinit jäävät usein meillä viiniharrastajilla hieman muiden varjoon. Tastingissä palautamme mieliin kuusi makeaa klassikkoa. Mukana myöhäistä korjuuta, jalohomeista ja myös väkevöityä. Väriskaalassa etenemme syvän keltaisesta meripihkan kautta syvän punaisiin ja ikähaitariakin hieman löytyy. Pohdimme yhdessä myös millaisessa yhteydessä makeat klassikot ovat olleet perinteisesti parhaimmillaan, mutta myös uusia ennakkoluulottomia käyttötarkoituksia. Tasting puolisokkona.
Illan teemaan johdattaa osakkaamme ja viinimaailmasta pitkän kokemuksen omaava Juha ”viinipastori” Rantala.
Tastingin hinta on 47 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 19.11, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
De söta vinerna faller ofta bland oss vinentusiaster i skymundan av andra viner. Under kvällen återkallar vi sex söta klassiker till minnet. Vi provar söta viner som baserar sig på sen skörd, viner med ädelröta samt starkvin. I färgskalan flyttar vi oss från djupt bärnstensfärgade till djupröda, från yngre till äldre viner.
Under kvällens lopp behandlar vi också sammanhang och kombinationer, där de söta klassikerna traditionellt har varit som bäst, men också nya sätt att avnjuta dem.
Kvällen leds av vår medlem med gedigen erfarenhet från vinvärlden, vinpastor Juha Rantala.
Detta utförs som en halvblind tasting.
Deltagaravgiften är 47 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 19.11., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20180828T144123Z SEQUENCE:5364965 X-ACCESS:1 X-HITS:1110 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20190130T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20190130T210000 UID:299122CC-345B-4325-BE26-8464D5E87E6C SUMMARY: Snejana Eskelinen: Bulgaria in a Glass of wine CREATED:20180924T060706Z DTSTAMP:20180924T060706Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/snejana-eskelinen-bulgaria-in-a-glass-of-wine DESCRIPTION:Tutustumme nykyaikaisen Bulgarian laadukkaisiin viineihin jäsenemme Snejana Eskelisen johdolla. Bulgariassa esimerkiksi ranskalaiset ja italialaiset viinitalot ovat olleet viime vuosina vahvasti mukana kehittämässä maan viinibisnestä. Bulgarian intohimoiset ja taitavat viinintekijät ovat opiskelleet ahkerasti alaa sekä kiertäneet maailmaa hakemassa nykyaikaista tietoa ja taitoa viinin tekoon.\NBulgarialaissyntyinen Snejana on suorittanut viinialan WSET (Wine and Spirit Educational Trust) -sertifikaatin Haaga- Perho instituutista. Snejanan omistama Vino Amore Wine and Travel Oy toimii bulgarialaisten viinien maahantuojana sekä Bulgariaan suuntautuvien matkojen järjestäjänä.\NViini-Illan aikana Snejana välittää meille nykyaikaisen Bulgarian aurinkoista ja maukasta tunnelmaa, sen lämpöä ja väriä sekä monipuolisia kasvoja. Vino Amore:n ja toisen Suomessa asuvan bulgarialaisen, taitavan ja intohimoisen kokin Anna Barakchievan ansiosta meille avautuu vielä monille täysin tuntemattoman Bulgarian laadukkaat viinit ja unohtumattomat maut.\NLähiakoina avautuvat www.vinoamore.fi -kotisivut, joilla kerrotaan lisää maan viineistä ja siine suuntautuvista matkoista.\NIllan hinta on 45€ sisältäen 6 viiniä ja niihin sopivat kuusi erilaista suolapalaa.\NSitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään tiistaina 21.1.2019, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NVi bekantar oss med dagens bulgariska kvalitetsviner under ledning av vår medlem Snejana Eskelinen. Under de senaste åren har i Bulgarien till exempel franska och italienska vinproducenter varit starkt inblandade i att utveckla landets vinproduktion. Bulgariska begåvade vinproducenter har passionerat studerat vinodling samt rest runtom i världen för att samla kunskap och erfarenheter i vinframställning.\NBulgariska Snejana har fullgjort certifikatet WSET (Wine and Spirit Educational Trust) på Haaga-Perho-institutet. Den av Snejana ägda Vino Amore Wine and Travel Oy verkar som importör av bulgariska viner och arrangerar även resor till Bulgarien.\NSnejana och den passionerade bulgariska kocken Anna Barakchieva förmedlar oss under kvällen den vama och smakfyllda atmosfären av moderna Bulgarien.\NDeltagaravgiften är 45 euro/person och den innehåller 6 vin samt därtill hörande 6 olika salta smakbitar. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 21.1., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tutustumme nykyaikaisen Bulgarian laadukkaisiin viineihin jäsenemme Snejana Eskelisen johdolla. Bulgariassa esimerkiksi ranskalaiset ja italialaiset viinitalot ovat olleet viime vuosina vahvasti mukana kehittämässä maan viinibisnestä. Bulgarian intohimoiset ja taitavat viinintekijät ovat opiskelleet ahkerasti alaa sekä kiertäneet maailmaa hakemassa nykyaikaista tietoa ja taitoa viinin tekoon.
Bulgarialaissyntyinen Snejana on suorittanut viinialan WSET (Wine and Spirit Educational Trust) -sertifikaatin Haaga- Perho instituutista. Snejanan omistama Vino Amore Wine and Travel Oy toimii bulgarialaisten viinien maahantuojana sekä Bulgariaan suuntautuvien matkojen järjestäjänä.
Viini-Illan aikana Snejana välittää meille nykyaikaisen Bulgarian aurinkoista ja maukasta tunnelmaa, sen lämpöä ja väriä sekä monipuolisia kasvoja. Vino Amore:n ja toisen Suomessa asuvan bulgarialaisen, taitavan ja intohimoisen kokin Anna Barakchievan ansiosta meille avautuu vielä monille täysin tuntemattoman Bulgarian laadukkaat viinit ja unohtumattomat maut.
Lähiakoina avautuvat www.vinoamore.fi -kotisivut, joilla kerrotaan lisää maan viineistä ja siine suuntautuvista matkoista.
Illan hinta on 45€ sisältäen 6 viiniä ja niihin sopivat kuusi erilaista suolapalaa.
Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään tiistaina 21.1.2019, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Vi bekantar oss med dagens bulgariska kvalitetsviner under ledning av vår medlem Snejana Eskelinen. Under de senaste åren har i Bulgarien till exempel franska och italienska vinproducenter varit starkt inblandade i att utveckla landets vinproduktion. Bulgariska begåvade vinproducenter har passionerat studerat vinodling samt rest runtom i världen för att samla kunskap och erfarenheter i vinframställning.
Bulgariska Snejana har fullgjort certifikatet WSET (Wine and Spirit Educational Trust) på Haaga-Perho-institutet. Den av Snejana ägda Vino Amore Wine and Travel Oy verkar som importör av bulgariska viner och arrangerar även resor till Bulgarien.
Snejana och den passionerade bulgariska kocken Anna Barakchieva förmedlar oss under kvällen den vama och smakfyllda atmosfären av moderna Bulgarien.
Deltagaravgiften är 45 euro/person och den innehåller 6 vin samt därtill hörande 6 olika salta smakbitar. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 21.1., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20181220T134039Z SEQUENCE:7544013 X-ACCESS:1 X-HITS:1383 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20190221T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20190221T230000 UID:CD5B4929-98FB-40AA-85FC-EE0BDBC1A0CC SUMMARY:Winecellars 30-juhlavuoden upea illallinen Kim Björkwallin ja ”Den Glade Kocken” Ben Wibergin tahdittamana CREATED:20181008T080113Z DTSTAMP:20181008T080113Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kellarin-30-vuotis-pikkujoulujuhlat DESCRIPTION:We will celebrate our 30-year anniversary with a Wine and Food dinner. We will try different foods with one wine and different wines with one dish. The menu consists of altogether 5 dishes and 6 wines. Den Glade Kocken Ben Wiberg together with our member Kim Björkwall will explain and discuss why one wine tastes better, or worse, depending on ingredients and spices used in the meals. The venue will be in Finnish, Swedish and English.\NAsu: Smart Casual\NPrice for participation is 85,00 euros/person. Please register your attendance to monika.halen@zaraband.fi and confirm your booking by paying the participation fee to Winecellars account at Aktia FI4440550010002984 by the very latest on the 11.2.2019. For more information, please call 050-4001667.\N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:We will celebrate our 30-year anniversary with a Wine and Food dinner. We will try different foods with one wine and different wines with one dish. The menu consists of altogether 5 dishes and 6 wines. Den Glade Kocken Ben Wiberg together with our member Kim Björkwall will explain and discuss why one wine tastes better, or worse, depending on ingredients and spices used in the meals. The venue will be in Finnish, Swedish and English.
Asu: Smart Casual
Price for participation is 85,00 euros/person. Please register your attendance to monika.halen@zaraband.fi and confirm your booking by paying the participation fee to Winecellars account at Aktia FI4440550010002984 by the very latest on the 11.2.2019. For more information, please call 050-4001667.
LAST-MODIFIED:20181220T134816Z SEQUENCE:6328023 X-ACCESS:1 X-HITS:1802 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20190327T170000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20190327T173000 UID:627546D6-D52D-46CC-B760-36D19DAB2C34 SUMMARY:Kutsu yhtiökokoukseen - kallelse till bolagsstämman! CREATED:20190228T151514Z DTSTAMP:20190228T151514Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kutsu-yhtiokokoukseen-kallelse-till-bolagsstamman DESCRIPTION:Paikka- Plats: Oy Winecellars Ab, Kalevankatu 9 - Kalevagatan 9\NYhtiöjärjestyksen mukaan käsiteltävien asioiden lisäksi kokouksessa käsitellään:\N- yhtiöjärjestyksen muuttamista siten, että osakepääomaa ja nimellisarvoa koskevat määräykset poistetaan-osakepääoman alentamista 8.900 eurosta 2.500 euroon-vararahaston siirtämistä kokonaisuudessaan sijoitetun vapaan oman pääoman (SVOP) rahastoon\NIlmoita mielellään osallistumisestasi etukäteen, kiitos! Tervetuloa!Winecellarsin hallitus\N****\NUtöver de i bolagsordningen föreskrivna ärendena behandlas på bolagsstämman:\N- ändring av bolagsordningen gällande avlägsnandet av bestämmelserna om aktiekapitalet samt om aktiernas nominella värdet -sänkande av aktiekapitalet från 8.900 euro till 2.500 euro-överförandet av reservfonden i sin helhet till fonden för inbetalt fritt eget kapital (SVOP)\NAnmäl gärna ditt deltagande på förhand! VälkommenWinecellars styrelse X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Paikka- Plats: Oy Winecellars Ab, Kalevankatu 9 - Kalevagatan 9
Yhtiöjärjestyksen mukaan käsiteltävien asioiden lisäksi kokouksessa käsitellään:
- yhtiöjärjestyksen muuttamista siten, että osakepääomaa ja nimellisarvoa koskevat määräykset poistetaan
-osakepääoman alentamista 8.900 eurosta 2.500 euroon
-vararahaston siirtämistä kokonaisuudessaan sijoitetun vapaan oman pääoman (SVOP) rahastoon
Ilmoita mielellään osallistumisestasi etukäteen, kiitos!
Tervetuloa!
Winecellarsin hallitus
****
Utöver de i bolagsordningen föreskrivna ärendena behandlas på bolagsstämman:
- ändring av bolagsordningen gällande avlägsnandet av bestämmelserna om aktiekapitalet samt om aktiernas nominella värdet
-sänkande av aktiekapitalet från 8.900 euro till 2.500 euro
-överförandet av reservfonden i sin helhet till fonden för inbetalt fritt eget kapital (SVOP)
Anmäl gärna ditt deltagande på förhand!
Välkommen
Winecellars styrelse
Cabernet Franc on punaisena rypäleenä elegantti suuruus. Maineeltaan Loiren aristokraatti mutta Bordeaux'n niin sanottu kolmas rypäle. Ei rönsyile tanniineillaan niin kuin jälkikasvunsa Cabernet Sauvignon. Silti omaa parhaimmillaan samettisen mutta tuntuvan happorakenteen. Ehkäpä sen vuoksi rypäle on viime vuosina noussut enenevissä määrin viinimaailman huulille sekä laseissa että keskusteluissa.
Aistinvaraisesti voit erottaa Cabernet Francista niin tummaa kirsikkaa, kuivattua mansikkaa kuin hillottua karhunvatukkaa. Usein havaittavissa myös vihreää paprikaa, metsäisiä aromeita sekä kehittyessään myös nahkaa ja tupakkaa. Tiivistettynä monipuolisempi kuin heti arvaisikaan. Kehittyneempänä sellaisenaan mutta oivallinen kumppani useille riista- ja pataruoille.
Tutustumme illan aikana puolisokkona 7 eri Cabernet Franc -viiniin sekä vanhasta että uudesta maailmasta hintakategorialtaan n. 15-85€. Maistelun alustaa Viiniministerinä tunnettu kapellimestari ja viinikouluttaja Veli-Antti Koivuranta. Tule etsimään ja löytämään nousevasta rypäleestä päivän parhaat!
Tastingin hinta on 42 euroa/henkilö sisältäen viinit ja pientä purtavaa. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 18.3., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Cabernet Franc är en betydande, elegant röd druva. Den är känd som Loire-aristokraten, men den så kallade tredje druvan i Bordeaux. Vinet är som bäst sammetslen med kännbar syrlighet. Druvan har de senaste åren varit på vinconnoisseurernas läppar, både i glas och som diskussionsämne.
Cabernet Franc kännetecknas av mörka körsbär, torkade jordgubbar och syltig björnbär. Man kan även ofta känna grön paprika samt som mera utvecklad läder och tobak - dvs. druvan är mångsidigare än man genast skulle anta. Som äldre kan vinet avnjutas helt för sig som sådan, men det är även en utmärkt partner till vilt och grytor.
Under kvällen provsmakar vi halvblint sju olika Cabernet Francs från både den gamla och den nya världen i ett prisintervall på € 15-85, under ledning av vinföreläsaren och dirigenten, vinminister Veli-Antti Koivuranta. Kom och kolla dagens bästa vin gjort på den stigande stjärnan, Cabernet Franc.
Deltagaravgiften är 42 euro/person och den innehåller vinerna med tilltugg. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 18.3., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20181220T135119Z SEQUENCE:73476584 X-ACCESS:1 X-HITS:1459 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20190424T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20190424T213000 UID:E0AE64D3-0B0E-4FF6-87EB-7E58CCAE1CC4 SUMMARY:Heta Kangasmaa: Cloudy Bay CREATED:20181008T080747Z DTSTAMP:20181008T080747Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta-6 DESCRIPTION:Cloudy Bay on yksi uuden maailman ikonisimmista viinintuottajista. Vuonna 1985 viinintekijät David Hohnen ja Kevin Judd ostivat rypäleitä Uuden-Seelannin eteläsaaren pohjoisessa sijaitsevasta Marlboroughsta ja samana vuonna he toivat markkinoille Cloudy Bay Sauvignon Blancin ensimmäisen vuosikerran. Aromaattinen, intensiivisen hedelmäinen ja hapokas Sauvignon Blanc käänsi viinimaailman katseet ja kiinnostuksen nopeasti Marlborough’n ja uusi klassikko – Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc - oli syntynyt. Cloudy Bay -tastingissa tutustumme lyhyesti Uuden-Seelannin merkittävimpiin viininviljelyalueisiin Marlborough’n ja Central Otagoon Cloudy Bay Pelorus -kuohuviinin siivittämänä. Sen jälkeen maistelemme yhdessä Cloudy Bayn Sauvignon Blanceja ja Pinot Noireja: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017 Cloudy Bay Sauvingon Blanc 1998Cloudy Bay Te Koko 2015 Ranskalaisissa tammitynnyreissä spontaanikäynyt ja kypsytetty runsas Sauvignon Blanc\NCloudy Bay Pinot Noir 2015 Cloudy By Te Wahi 2015 Ranskalaisissa tammitynnyreissä spontaanikäynyt ja kypsytetty, mannermaisen ilmaston Pinot Noir Central Otagosta\NTastingin vetäjänä toimii Moët Hennessy Suomen Brand Manager Heta Kangasmaa.\NTastingin hinta on 29 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 15.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NCloudy Bay är en av den nya världens mest ikoniska vinproducenter. År 1985 köpte vinproducenterna David Hohn och Kevin Judd druvor från Marlborough, som ligger i den norra delen av Nya Zeelands södra ö, och under samma år lanserade de den första årgången av Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Den aromatiska, intensivt fruktiga och syrliga Sauvignon Blanc vände huvuden i vinvärlden och intresset gentemot Marlborough växte snabbt. Därmed föddes den nya klassikern - Nya Zeelands Sauvignon Blanc.\NUnder denna Cloudy Bay -tasting bekantar vi oss med Nya Zeelands viktigaste vinodlingsområden Marlborough och Central Otago, med Cloudy Bay Pelorus -skumvin som introduktion. Därefter provar vi på följande Cloudy Bay Sauvignon Blanc och Pinot Noir -viner:\NCloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017 Cloudy Bay Sauvingon Blanc 1998Cloudy Bay Te Koko 2015 I franska ekfat spontant käynyt ja kypsytetty runsas Sauvignon Blanc\NCloudy Bay Pinot Noir 2015 Cloudy By Te Wahi 2015 I franska ekfat spontant spontaanikäynyt ja kypsytetty, mannermaisen ilmaston Pinot Noir Central Otagosta\NKvällen leds av Heta Kangasmaa, Brand Manager Moët Hennessy Finland. \NDeltagaravgiften är 29 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 15.4., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Cloudy Bay on yksi uuden maailman ikonisimmista viinintuottajista. Vuonna 1985 viinintekijät David Hohnen ja Kevin Judd ostivat rypäleitä Uuden-Seelannin eteläsaaren pohjoisessa sijaitsevasta Marlboroughsta ja samana vuonna he toivat markkinoille Cloudy Bay Sauvignon Blancin ensimmäisen vuosikerran. Aromaattinen, intensiivisen hedelmäinen ja hapokas Sauvignon Blanc käänsi viinimaailman katseet ja kiinnostuksen nopeasti Marlborough’n ja uusi klassikko – Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc - oli syntynyt.
Cloudy Bay -tastingissa tutustumme lyhyesti Uuden-Seelannin merkittävimpiin viininviljelyalueisiin Marlborough’n ja Central Otagoon Cloudy Bay Pelorus -kuohuviinin siivittämänä. Sen jälkeen maistelemme yhdessä Cloudy Bayn Sauvignon Blanceja ja Pinot Noireja:
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017
Cloudy Bay Sauvingon Blanc 1998
Cloudy Bay Te Koko 2015
Ranskalaisissa tammitynnyreissä spontaanikäynyt ja kypsytetty runsas Sauvignon Blanc
Cloudy Bay Pinot Noir 2015
Cloudy By Te Wahi 2015
Ranskalaisissa tammitynnyreissä spontaanikäynyt ja kypsytetty, mannermaisen ilmaston Pinot Noir Central Otagosta
Tastingin vetäjänä toimii Moët Hennessy Suomen Brand Manager Heta Kangasmaa.
Tastingin hinta on 29 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 15.4., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Cloudy Bay är en av den nya världens mest ikoniska vinproducenter. År 1985 köpte vinproducenterna David Hohn och Kevin Judd druvor från Marlborough, som ligger i den norra delen av Nya Zeelands södra ö, och under samma år lanserade de den första årgången av Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Den aromatiska, intensivt fruktiga och syrliga Sauvignon Blanc vände huvuden i vinvärlden och intresset gentemot Marlborough växte snabbt. Därmed föddes den nya klassikern - Nya Zeelands Sauvignon Blanc.
Under denna Cloudy Bay -tasting bekantar vi oss med Nya Zeelands viktigaste vinodlingsområden Marlborough och Central Otago, med Cloudy Bay Pelorus -skumvin som introduktion. Därefter provar vi på följande Cloudy Bay Sauvignon Blanc och Pinot Noir -viner:
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017
Cloudy Bay Sauvingon Blanc 1998
Cloudy Bay Te Koko 2015
I franska ekfat spontant käynyt ja kypsytetty runsas Sauvignon Blanc
Cloudy Bay Pinot Noir 2015
Cloudy By Te Wahi 2015
I franska ekfat spontant spontaanikäynyt ja kypsytetty, mannermaisen ilmaston Pinot Noir Central Otagosta
Kvällen leds av Heta Kangasmaa, Brand Manager Moët Hennessy Finland.
Deltagaravgiften är 29 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 15.4., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20190219T112317Z SEQUENCE:11589330 X-ACCESS:1 X-HITS:1469 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20190925T160000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20190925T200000 UID:58A08235-4FB4-4702-B07A-2BB113471BE5 SUMMARY:Winecellars 30-vuotta - juhlallisuudet CREATED:20181113T120052Z DTSTAMP:20181113T120052Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasentapahtuma DESCRIPTION:Tule mukaan juhlimaan Winecellarsin 30-vuotista taivalta keskiviikkona 25.9.2019! Tiedossa hyviä viinejä, herkullista ruokaa sekä loistavaa seuraa!\NKom med och fira Winecellars 30-årsjubileum onsdag den 25.92019! I gott sällskap, med goda viner och god mat!\NIlmoittaudu - Anmäl dig till monika.halen@zaraband.fi\NTervetuloa - Välkommen!Winecellars\NZA_WC30v-KUTSU_fin.pdf\NZA_WC30v-KUTSU_SWE_fin.pdf\N \N \N \N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tule mukaan juhlimaan Winecellarsin 30-vuotista taivalta keskiviikkona 25.9.2019! Tiedossa hyviä viinejä, herkullista ruokaa sekä loistavaa seuraa!
Kom med och fira Winecellars 30-årsjubileum onsdag den 25.92019! I gott sällskap, med goda viner och god mat!
Ilmoittaudu - Anmäl dig till monika.halen@zaraband.fi
Tervetuloa - Välkommen!
Winecellars
LAST-MODIFIED:20190815T082822Z SEQUENCE:23747250 X-ACCESS:1 X-HITS:1618 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20191008T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20191008T203000 UID:4B74C11C-3278-42A0-A011-31E3DFDF0263 SUMMARY:Special: Erik Törnroos & Juha Rantala: Viinitila Le Piane (DOC Boca) osana Alto Piemontea CREATED:20190627T095757Z DTSTAMP:20190627T095757Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/boca-viinien-tasting DESCRIPTION:Alto Piemonte ja sen rypäleitä sekä viinitila Le Pianen punaviinien esittely \NPiemonte vie monen ajatukset lähinnä Baroloon ja Barbarescoon voimakkaine ja mehevine viineineen.\NMutta on olemassa toisenlainen Piemonte. Runsaat sata kilometriä pohjoiseen ja hiukan korkeammalla Alppien rinteillä saavumme alueeseen jota kutsutaan Alto Piemonteksi. Täällä tuli nebbiolorypäle tunnetuksi kauan ennen kuin Barolo ja Barbarresco nousivat kuuluisuuteen.\NMyös Alto Piemontessa on nebbiolo punaviinien päärypäle, mutta täällä vaaditaan moni muu paikallinen, alkuperäinen rypälelajike apellaatioiden kokoonpanoon. Maaperä ja alueen korkeus tuovat viineille luonteensa.\NIllan aikana jäsenemme Erik Törnroos esittelee Alto Piemonten viinialueena sekä erityisesti Italian pohjoisimmassa apellaatiossa DOC Bocassa sijaitsevan viinitilan Le Piane.\NAloitamme illan teemaan sopivalla kuohuvalla ja esitelmän lomassa maistelemme viinipastorimme Juha Rantalan johdatuksella seitsemän viiniä: Le Pianen neljä punaviiniä (kahden osalta kahta vuosikertaa) sekä vertaamme niitä toisesta naapuriapellaatiosta tulevaan viiniin.\NTilaisuuteen mahtuu 22 henkilöä. Tähän tilaisuuteen osallistuneilla on optio osallistua sarjan toiseen, Exclusive-tilaisuuteen 19.11.2019. \NIllan osallistumismaksu on 49 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä niihin sopivat pikkupurtavat. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 30.9., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NPresentation av Alto Piemonte och dess druvor samt vingården Le Piane och dess röda viner. \NPiemonte för mångas tankar främst till Barolo och Barbaresco med sina kraftiga och mustiga viner.\NMen det finns ett annat Piemonte. Dryga hundra kilometer norrut och litet högre längs Alpernas sluttningar kommer vi till området som kallas Alto Piemonte. Det var här som nebbiolodruvan först gjorde sig känd, långt innan Barolo och Barbaresco blev berömda.\NÄven i Alto Piemonte är huvuddruvan för de röda vinerna nebbiolo, men här tillkommer flere lokala, ursprungliga druvor i appellationernas vinsammansättningar. Jordmånen och höjdläget ger vinerna deras karaktär.\NUnder kvällen presenterar vår medlem Erik Törnroos Alto Piemonte som vinområde samt speciellt vingården Le Piane i Italiens nordligaste appellation DOC Boca.\NVi börjar med ett skumvin som passar till kvällens tema och under presentationen provsmakar vi under ledning av vår vinpastor Juha Rantala sju viner: vingården Le Pianes fyra röda viner (2 årgångar för två av dem) samt jämför dem med ett vin från en annan appellation i området.\N22 personer ryms med. De som deltar i kvällens provsmakning har option på att delta i seriens andra del 19.11.2019.\NDeltagaravgiften är 49 e/person och omfattar vinerna med tilltugg som passar till vinerna. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 30.9., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Alto Piemonte ja sen rypäleitä sekä viinitila Le Pianen punaviinien esittely
Piemonte vie monen ajatukset lähinnä Baroloon ja Barbarescoon voimakkaine ja mehevine viineineen.
Mutta on olemassa toisenlainen Piemonte. Runsaat sata kilometriä pohjoiseen ja hiukan korkeammalla Alppien rinteillä saavumme alueeseen jota kutsutaan Alto Piemonteksi. Täällä tuli nebbiolorypäle tunnetuksi kauan ennen kuin Barolo ja Barbarresco nousivat kuuluisuuteen.
Myös Alto Piemontessa on nebbiolo punaviinien päärypäle, mutta täällä vaaditaan moni muu paikallinen, alkuperäinen rypälelajike apellaatioiden kokoonpanoon. Maaperä ja alueen korkeus tuovat viineille luonteensa.
Illan aikana jäsenemme Erik Törnroos esittelee Alto Piemonten viinialueena sekä erityisesti Italian pohjoisimmassa apellaatiossa DOC Bocassa sijaitsevan viinitilan Le Piane.
Aloitamme illan teemaan sopivalla kuohuvalla ja esitelmän lomassa maistelemme viinipastorimme Juha Rantalan johdatuksella seitsemän viiniä: Le Pianen neljä punaviiniä (kahden osalta kahta vuosikertaa) sekä vertaamme niitä toisesta naapuriapellaatiosta tulevaan viiniin.
Tilaisuuteen mahtuu 22 henkilöä. Tähän tilaisuuteen osallistuneilla on optio osallistua sarjan toiseen, Exclusive-tilaisuuteen 19.11.2019.
Illan osallistumismaksu on 49 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä niihin sopivat pikkupurtavat. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 30.9., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Presentation av Alto Piemonte och dess druvor samt vingården Le Piane och dess röda viner.
Piemonte för mångas tankar främst till Barolo och Barbaresco med sina kraftiga och mustiga viner.
Men det finns ett annat Piemonte. Dryga hundra kilometer norrut och litet högre längs Alpernas sluttningar kommer vi till området som kallas Alto Piemonte. Det var här som nebbiolodruvan först gjorde sig känd, långt innan Barolo och Barbaresco blev berömda.
Även i Alto Piemonte är huvuddruvan för de röda vinerna nebbiolo, men här tillkommer flere lokala, ursprungliga druvor i appellationernas vinsammansättningar. Jordmånen och höjdläget ger vinerna deras karaktär.
Under kvällen presenterar vår medlem Erik Törnroos Alto Piemonte som vinområde samt speciellt vingården Le Piane i Italiens nordligaste appellation DOC Boca.
Vi börjar med ett skumvin som passar till kvällens tema och under presentationen provsmakar vi under ledning av vår vinpastor Juha Rantala sju viner: vingården Le Pianes fyra röda viner (2 årgångar för två av dem) samt jämför dem med ett vin från en annan appellation i området.
22 personer ryms med. De som deltar i kvällens provsmakning har option på att delta i seriens andra del 19.11.2019.
Deltagaravgiften är 49 e/person och omfattar vinerna med tilltugg som passar till vinerna. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 30.9., då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20190820T063320Z SEQUENCE:4653323 X-ACCESS:1 X-HITS:1215 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20191030T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20191030T210000 UID:B89E6775-DC1A-47CD-BA71-904AD0236781 SUMMARY:Kim Grundström: Merlot - viinimaailman kameolontti CREATED:20181204T123815Z DTSTAMP:20181204T123815Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta-kim-bjorkwall-merlot DESCRIPTION:Viinikouluttaja Kim Grundström: Merlot-rypäle, viinimaailman kameleontti\NMerlot-rypäleen suosio maailmalla on kasvussa ja kuulemme sen mielenkiintoisesta historiasta ja erityisesti sukujuuresta. Merlot-rypäleestä valmistetut viinit poikkeavat lähes poikkeuksetta paljon toisistaan. Illan aikana tutustumme viineihin eri maista ympäri maailman. Tarkastelemme viinien ominaisuudet ja arviomme minkälaiset ruuat sopivat näiden kanssa yhteen.\NVinutbildare Kim Grundström: Merlot-druvan, vinvärldens kameleont\NMerlot-druvans popularitet i världen ökar och under kvällen kommer vi att höra om dess intressanta historia och speciellt dess härkomst. Viner tillverkade på druvan skiljer sig nästan alltid mycket från varandra. Vi bekantar oss med olika viner från hela världen. Vi betraktar vinernas egenskaper och bl.a. vilka maträttar som passar med dem. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Viinikouluttaja Kim Grundström: Merlot-rypäle, viinimaailman kameleontti
Merlot-rypäleen suosio maailmalla on kasvussa ja kuulemme sen mielenkiintoisesta historiasta ja erityisesti sukujuuresta. Merlot-rypäleestä valmistetut viinit poikkeavat lähes poikkeuksetta paljon toisistaan. Illan aikana tutustumme viineihin eri maista ympäri maailman. Tarkastelemme viinien ominaisuudet ja arviomme minkälaiset ruuat sopivat näiden kanssa yhteen.
Vinutbildare Kim Grundström: Merlot-druvan, vinvärldens kameleont
Merlot-druvans popularitet i världen ökar och under kvällen kommer vi att höra om dess intressanta historia och speciellt dess härkomst. Viner tillverkade på druvan skiljer sig nästan alltid mycket från varandra. Vi bekantar oss med olika viner från hela världen. Vi betraktar vinernas egenskaper och bl.a. vilka maträttar som passar med dem.
LAST-MODIFIED:20190909T062347Z SEQUENCE:24083132 X-ACCESS:1 X-HITS:1068 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20191127T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20191127T210000 UID:287AEE27-6BC5-4998-8AA6-2C0EEEA8B985 SUMMARY:Golden Grapes ay:Italian viiniklassikot Valpolicellan sydämestä CREATED:20181113T121043Z DTSTAMP:20181113T121043Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jasenilta-7 DESCRIPTION:Valpolicellan sydämessä sijaitseva Tenute Ca’Botta-viinitila erikoistuu kuivatuista rypäleistä valmistettuihin puna- ja valkoviineihin. 40 hehtaarin tarhoilla kypsyvät rinnan perinteiset ja kansainäliset rypälelajikkeet. Perinteisten tuotantomenetelmien rinnalle Tenute Ca’Botta on kehittänyt patentoituja Fermentino Ca’Botta-käymistankkeja, jotka takaavat rypäleiden kirkkaiden aromien muuttumisen täyteläisiksi ja tasapainoisiksi viineiksi. \NTastingissa pääsemme tutustumaan viinitilaan ja sen tuotantomenetelmiin sekä maistelemaan kuutta eri viiniä,\Nmm Prosecco DOC YM, Tenuta Soprazocco Garda Riesling DOC 2018, Le Pergolette Bianco Verona IGT 2017, Torcinato Valpolicella DOC Superiore 2014, Tenuta Costa Rossa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2014, Tenuta Cajo’ Amarone della Valpolicella DOCG 2014.\NViinin kylkeen tarjoamme herkullisia antipastoja. Ilta käydään joko suomeksi tai englanniksi.\NIllan osallistumismaksu on 49e/hlö sisältäen viinit sekä purtavat. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 18.11., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Valpolicellan sydämessä sijaitseva Tenute Ca’Botta-viinitila erikoistuu kuivatuista rypäleistä valmistettuihin puna- ja valkoviineihin. 40 hehtaarin tarhoilla kypsyvät rinnan perinteiset ja kansainäliset rypälelajikkeet. Perinteisten tuotantomenetelmien rinnalle Tenute Ca’Botta on kehittänyt patentoituja Fermentino Ca’Botta-käymistankkeja, jotka takaavat rypäleiden kirkkaiden aromien muuttumisen täyteläisiksi ja tasapainoisiksi viineiksi.
Tastingissa pääsemme tutustumaan viinitilaan ja sen tuotantomenetelmiin sekä maistelemaan kuutta eri viiniä,
mm Prosecco DOC YM, Tenuta Soprazocco Garda Riesling DOC 2018, Le Pergolette Bianco Verona IGT 2017, Torcinato Valpolicella DOC Superiore 2014, Tenuta Costa Rossa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2014, Tenuta Cajo’ Amarone della Valpolicella DOCG 2014.
Viinin kylkeen tarjoamme herkullisia antipastoja. Ilta käydään joko suomeksi tai englanniksi.
Illan osallistumismaksu on 49e/hlö sisältäen viinit sekä purtavat. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 18.11., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20191125T113232Z SEQUENCE:32570509 X-ACCESS:1 X-HITS:1893 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20200129T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20200129T210000 UID:FBCED9B3-B32B-4310-B463-513EBEE046C9 SUMMARY:Petteri Harjula: Vuosikertojen erot - miten ikääntyminen vaikuttaa viiniin? CREATED:20191104T072736Z DTSTAMP:20191104T072736Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-3 DESCRIPTION:Vuosikertojen erot - miten ikääntyminen vaikuttaa viiniin?\NCeller Tintoré Vimbodi i Poblet, Tinto Ré 2011-2015\NPohdimme ikääntymisen ja vuosikertavaihtelujen vaikutusta punaviiniin:\NMikä saa eri vuosikertojen viinit maistumaan erilaisilta? \NMiten ikä vaikuttaa viinin makuun?\NMikä määrittelee viinin kehityskaaren pituuden? \NMistä tietää, että viini on optimissaan? \NMaisteltavana on viisi peräkkäistä vuosikertaa 2011-2015 pienen katalonialaisen perhetuottajan Celler Tintoré Vimbodi i Pobletin ykkösviiniä Tinto Ré, jota tuotetaan vain noin 3 500 pulloa vuodessa. \NTinto Ré tulee Conca de Barberan historialliselta viinialueelta, Pobletin kylästä, joka on myös Torresin huippuviinien Grans Murallesin ja Milmandan, kotipaikka. \NViini on sekoitus Cabernet Sauvignonia, Garnachaa ja Carinenaa. Eri lajikkeet vinifioidaan ja kypsytetään erikseen ranskalaisissa Alliersin tammitynnyreissä, joista puolet uusia, 1-2 vuotta ennen lopullisen sekoituksen luomista ja viinin pullotusta. \NIlta startataan lasillisella Rovellatsin Gran Reserva Brut Nature 2013 -Cavaa. Aiheesta alustaa ja illan viinejä maistattaa X-Cellar.com:in Chief Wine Officer Petteri Harjula (DipWSET). \NTastingin hinta on 25 € per osallistuja. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 21.1.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N \NMaisteltavat viinit hankitaan yhteisostona, ja kustannus jaetaan sellaisenaan osallistujien kesken. Maisteluiltojen osallistumismaksu suoritetaan Winecellarsin tilille määräaikaan mennessä.\N \N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Vuosikertojen erot - miten ikääntyminen vaikuttaa viiniin?
Celler Tintoré Vimbodi i Poblet, Tinto Ré 2011-2015
Pohdimme ikääntymisen ja vuosikertavaihtelujen vaikutusta punaviiniin:
Mikä saa eri vuosikertojen viinit maistumaan erilaisilta?
Miten ikä vaikuttaa viinin makuun?
Mikä määrittelee viinin kehityskaaren pituuden?
Mistä tietää, että viini on optimissaan?
Maisteltavana on viisi peräkkäistä vuosikertaa 2011-2015 pienen katalonialaisen perhetuottajan Celler Tintoré Vimbodi i Pobletin ykkösviiniä Tinto Ré, jota tuotetaan vain noin 3 500 pulloa vuodessa.
Tinto Ré tulee Conca de Barberan historialliselta viinialueelta, Pobletin kylästä, joka on myös Torresin huippuviinien Grans Murallesin ja Milmandan, kotipaikka.
Viini on sekoitus Cabernet Sauvignonia, Garnachaa ja Carinenaa. Eri lajikkeet vinifioidaan ja kypsytetään erikseen ranskalaisissa Alliersin tammitynnyreissä, joista puolet uusia, 1-2 vuotta ennen lopullisen sekoituksen luomista ja viinin pullotusta.
Ilta startataan lasillisella Rovellatsin Gran Reserva Brut Nature 2013 -Cavaa. Aiheesta alustaa ja illan viinejä maistattaa X-Cellar.com:in Chief Wine Officer Petteri Harjula (DipWSET).
Tastingin hinta on 25 € per osallistuja. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 21.1.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
Maisteltavat viinit hankitaan yhteisostona, ja kustannus jaetaan sellaisenaan osallistujien kesken. Maisteluiltojen osallistumismaksu suoritetaan Winecellarsin tilille määräaikaan mennessä.
LAST-MODIFIED:20191125T093800Z SEQUENCE:1822224 X-ACCESS:1 X-HITS:1425 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20200220T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20200220T220000 UID:6BADF84D-36A9-4103-9C4E-9565124561D3 SUMMARY:Kellarin pikkujoulut CREATED:20191104T075315Z DTSTAMP:20191104T075315Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/kellarin-pikkujoulut-3 DESCRIPTION:Tällä kertaa pikkujoulut järjestetään nyyttikestiperiaatteella. Tuo siis oma viinipullosi mukanasi, sellaisen jonka haluat maistattaa ja jakaa muiden hengenheimolaisten kanssa. Kerro samalla viinipullon tarina, miksi juuri tämä viini. Järjestämme myös leikkimielisen tietovisan – voittaja luonnollisesti palkitaan!\NIllassa tarjotaan myös suolaista syötävää ja viinitarjonnan riittävyydestä pidetään huolta.\NTervetuloa mukaan!\NIllan osallistumismaksu on 15 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 11.2.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Tällä kertaa pikkujoulut järjestetään nyyttikestiperiaatteella. Tuo siis oma viinipullosi mukanasi, sellaisen jonka haluat maistattaa ja jakaa muiden hengenheimolaisten kanssa. Kerro samalla viinipullon tarina, miksi juuri tämä viini. Järjestämme myös leikkimielisen tietovisan – voittaja luonnollisesti palkitaan!
Illassa tarjotaan myös suolaista syötävää ja viinitarjonnan riittävyydestä pidetään huolta.
Tervetuloa mukaan!
Illan osallistumismaksu on 15 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 11.2.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20191129T103952Z SEQUENCE:2169997 X-ACCESS:1 X-HITS:758 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20200324T170000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20200324T180000 UID:7F138EF4-49CE-4170-8BC5-0E496C1458EA SUMMARY:Yhtiökokous klo 17.00 - ETÄKOKOUS CREATED:20200210T142816Z DTSTAMP:20200210T142816Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/yhtioekokous-klo-17-00 DESCRIPTION:ETÄKOKOUS - Kokouksessa käsitellään sääntömääräiset asiat. Ilmoitathan osallistumisestasi! \NI bolagsstämman behandlas de ärenden som är föreskrivna i stadgan. Vänligen anmäl ditt deltagande!\NTervetuloa! - Välkommen!\NOy Winecellars Ab X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
ETÄKOKOUS - Kokouksessa käsitellään sääntömääräiset asiat. Ilmoitathan osallistumisestasi!
I bolagsstämman behandlas de ärenden som är föreskrivna i stadgan. Vänligen anmäl ditt deltagande!
Tervetuloa! - Välkommen!
Oy Winecellars Ab
LAST-MODIFIED:20200316T080017Z SEQUENCE:3000721 X-ACCESS:1 X-HITS:571 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20200422T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20200422T210000 UID:636742AC-274D-46DD-9161-468C1F0DE67B SUMMARY:SIIRTYY - FÖRFLYTTAS: Kim Grundström: Pinot Noir CREATED:20191104T080420Z DTSTAMP:20191104T080420Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-4 DESCRIPTION:Pinot Noir -viinit ovat viime vuosina olleet kovasti kysyttyjä ja esimerkiksi Alko on listannut useampia kyseisiä viinejä valikoimiinsa. Suurimmat tuottajamaat ovat Ranska, USA ja Saksa. Mitä Pinot Noirista on hyvä tietää ja mihin suuri suosio perustuu? Maistamme sokkona kuutta eri Pinot Noiria ja lopuksi katsotaan, mikä viineistä oli suosituin.\NIllan osallistumismaksu on 26 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 14.4.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Pinot Noir -viinit ovat viime vuosina olleet kovasti kysyttyjä ja esimerkiksi Alko on listannut useampia kyseisiä viinejä valikoimiinsa. Suurimmat tuottajamaat ovat Ranska, USA ja Saksa. Mitä Pinot Noirista on hyvä tietää ja mihin suuri suosio perustuu? Maistamme sokkona kuutta eri Pinot Noiria ja lopuksi katsotaan, mikä viineistä oli suosituin.
Illan osallistumismaksu on 26 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 14.4.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20200325T142002Z SEQUENCE:12291342 X-ACCESS:1 X-HITS:910 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20201006T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20201006T210000 UID:4A5DD05D-A23D-408E-8161-B96482B3ADDE SUMMARY:Exclusive Tuesday - Kim Björkwall: Tasting of wines made from Pinot Noir CREATED:20191104T082058Z DTSTAMP:20191104T082058Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-tuesday-2 DESCRIPTION:Kim Björkwall will present Pinot Noir wines from mainly Bourgogne, but also a Champagne and one wine from New Zeeland and one from Oregon. The wines are\NBOIZEL Champagne Blanc de Noir Brut NV \NCLOUDY BAY Pinot Noir 2017\NTORII MOR OLSEN Pinot Noir 2016\NJOSEPH DROUHIN Nuits-St-Georges 2013\NSEGUIN MANUEL Corton Grand Cru 2005\NARMAND ROUSSEAU Chambertin Grand Cru 1979\NLOUIS LATOUR Romanée-St-Vivant Grand Cru “Les Quatre Journeaux” 1970\NPlease note, that especially one of the wines is very rare:\NThe Domaine Armand Rousseau Chambertin 1979\NDomaine Rousseau is generally regarded as the best producer in Chambertin. They own 2,15 of the total 15 ha of this appellation. The prices for this vintage on the international market is between 3.624 and 4.682 Eur per 750 ml bottle. The average price is 4.152€ and last official price was in July 2020 at 4.200€ ex.tax. The wine we will taste has been stored in temperature controlled cellar for more than 30 years. The colour and ullage is very good for a wine of this age. It will be exciting to taste a few drops of this exceptional and very rare wine!\NA small snack will be served together with the Champagne and a plateau of cheeses after the tasting with another selected Pinot Noir.\NThere are 11 seats available to this unforgettable evening.\NIllan osallistumismaksu on 195 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä niihin sopivat pikkupurtavat. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 28.9.2020., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Kim Björkwall will present Pinot Noir wines from mainly Bourgogne, but also a Champagne and one wine from New Zeeland and one from Oregon. The wines are
BOIZEL Champagne Blanc de Noir Brut NV
CLOUDY BAY Pinot Noir 2017
TORII MOR OLSEN Pinot Noir 2016
JOSEPH DROUHIN Nuits-St-Georges 2013
SEGUIN MANUEL Corton Grand Cru 2005
ARMAND ROUSSEAU Chambertin Grand Cru 1979
LOUIS LATOUR Romanée-St-Vivant Grand Cru “Les Quatre Journeaux” 1970
Please note, that especially one of the wines is very rare:
The Domaine Armand Rousseau Chambertin 1979
Domaine Rousseau is generally regarded as the best producer in Chambertin. They own 2,15 of the total 15 ha of this appellation. The prices for this vintage on the international market is between 3.624 and 4.682 Eur per 750 ml bottle. The average price is 4.152€ and last official price was in July 2020 at 4.200€ ex.tax. The wine we will taste has been stored in temperature controlled cellar for more than 30 years. The colour and ullage is very good for a wine of this age. It will be exciting to taste a few drops of this exceptional and very rare wine!
A small snack will be served together with the Champagne and a plateau of cheeses after the tasting with another selected Pinot Noir.
There are 11 seats available to this unforgettable evening.
Illan osallistumismaksu on 195 euroa/henkilö sisältäen viinit sekä niihin sopivat pikkupurtavat. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 28.9.2020., jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20200921T111128Z SEQUENCE:27831030 X-ACCESS:1 X-HITS:1304 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20201028T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20201028T210000 UID:70DFACE1-438C-42A3-9144-8B86EF2A37CE SUMMARY:Pastori & Pastori: viinin tie CREATED:20191104T081853Z DTSTAMP:20191104T081853Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-7 DESCRIPTION:Viininviljely alkoi tuhansia vuosia sitten todennäköisesti Kaukasuksen alueella. Sieltä viini levisi foinikialaisten kauppiaitten mukana Kreetan kautta Etelä-Italiaan ja Pohjois-Afrikkaan. Ajanlaskumme alkuun mennessä viininviljely oli Euroopassa levinnyt jotakuinkin kaikkialle sinne, missä viiniä nykyäänkin viljellään. Kristilliset luostarit säilyttivät viininviljelyn jaloa taitoa, ja munkit oppivat huomaamaan ilmaston, maaperän ja köynnöksen yhteisvaikutuksen ratkaisevan merkityksen.\NLähetyssaarnaajien mukana viiniköynnös löysi tiensä Amerikan mantereelle – onneksemme, sillä sieltä saatiin uudet köynnökset, kun viinikirva 1800-luvulla tuhosi melkein kaikki eurooppalaiset viinitarhat. Vaikka viiniä tehdään edelleen lähestulkoon samalla tavalla kuin satoja vuosia sitten, uusi aika on tuonut myös viinimaailmaan uudet menetelmät ja uuden tyylin.\NTutustumme viinin historiaan maistellen ja tarinoita kuunnellen. Illan viinit ovat seuraavat: \NZacharias Omikron Retsina\NKreikka\NAnnicchiarico Feudo di Castel Mozzo Greco di Tufo 2017\NDOCG Greco di Tufo, Italia\NPrinz von Hessen Riesling Feinherb 2017\NRheingau, Saksa\NTbilvino Saperavi 2018\NGeorgia\NJoseph Drouhin Nuits-Saint- Georges 2013\NAC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Ranska\NCoppola Diamond Collection Zinfandel 2017\NKalifornia, Yhdysvallat\NHeaven on Earth\NWestern Cape, Etelä-Afrikka\NSeremoniamestareina toimivat viinipastoreiksikin kutsutut Juha Rantala ja Jaakko Heinimäki. Viiniasiantuntija Rantala on viinin ilosanomaa levittävä saarnamies. Jaakko Heinimäki on pitkän linjan tietokirjailija ja viinikirjoittaja, joka työskentelee Kirkko ja kaupunki -median päätoimittajana.\NIllan osallistumismaksu on 29 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 20.10.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NFör tusentals år sedan började vinodlingen antagligen i Kaukasus område. Därifrån spred sig vinet med feniciska handelsmän via Kreta till södra Italien och Nordafrika. I början av vår tideräkning hade vinodlingen i Europa spridit sig överallt där vin även nuförtiden odlas. De kristna klostrarna värnade om vinodlingens ädla kunskap, och munkarna lärde sig den avgörande betydelsen av växelverkan mellan klimat, jordmån och vinstockar.\NMed missionärerna fann vinrankan sin väg till den amerikanska kontinenten – som tur, eftersom man erhöll nya vinstockar därifrån, när vinlusen på 1800-talet förstörde nästan alla europeiska vingårdar. Även om vin fortfarande tillverkas på ungefär samma sätt som för hundratals år sedan, har även tiden medfört nya metoder och stilar till vinvärlden.\NVi bekantar oss med vinets historia genom att provsmaka på olika viner och lyssna på berättelser. Kvällens viner är följande: \NZacharias Omikron Retsina, Grekland\NAnnicchiarico Feudo di Castel Mozzo Greco di Tufo 2017, DOCG Greco di Tufo, Italien\NPrinz von Hessen Riesling Feinherb 2017, Rheingau, Tyskland\NTbilvino Saperavi 2018, Georgien\NJoseph Drouhin Nuits-Saint- Georges 2013, AC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrike\NCoppola Diamond Collection Zinfandel 2017, Kalifornien, USA\NHeaven on Earth, Western Cape, Sydafrika\NVinexperterna Juha Rantala och Jaakko Heinimäki, även kända som vinpastorer, kommer att fungera som kvällens ceremonimästare. Rantala är en predikant som sprider vinets glädjebudskap och Jaakko Heinimäki en erfaren och etablerad författare till facklitteratur och vinskribent som arbetar som chefredaktör för Kirkko ja kaupunki -tidningen. \NDeltagaravgiften är 29 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 20.10.2020, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! \N*** \N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Viininviljely alkoi tuhansia vuosia sitten todennäköisesti Kaukasuksen alueella. Sieltä viini levisi foinikialaisten kauppiaitten mukana Kreetan kautta Etelä-Italiaan ja Pohjois-Afrikkaan. Ajanlaskumme alkuun mennessä viininviljely oli Euroopassa levinnyt jotakuinkin kaikkialle sinne, missä viiniä nykyäänkin viljellään. Kristilliset luostarit säilyttivät viininviljelyn jaloa taitoa, ja munkit oppivat huomaamaan ilmaston, maaperän ja köynnöksen yhteisvaikutuksen ratkaisevan merkityksen.
Lähetyssaarnaajien mukana viiniköynnös löysi tiensä Amerikan mantereelle – onneksemme, sillä sieltä saatiin uudet köynnökset, kun viinikirva 1800-luvulla tuhosi melkein kaikki eurooppalaiset viinitarhat. Vaikka viiniä tehdään edelleen lähestulkoon samalla tavalla kuin satoja vuosia sitten, uusi aika on tuonut myös viinimaailmaan uudet menetelmät ja uuden tyylin.
Tutustumme viinin historiaan maistellen ja tarinoita kuunnellen. Illan viinit ovat seuraavat:
Zacharias Omikron Retsina
Kreikka
Annicchiarico Feudo di Castel Mozzo Greco di Tufo 2017
DOCG Greco di Tufo, Italia
Prinz von Hessen Riesling Feinherb 2017
Rheingau, Saksa
Tbilvino Saperavi 2018
Georgia
Joseph Drouhin Nuits-Saint- Georges 2013
AC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Ranska
Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017
Kalifornia, Yhdysvallat
Heaven on Earth
Western Cape, Etelä-Afrikka
Seremoniamestareina toimivat viinipastoreiksikin kutsutut Juha Rantala ja Jaakko Heinimäki. Viiniasiantuntija Rantala on viinin ilosanomaa levittävä saarnamies. Jaakko Heinimäki on pitkän linjan tietokirjailija ja viinikirjoittaja, joka työskentelee Kirkko ja kaupunki -median päätoimittajana.
Illan osallistumismaksu on 29 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 20.10.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
För tusentals år sedan började vinodlingen antagligen i Kaukasus område. Därifrån spred sig vinet med feniciska handelsmän via Kreta till södra Italien och Nordafrika. I början av vår tideräkning hade vinodlingen i Europa spridit sig överallt där vin även nuförtiden odlas. De kristna klostrarna värnade om vinodlingens ädla kunskap, och munkarna lärde sig den avgörande betydelsen av växelverkan mellan klimat, jordmån och vinstockar.
Med missionärerna fann vinrankan sin väg till den amerikanska kontinenten – som tur, eftersom man erhöll nya vinstockar därifrån, när vinlusen på 1800-talet förstörde nästan alla europeiska vingårdar. Även om vin fortfarande tillverkas på ungefär samma sätt som för hundratals år sedan, har även tiden medfört nya metoder och stilar till vinvärlden.
Vi bekantar oss med vinets historia genom att provsmaka på olika viner och lyssna på berättelser. Kvällens viner är följande:
Zacharias Omikron Retsina, Grekland
Annicchiarico Feudo di Castel Mozzo Greco di Tufo 2017, DOCG Greco di Tufo, Italien
Prinz von Hessen Riesling Feinherb 2017, Rheingau, Tyskland
Tbilvino Saperavi 2018, Georgien
Joseph Drouhin Nuits-Saint- Georges 2013, AC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrike
Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017, Kalifornien, USA
Heaven on Earth, Western Cape, Sydafrika
Vinexperterna Juha Rantala och Jaakko Heinimäki, även kända som vinpastorer, kommer att fungera som kvällens ceremonimästare. Rantala är en predikant som sprider vinets glädjebudskap och Jaakko Heinimäki en erfaren och etablerad författare till facklitteratur och vinskribent som arbetar som chefredaktör för Kirkko ja kaupunki -tidningen.
Deltagaravgiften är 29 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 20.10.2020, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
***
LAST-MODIFIED:20200821T135431Z SEQUENCE:25162538 X-ACCESS:1 X-HITS:1619 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20201117T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20201117T210000 UID:FDDB38CB-E16F-4CCF-BF8D-FB3911DC5BF6 SUMMARY:Exlusive Tuesday - Viinipastori Juha Rantala: Chateau Musar – Libanonin ikoni CREATED:20200811T114321Z DTSTAMP:20200811T114321Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exlusive-tuesday-viinipastori-juha-rantala-chateau-musar-libanonin-ikoni DESCRIPTION:Chateau Musar on yksi viinimaailman karismaattisimmista viineistä, joka ei jätä kylmäksi. Tilalla Libanonin Bekaan laaksossa on viljelty viiniä 1930-luvulta ja Chateau Musarin ensimmäiset vuosikerrat tulivat markkinoille 1950-luvulla. Viinin voittokulku alkoi 1970-luvulla kun ”Musarin isä” Serge Hochar halusi kehittää siitä Bordeaux-tyyppisen huippuviinin. Hänen onnistumisestaan kertoo, että Decanter-lehti palkitsi hänet 1984 ”Man of the Year” tittelillä. Tänään Chateau Musar on edelleen Hochar´n perheen omistuksessa ja viini tunnetaan ympäri maailman Libanonin ikonisena klassikkona.\NMaistamme Chateau Musarin punaviinistä vuosikerrat: 1998, 2000, 2004, 2006, 2010, 2011, 2012. Tastingin aloitamme Chateau Musarin valkoviinillä vuodelta 2009. Lisäksi mukana sarjaa haastava jokeriviini. Tarjolla on myös suolaista purtavaa.\NIllan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala \NMukaan mahtuu 12 osallistujaa.\NIllan osallistumismaksu on 89 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 9.11.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N***\NChateau Musar är ett av de mest karismatiska vinerna i vinvärlden som inte lämnar någon kall. Gården i Libanons Bekaa-dal har odlat vin sedan 1930-talet och de första årgångarna av Chateau Musar kom på marknaden på 1950-talet. Vinets segertåg började på 1970-talet då "Musars far" Serge Hochar ville utveckla det till ett toppvin av Bordeaux-typ. Hans framgång bevisas av det faktum att tidningen Decanter tilldelade honom titeln "Årets man" 1984. Idag ägs Chateau Musar fortfarande av familjen Hochar och vinet är känt över hela världen som en ikonisk libanesisk klassiker.\NVi smakar på årgångarna 1998, 2000, 2004, 2006, 2010, 2011, 2012 av de röda vinerna från Chateau Musar och börjar provsmakningen med ett Chateau Musar vitt vin från 2009. Även ett utmanande jokervin finns med.\NKvällen leds av vår egen vinpastor Juha Rantala. Det ryms 12 deltagare med på kvällen. \NDeltagaravgiften är 89 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 9.11.2020, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Chateau Musar on yksi viinimaailman karismaattisimmista viineistä, joka ei jätä kylmäksi. Tilalla Libanonin Bekaan laaksossa on viljelty viiniä 1930-luvulta ja Chateau Musarin ensimmäiset vuosikerrat tulivat markkinoille 1950-luvulla. Viinin voittokulku alkoi 1970-luvulla kun ”Musarin isä” Serge Hochar halusi kehittää siitä Bordeaux-tyyppisen huippuviinin. Hänen onnistumisestaan kertoo, että Decanter-lehti palkitsi hänet 1984 ”Man of the Year” tittelillä. Tänään Chateau Musar on edelleen Hochar´n perheen omistuksessa ja viini tunnetaan ympäri maailman Libanonin ikonisena klassikkona.
Maistamme Chateau Musarin punaviinistä vuosikerrat: 1998, 2000, 2004, 2006, 2010, 2011, 2012. Tastingin aloitamme Chateau Musarin valkoviinillä vuodelta 2009. Lisäksi mukana sarjaa haastava jokeriviini. Tarjolla on myös suolaista purtavaa.
Illan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala
Mukaan mahtuu 12 osallistujaa.
Illan osallistumismaksu on 89 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 9.11.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Chateau Musar är ett av de mest karismatiska vinerna i vinvärlden som inte lämnar någon kall. Gården i Libanons Bekaa-dal har odlat vin sedan 1930-talet och de första årgångarna av Chateau Musar kom på marknaden på 1950-talet. Vinets segertåg började på 1970-talet då "Musars far" Serge Hochar ville utveckla det till ett toppvin av Bordeaux-typ. Hans framgång bevisas av det faktum att tidningen Decanter tilldelade honom titeln "Årets man" 1984. Idag ägs Chateau Musar fortfarande av familjen Hochar och vinet är känt över hela världen som en ikonisk libanesisk klassiker.
Vi smakar på årgångarna 1998, 2000, 2004, 2006, 2010, 2011, 2012 av de röda vinerna från Chateau Musar och börjar provsmakningen med ett Chateau Musar vitt vin från 2009. Även ett utmanande jokervin finns med.
Kvällen leds av vår egen vinpastor Juha Rantala. Det ryms 12 deltagare med på kvällen.
Deltagaravgiften är 89 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 9.11.2020, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20200928T082930Z SEQUENCE:4135569 X-ACCESS:1 X-HITS:859 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20201125T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20201125T210000 UID:DBEADECE-5F85-4F64-821D-2713F4780A31 SUMMARY:Michael Gabagas: South African wines CREATED:20191104T082500Z DTSTAMP:20191104T082500Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-8 DESCRIPTION:The South African wine industry is 361 years old. In this time, the industry has gone through various stages of growth. South Africa has some of the most exciting wine growing regions of the world which offer high quality wines at great value. There have been challenges in the industry, however gains have been made in the past 26 years since the country became a democratic state. South African wines are now readily available around the world, including Finland. We will be tasting some great examples of the wines available in Finland while discussing the realities of the industry.\NIllan osallistumismaksu on 45 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 17.11.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N*** \NTervetuloa viini-iltoihimme. Jäseniltojen maisteltavat juomat hankitaan yhteisostona, ja kustannus jaetaan sellaisenaan osallistujien kesken. Maisteluiltojen osallistumismaksu suoritetaan Winecellarsin tilille määräaikaan mennessä. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:The South African wine industry is 361 years old. In this time, the industry has gone through various stages of growth. South Africa has some of the most exciting wine growing regions of the world which offer high quality wines at great value. There have been challenges in the industry, however gains have been made in the past 26 years since the country became a democratic state. South African wines are now readily available around the world, including Finland. We will be tasting some great examples of the wines available in Finland while discussing the realities of the industry.
Illan osallistumismaksu on 45 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 17.11.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
Tervetuloa viini-iltoihimme. Jäseniltojen maisteltavat juomat hankitaan yhteisostona, ja kustannus jaetaan sellaisenaan osallistujien kesken. Maisteluiltojen osallistumismaksu suoritetaan Winecellarsin tilille määräaikaan mennessä.
LAST-MODIFIED:20201005T101955Z SEQUENCE:29037295 X-ACCESS:1 X-HITS:1648 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20210930T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20210930T203000 UID:5BA1BA2F-0781-45D0-B137-2E8EEBB022A3 SUMMARY:Viiniministeri: Englantilaiset kuohuviinit CREATED:20201105T072745Z DTSTAMP:20201105T072745Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-9 DESCRIPTION:Englantilaiset kuohuviinit ovat ilmiömäisesti luoneet Isosta-Britanniasta lyhyessä ajassa ns. vanhan maailman uusimman laatuviinimaan.\NJo kuluneen vuosikymmenen ajan viinimaailman uusi tulokas on kuplivillaan antanut kovaa vauhtia haastetta niin sektille kuin cavalle ja samalla sopivaa painetta itse samppanjalle.\NViiniministerinä tunnettu viinikouluttaja ja kansainvälinen viinituomari Veli-Antti Koivuranta johdattaa meidät englantilaisten kuohuviinien saloihin. Testattavana maistelussa on kuusi englantilaista kuohuviiniä sekä kaksi joukkoon kuulumatonta laadukasta verrokkia, jotka mukavasti sekoittavat puolisokkona kahta neljän kuohuviinin flightia. Tule ja testaa löytävätkö makunystyräsi kuohuviinien uuden aatelisen.\NIllan osallistumismaksu on 65 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 20.9.2021, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!\N****\NEngelska skumpan har på en kort tid fenomenalt omvandlat Storbritannien till den gamla vinvärldens nyaste kvalitetsvinland. Under det senaste decenniet har nykomlingen i vinvärlden utmanat både sekt och cava och samtidigt lagt tryck på själva champagnen.\NVinminister Veli-Antti Koivuranta, vinpedagog och internationell vindomare, leder oss till hemligheten med engelska mousserande viner. Vi provar halvblint sex engelska skumvin i två flights, och bland med finns två högklassiga utmanare som inte tillhör gruppen. Kom och testa om dina smaklökar hittar den nya adeln bland de åtta mousserande vinerna.\NDeltagaravgiften är 65 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 20.9.2021, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack! \N \N \N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Englantilaiset kuohuviinit ovat ilmiömäisesti luoneet Isosta-Britanniasta lyhyessä ajassa ns. vanhan maailman uusimman laatuviinimaan.
Jo kuluneen vuosikymmenen ajan viinimaailman uusi tulokas on kuplivillaan antanut kovaa vauhtia haastetta niin sektille kuin cavalle ja samalla sopivaa painetta itse samppanjalle.
Viiniministerinä tunnettu viinikouluttaja ja kansainvälinen viinituomari Veli-Antti Koivuranta johdattaa meidät englantilaisten kuohuviinien saloihin. Testattavana maistelussa on kuusi englantilaista kuohuviiniä sekä kaksi joukkoon kuulumatonta laadukasta verrokkia, jotka mukavasti sekoittavat puolisokkona kahta neljän kuohuviinin flightia. Tule ja testaa löytävätkö makunystyräsi kuohuviinien uuden aatelisen.
Illan osallistumismaksu on 65 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 20.9.2021, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
****
Engelska skumpan har på en kort tid fenomenalt omvandlat Storbritannien till den gamla vinvärldens nyaste kvalitetsvinland. Under det senaste decenniet har nykomlingen i vinvärlden utmanat både sekt och cava och samtidigt lagt tryck på själva champagnen.
Vinminister Veli-Antti Koivuranta, vinpedagog och internationell vindomare, leder oss till hemligheten med engelska mousserande viner. Vi provar halvblint sex engelska skumvin i två flights, och bland med finns två högklassiga utmanare som inte tillhör gruppen. Kom och testa om dina smaklökar hittar den nya adeln bland de åtta mousserande vinerna.
Deltagaravgiften är 65 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast måndag den 20.9.2021, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
LAST-MODIFIED:20210809T103536Z SEQUENCE:23944071 X-ACCESS:1 X-HITS:1307 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20211124T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20211124T210000 UID:795CA39D-32F3-4BC7-9BE8-83D17C797B3C SUMMARY:Viiniministeri Veli-Antti Koivuranta: Douron laakso - Viinimaailman nousevat suuruudet CREATED:20210128T115223Z DTSTAMP:20210128T115223Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/viiniministeri-veli-antti-koivuranta-douron-laakso-viinimaailman-nousevat-suuruudet DESCRIPTION:Douron viinien esittely:Douron laakso on perinteisesti tunnettu portviineistään mutta enenevissä määrin alueen kansainvälistä huomiota ovat viime vuosikymmenen aikana nostaneet sen valko- ja punaviinit.Porton kaupungista noustessa Douro-joen vartta 50-100 km itään nousee esiin eräs viinimaailman kiehtovimmista alueista jo pelkästään sen jokivartta reunustavien viinitarhojensa puolesta. Yleisesti viinit ovat sekoitteita paikallisista lajikkeista kuten valkoisista Rabigato, Viosinho ja Arinto sekä punaisista Touriga Nacional, Touriga Franca ja Tinta Roriz (Tempranillo), mutta myös rypäleiden lajikeviineillä nostetaan identiteettiä entisestään.Illan aikana testaamme kolme valkoviiniä ja viisi punaviiniä.\NIllan osallistumismaksu on 69,00 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 15.11.2021. Suoritathan myös maksun viimeistään tuolloin Winecellarsin tilille Aktia FI4440550010002984, kiitos! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Douron viinien esittely:Douron laakso on perinteisesti tunnettu portviineistään mutta enenevissä määrin alueen kansainvälistä huomiota ovat viime vuosikymmenen aikana nostaneet sen valko- ja punaviinit.Porton kaupungista noustessa Douro-joen vartta 50-100 km itään nousee esiin eräs viinimaailman kiehtovimmista alueista jo pelkästään sen jokivartta reunustavien viinitarhojensa puolesta. Yleisesti viinit ovat sekoitteita paikallisista lajikkeista kuten valkoisista Rabigato, Viosinho ja Arinto sekä punaisista Touriga Nacional, Touriga Franca ja Tinta Roriz (Tempranillo), mutta myös rypäleiden lajikeviineillä nostetaan identiteettiä entisestään.Illan aikana testaamme kolme valkoviiniä ja viisi punaviiniä.
Illan osallistumismaksu on 69,00 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ma 15.11.2021. Suoritathan myös maksun viimeistään tuolloin Winecellarsin tilille Aktia FI4440550010002984, kiitos!
LAST-MODIFIED:20210916T075531Z SEQUENCE:19944188 X-ACCESS:1 X-HITS:1128 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:1 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20220215T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20220215T210000 UID:D546B741-7398-4995-8163-6900DF4AA251 SUMMARY:Exclusive: Poderi Aldo Conterno - Barolon kuninkaallinen - Kungligheten från Barolo CREATED:20220126T101612Z DTSTAMP:20220126T101612Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-exclusive-poderi-aldo-conterno DESCRIPTION:Poderi Aldo Conternoa pidetään yhtenä parhaista Barolo-tuottajista. Viinintekemisen taito on peritynyt suvussa pitkään. Monet pitävät 2012 edesmennyttä Aldo Conternoa alueen kaikkien aikojen parhaana viinintekijänä. Tänään perinnettä jatkavat pojat Franco, Stefano ja Giacomo. Viljelykset ja viinilä sijaitsevat Bussiassa Monteforte d´Albassa Barolon sydämessä. Pääsemme maistamaan markkinoillamme harvoin saatavilla olevat tarhaviinit Romirascon, Colonellon ja Cicalan, eri viinitarhoilta tulevan Barolo Bussian että Conternon 1969 ostaman Favot tilan mukaan nimetyn Langhe Nebbiolon. Mielenkiintoinen on myös kukkulaiselta Conca Tre Pilen viinitarhalta tuleva Barbera. Poderi Aldo Conternon viinejä haastaa toisen kulttituottajan Angelo Gajan Barbaresco.\NMaistettavat viinit: Barolo Romirasco 2011, Barolo Colonello, 2014 Barolo Cicala, 2012 Barolo Bussia, 2014 Il Favot Nebbiolo 2012, Conca Tre Pile Barbera d`Alba 2015. Haastajana: Angelo Gaja Barbaresco 2011\NIllan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viinit on ansiokkaasti kerännyt osakkaamme Petri Syrjänen.\Nlllan osallistumismaksu on 112 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!\NPoderi Aldo Conterno anses vara en av de bästa Barolo-producenterna. Färdigheten att producera vin har länge gått i arv i släkten. Aldo Conterno, som avled 2012, anses av många ha varit traktens alla tiders bästa vinmakare. Idag för sönerna Franco, Stefano och Giacomo arvet vidare. Odlingarna och produktionsanläggningen ligger i Bussia i Monteforte d’Alba i hjärtat av Barolo. Vi får smaka på de sällan tillgängliga gårdsvinerna Romirasco, Colonello och Cicala. Dessutom Barolo Bussia gjord på druvor från flera gårdar samt en Langhe Nebbiolo från vingården Favot som Conterno köpte 1969. Intressant är också Barberan från den kuperade vingården Conca Tre Pile. Poderi Aldo Conternos viner utmanas av kultproducenten Angelo Gajas Barbaresco.\NVinerna vi provar är: Barolo Romirasco 2011, Barolo Colonello, 2014 Barolo Cicala, 2012 Barolo Bussia 2014, Il Favot Nebbiolo 2012, Conca Tre Pile Barbera d`Alba 2015. Utmanaren: Angelo Gaja Barbaresco 2011\NVinpastorn Juha Rantala leder oss till kvällens tema. Vår aktieägare Petri Syrjänen har förtjänstfullt skaffat fram vinerna.\NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 112 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Poderi Aldo Conternoa pidetään yhtenä parhaista Barolo-tuottajista. Viinintekemisen taito on peritynyt suvussa pitkään. Monet pitävät 2012 edesmennyttä Aldo Conternoa alueen kaikkien aikojen parhaana viinintekijänä. Tänään perinnettä jatkavat pojat Franco, Stefano ja Giacomo. Viljelykset ja viinilä sijaitsevat Bussiassa Monteforte d´Albassa Barolon sydämessä. Pääsemme maistamaan markkinoillamme harvoin saatavilla olevat tarhaviinit Romirascon, Colonellon ja Cicalan, eri viinitarhoilta tulevan Barolo Bussian että Conternon 1969 ostaman Favot tilan mukaan nimetyn Langhe Nebbiolon. Mielenkiintoinen on myös kukkulaiselta Conca Tre Pilen viinitarhalta tuleva Barbera. Poderi Aldo Conternon viinejä haastaa toisen kulttituottajan Angelo Gajan Barbaresco.
Maistettavat viinit: Barolo Romirasco 2011, Barolo Colonello, 2014 Barolo Cicala, 2012 Barolo Bussia, 2014 Il Favot Nebbiolo 2012, Conca Tre Pile Barbera d`Alba 2015. Haastajana: Angelo Gaja Barbaresco 2011
Illan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viinit on ansiokkaasti kerännyt osakkaamme Petri Syrjänen.
lllan osallistumismaksu on 112 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
Poderi Aldo Conterno anses vara en av de bästa Barolo-producenterna. Färdigheten att producera vin har länge gått i arv i släkten. Aldo Conterno, som avled 2012, anses av många ha varit traktens alla tiders bästa vinmakare. Idag för sönerna Franco, Stefano och Giacomo arvet vidare. Odlingarna och produktionsanläggningen ligger i Bussia i Monteforte d’Alba i hjärtat av Barolo. Vi får smaka på de sällan tillgängliga gårdsvinerna Romirasco, Colonello och Cicala. Dessutom Barolo Bussia gjord på druvor från flera gårdar samt en Langhe Nebbiolo från vingården Favot som Conterno köpte 1969. Intressant är också Barberan från den kuperade vingården Conca Tre Pile. Poderi Aldo Conternos viner utmanas av kultproducenten Angelo Gajas Barbaresco.
Vinerna vi provar är: Barolo Romirasco 2011, Barolo Colonello, 2014 Barolo Cicala, 2012 Barolo Bussia 2014, Il Favot Nebbiolo 2012, Conca Tre Pile Barbera d`Alba 2015. Utmanaren: Angelo Gaja Barbaresco 2011
Vinpastorn Juha Rantala leder oss till kvällens tema. Vår aktieägare Petri Syrjänen har förtjänstfullt skaffat fram vinerna.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 112 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20220127T092517Z SEQUENCE:83345 X-ACCESS:1 X-HITS:924 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20220315T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20220315T210000 UID:C78ACF29-5851-443E-94BB-D2B01A6B142C SUMMARY:Exclusive: Vega Sicilia - legenda Ribera del Duerosta - legenden från Ribera del Duero CREATED:20220126T102503Z DTSTAMP:20220126T102503Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-vega-sicilia-legenda-ribera-del-duerosta DESCRIPTION:Vega Sicilia on kiistämättä Espanjan arvostetuimpia viinituottajia ja sen Unico viinimaailman halutuimpia viinejä. Talo on tuottanut viiniä vuodesta 1864, mutta maailman maineeseen sen nosti Álvarezin perhe, jolle se on kuulunut vuodesta 1982 lähtien.\NKlassisen Unicon rinnalla Ribera del Duerossa tuotetaan moderneja Valbuenaa ja Aliónia. Vega Sicilia oli myös Espanjan ensimmäisiä, joka laajensi viljelyksiään Riberan naapurialueeseen Toroon. Alueelta tulevan Pintian ensimmäinen vuosikerta oli 2004. Uusimpana yhteistyö Riojassa Baron Edmond de Rothschildin kanssa tuottaa Bordeaux´n tradition mukaisesti ykkös- ja kakkosviinit: Macán ja Macán Clásicon.\NMaistettavat viinit: Macán Clásico 2015, Macán 2015, Pintia 2015, Alión 2015, Valbuena 2015, Unico 2009.\NViinit on kerännyt ja tastingin pitää osakkaamme Martti Rantanen.\NIllan osallistumismaksu on 122 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!\NVega Sicilia hör utan tvekan till Spaniens högst värderade vinproducenter och deras Unico till vinvärldens mest åtrådda viner. Gården har producerat viner sedan år 1864, men har lyfts till världsberömmelse av familjen Álvarez som ägt gården sedan 1982.\NVid sidan av klassiska Unico producerar man i Ribera del Duero de mera moderna vinerna Valbuena och Alión. Vega Sicilia var även en av Spaniens första producenter som utvidgade sina odlingar till Riberas grannområde Toro. Pintia, som kommer från Toro, produceras sedan 2004. Det med Baron Edmond de Rothschild samägda bolaget Macán producerar i Rioja enligt Bordeaux-traditionen första- och andravinerna Macán och Macán Clásico .\NVinerna vi provar är: Macán Clásico 2015, Macán 2015, Pintia 2015, Alión 2015, Valbuena 2015, Unico 2009.\NVinerna har skaffats fram av vår aktieägare Martti Rantanen som även leder tastingen.\NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 122 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!\N \N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Vega Sicilia on kiistämättä Espanjan arvostetuimpia viinituottajia ja sen Unico viinimaailman halutuimpia viinejä. Talo on tuottanut viiniä vuodesta 1864, mutta maailman maineeseen sen nosti Álvarezin perhe, jolle se on kuulunut vuodesta 1982 lähtien.
Klassisen Unicon rinnalla Ribera del Duerossa tuotetaan moderneja Valbuenaa ja Aliónia. Vega Sicilia oli myös Espanjan ensimmäisiä, joka laajensi viljelyksiään Riberan naapurialueeseen Toroon. Alueelta tulevan Pintian ensimmäinen vuosikerta oli 2004. Uusimpana yhteistyö Riojassa Baron Edmond de Rothschildin kanssa tuottaa Bordeaux´n tradition mukaisesti ykkös- ja kakkosviinit: Macán ja Macán Clásicon.
Maistettavat viinit: Macán Clásico 2015, Macán 2015, Pintia 2015, Alión 2015, Valbuena 2015, Unico 2009.
Viinit on kerännyt ja tastingin pitää osakkaamme Martti Rantanen.
Illan osallistumismaksu on 122 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
Vega Sicilia hör utan tvekan till Spaniens högst värderade vinproducenter och deras Unico till vinvärldens mest åtrådda viner. Gården har producerat viner sedan år 1864, men har lyfts till världsberömmelse av familjen Álvarez som ägt gården sedan 1982.
Vid sidan av klassiska Unico producerar man i Ribera del Duero de mera moderna vinerna Valbuena och Alión. Vega Sicilia var även en av Spaniens första producenter som utvidgade sina odlingar till Riberas grannområde Toro. Pintia, som kommer från Toro, produceras sedan 2004. Det med Baron Edmond de Rothschild samägda bolaget Macán producerar i Rioja enligt Bordeaux-traditionen första- och andravinerna Macán och Macán Clásico .
Vinerna vi provar är: Macán Clásico 2015, Macán 2015, Pintia 2015, Alión 2015, Valbuena 2015, Unico 2009.
Vinerna har skaffats fram av vår aktieägare Martti Rantanen som även leder tastingen.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 122 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20220127T093832Z SEQUENCE:83609 X-ACCESS:1 X-HITS:984 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20220330T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20220330T210000 UID:27ED6EF3-3347-41E1-9EF7-E7390BA91E94 SUMMARY:Jäsenilta / medlemskväll: Harrasta pääsiäisen ruokaa ja viiniä - om påskens viner och mat CREATED:20220126T102832Z DTSTAMP:20220126T102832Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-harrasta-paeaesiaeisen-ruokaa-ja-viiniae DESCRIPTION:Mitä meille kertoo pääsiäispöydän lammas, pasha tai mämmi, koristellut kananmunat tai suklaapuput ja millainen on viinin paikka pääsiäisenä? Mistä pääsiäisen ruokaperinteet periytyvät?\NPääsiäisen ruoka- ja viinitarinoita kertoo Jaakko Heinimäki. Hän on pitkän linjan tietokirjailija, viinikirjoittaja, pastori ja Kirkko ja kaupunki –median päätoimittaja. Illan aikana maistamme kuusi viiniä, jotka nautimme kolmen ruokalajin pääsiäismenun kanssa. Menun suunnittelee ja toteuttaa keittiömestari Auvo Pyykkönen.\NIllan osallistumismaksu on 78 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 16.3, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 0010 0029 84. Ilta edellyttää 20 osallistujaa.\NVad berättar oss påskbordets lamm, pasha eller memma, de dekorerade äggen eller chokladhararna och vilken plats har vinet under påsken? Vilket ursprung har påskmatens traditioner?\NJaakko Heinimäki berättar om mat och vin i anslutning till påsken. Han har länge verkat som faktaskribent, vinförfattare, pastor samt huvudredaktör för Kirkko ja kaupunki-media. Under kvällen provar vi sex viner tillsammans med en tre rätters påskmeny. Menyn planeras och tillreds av köksmästare Auvo Pyykkönen.\NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 78 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628 senast 16.3 då avgiften även skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84. Förbehåll att minst 20 personer är anmälda. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Mitä meille kertoo pääsiäispöydän lammas, pasha tai mämmi, koristellut kananmunat tai suklaapuput ja millainen on viinin paikka pääsiäisenä? Mistä pääsiäisen ruokaperinteet periytyvät?
Pääsiäisen ruoka- ja viinitarinoita kertoo Jaakko Heinimäki. Hän on pitkän linjan tietokirjailija, viinikirjoittaja, pastori ja Kirkko ja kaupunki –median päätoimittaja. Illan aikana maistamme kuusi viiniä, jotka nautimme kolmen ruokalajin pääsiäismenun kanssa. Menun suunnittelee ja toteuttaa keittiömestari Auvo Pyykkönen.
Illan osallistumismaksu on 78 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 16.3, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 0010 0029 84. Ilta edellyttää 20 osallistujaa.
Vad berättar oss påskbordets lamm, pasha eller memma, de dekorerade äggen eller chokladhararna och vilken plats har vinet under påsken? Vilket ursprung har påskmatens traditioner?
Jaakko Heinimäki berättar om mat och vin i anslutning till påsken. Han har länge verkat som faktaskribent, vinförfattare, pastor samt huvudredaktör för Kirkko ja kaupunki-media. Under kvällen provar vi sex viner tillsammans med en tre rätters påskmeny. Menyn planeras och tillreds av köksmästare Auvo Pyykkönen.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 78 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628 senast 16.3 då avgiften även skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84. Förbehåll att minst 20 personer är anmälda.
LAST-MODIFIED:20220127T095136Z SEQUENCE:84184 X-ACCESS:1 X-HITS:1069 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20220517T180000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20220517T183000 UID:FFC1D843-1A97-43AD-9E46-014AC7291590 SUMMARY:Jäsenilta / medlemskväll: Chateau Musar - Libanonin ikoni - Libanons ikon CREATED:20220407T195814Z DTSTAMP:20220407T195814Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-6 DESCRIPTION:Chateau Musar on yksi viinimaailman karismaattisimmista viineistä, joka ei jätä kylmäksi. Tilalla Libanonin Bekaan laaksossa on viljelty viiniä 1930-luvulta ja Chateau Musarin ensimmäiset vuosikerrat tulivat markkinoille 1950-luvulla. Viinin voittokulku alkoi 1970-luvulla kun ”Musarin isä” Serge Hochar halusi kehittää siitä Bordeaux-tyyppisen huippuviinin. Hänen onnistumisestaan kertoo, että Decanter-lehti palkitsi hänet 1984 ”Man of the Year” tittelillä. Tänään Chateau Musar on edelleen Hocharin perheen omistuksessa ja viini tunnetaan ympäri maailman Libanonin ikonisena klassikkona. \NMaistamme Chateau Musarin punaviineistä vuosikerrat 1997, 1998, 1999, 2001, 2002, 2008, 2010, 2013,2014, 2015. Aloitamme tastingin Chateau Musarin valkoviinillä vuodelta 2010. \NIllan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. \NIllan osallistumismaksu on 92 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NChateau Musar är ett av de mest karismatiska vinerna i vinvärlden som inte lämnar någon kall. Gården i Libanons Bekaa-dal har odlat vin sedan 1930-talet och de första årgångarna av Chateau Musar kom på marknaden på 1950-talet. Vinets segertåg började på 1970-talet då "Musars far" Serge Hochar ville utveckla det till ett toppvin av Bordeaux-typ. Hans framgång bevisas av det faktum att tidningen Decanter tilldelade honom titeln "Årets man" 1984. Idag ägs Chateau Musar fortfarande av familjen Hochar och vinet är känt över hela världen som en ikonisk libanesisk klassiker. \NVi smakar på årgångarna 1997, 1998, 1999, 2001, 2002, 2008, 2010, 2013,2014, 2015 av de röda vinerna från Chateau Musar och börjar provsmakningen med ett Chateau Musar vitt vin från 2010. \NKvällen leds av vinpastor Juha Rantala \N \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 92 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Chateau Musar on yksi viinimaailman karismaattisimmista viineistä, joka ei jätä kylmäksi. Tilalla Libanonin Bekaan laaksossa on viljelty viiniä 1930-luvulta ja Chateau Musarin ensimmäiset vuosikerrat tulivat markkinoille 1950-luvulla. Viinin voittokulku alkoi 1970-luvulla kun ”Musarin isä” Serge Hochar halusi kehittää siitä Bordeaux-tyyppisen huippuviinin. Hänen onnistumisestaan kertoo, että Decanter-lehti palkitsi hänet 1984 ”Man of the Year” tittelillä. Tänään Chateau Musar on edelleen Hocharin perheen omistuksessa ja viini tunnetaan ympäri maailman Libanonin ikonisena klassikkona.
Maistamme Chateau Musarin punaviineistä vuosikerrat 1997, 1998, 1999, 2001, 2002, 2008, 2010, 2013,2014, 2015. Aloitamme tastingin Chateau Musarin valkoviinillä vuodelta 2010.
Illan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala.
Illan osallistumismaksu on 92 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
Chateau Musar är ett av de mest karismatiska vinerna i vinvärlden som inte lämnar någon kall. Gården i Libanons Bekaa-dal har odlat vin sedan 1930-talet och de första årgångarna av Chateau Musar kom på marknaden på 1950-talet. Vinets segertåg började på 1970-talet då "Musars far" Serge Hochar ville utveckla det till ett toppvin av Bordeaux-typ. Hans framgång bevisas av det faktum att tidningen Decanter tilldelade honom titeln "Årets man" 1984. Idag ägs Chateau Musar fortfarande av familjen Hochar och vinet är känt över hela världen som en ikonisk libanesisk klassiker.
Vi smakar på årgångarna 1997, 1998, 1999, 2001, 2002, 2008, 2010, 2013,2014, 2015 av de röda vinerna från Chateau Musar och börjar provsmakningen med ett Chateau Musar vitt vin från 2010.
Kvällen leds av vinpastor Juha Rantala
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 92 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20220412T122852Z SEQUENCE:405038 X-ACCESS:1 X-HITS:874 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221004 DTEND;VALUE=DATE:20221005 UID:741F7CC4-4E4F-46ED-A9A1-3CFB6C3852D9 SUMMARY:Exclusive-Ilta CREATED:20220902T165209Z DTSTAMP:20220902T165209Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-ilta DESCRIPTION:EXCLUSIVE TIISTAI 4.10. KLO 18.00: SOAVEN UUSI TULEVAISUUS \NItalian Veneton Soave on suurten osuuskuntien tuottaman edullisen volyymiviinin maineessa. Pienemmät kunnianhimoiset tuottajat ovat kyllästyneet tilanteeseen ja nostaneet Soaven laatuviinien luokkaan. Viinit tulevat Soaven ydinalueelta Classicosta omilta viljelyksiltä ja joukossa on myös palstaviinejä. Illan aikana maistamme yhdeksän laadukasta Soavea ja haastajana Italian valkoisen klassikon toiselta viinialueelta. \NMaistettavat viinit: \NPieropan Calvarino 2019 \NPieropan La Rocca 2018 \NPieropan La Rocca 2019 \NPieropan La Rocca 2020 \NGini La Frosca Soave Classico 2016 \NGini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2016 \NPra Monte Grande Soave Classico 2018 \NInama Foscarino 2019 \NDal Cero Vigneto Runcata 2019 \NHaastaja \NViinit maistamme puolisokkona. Illan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala. \NIllan osallistumismaksu on 85 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NEXCLUSIVE TISDAG 4.10. KL. 18.00: EN NY FRAMTID FÖR SOAVE \NVeneto Soave från Italien har rykte om sig att vara ett fördelaktigt volymvin som produceras av stora kooperativ. Några ambitiösa småproducenter har fått nog av situationen och har lyft Soave till kategorin kvalitetsvin. Vinerna kommer från deras egna vingårdar i Soaves kärnregion Classico, och med finns även parcellviner. Under kvällen kommer vi att smaka på nio Soave-viner av hög kvalitet och en utmanare, en vit klassiker från en annan vinregion i Italien. \NVinerna vi smakar: \NPieropan Calvarino 2019 \NPieropan La Rocca 2018 \NPieropan La Rocca 2019 \NPieropan La Rocca 2020 \NGini La Frosca Soave Classico 2016 \NGini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2016 \NPra Monte Grande Soave Classico 2018 \NInama Foscarino 2019 \NDal Cero Vigneto Runcata 2019 \NUtmanaren \NVi smakar på vinerna halvblint. Kvällens tema presenteras av vinpastor Juha Rantala. En kvällsbit till vinerna ingår. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 85 €/person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:EXCLUSIVE TIISTAI 4.10. KLO 18.00: SOAVEN UUSI TULEVAISUUS
Italian Veneton Soave on suurten osuuskuntien tuottaman edullisen volyymiviinin maineessa. Pienemmät kunnianhimoiset tuottajat ovat kyllästyneet tilanteeseen ja nostaneet Soaven laatuviinien luokkaan. Viinit tulevat Soaven ydinalueelta Classicosta omilta viljelyksiltä ja joukossa on myös palstaviinejä. Illan aikana maistamme yhdeksän laadukasta Soavea ja haastajana Italian valkoisen klassikon toiselta viinialueelta.
Maistettavat viinit:
Pieropan Calvarino 2019
Pieropan La Rocca 2018
Pieropan La Rocca 2019
Pieropan La Rocca 2020
Gini La Frosca Soave Classico 2016
Gini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2016
Pra Monte Grande Soave Classico 2018
Inama Foscarino 2019
Dal Cero Vigneto Runcata 2019
Haastaja
Viinit maistamme puolisokkona. Illan teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 85 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
EXCLUSIVE TISDAG 4.10. KL. 18.00: EN NY FRAMTID FÖR SOAVE
Veneto Soave från Italien har rykte om sig att vara ett fördelaktigt volymvin som produceras av stora kooperativ. Några ambitiösa småproducenter har fått nog av situationen och har lyft Soave till kategorin kvalitetsvin. Vinerna kommer från deras egna vingårdar i Soaves kärnregion Classico, och med finns även parcellviner. Under kvällen kommer vi att smaka på nio Soave-viner av hög kvalitet och en utmanare, en vit klassiker från en annan vinregion i Italien.
Vinerna vi smakar:
Pieropan Calvarino 2019
Pieropan La Rocca 2018
Pieropan La Rocca 2019
Pieropan La Rocca 2020
Gini La Frosca Soave Classico 2016
Gini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2016
Pra Monte Grande Soave Classico 2018
Inama Foscarino 2019
Dal Cero Vigneto Runcata 2019
Utmanaren
Vi smakar på vinerna halvblint. Kvällens tema presenteras av vinpastor Juha Rantala. En kvällsbit till vinerna ingår.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 85 €/person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
X-ACCESS:1 X-HITS:713 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221019 DTEND;VALUE=DATE:20221020 UID:3D782F83-4BD7-4A07-A9E8-75026ED38316 SUMMARY:Jäsenilta CREATED:20220902T165914Z DTSTAMP:20220902T165914Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-11 DESCRIPTION:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 19.10 KLO 18.00: METSÄN ANTIMET JA VIINI \NSyksyllä nautimme metsän ja puutarhan antimista. Ruokapöytäämme ilahduttavat metsästä sienet, marjat ja riista, puutarhasta kotimaiset kasvikset ja hedelmät. Mutta mitä nämä vaativat viiniltä? Sovitamme viinit syksyiselle kolmen ruokalajin menulle, jonka suunnittelee ja toteuttaa keittömestari Auvo Pyykkönen. Viineistä ja ruokayhdistelmistä kertoo viinipastori Juha Rantala. \NViineinä alkumalja, yksi valkoinen, kolme punaista ja jälkiruokaviini. \NMenu \NSienikeitto ja mallasbriossi\NHirviwallenbergare, ruskistettua katajanmarjavoita ja savuselleripyreetä \NUuniomenaa rapeassa taikinakuoressa, puolukkasiirappia ja vaniljakreemiä \NIllan osallistumismaksu on 65 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 12.10. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. \NMEDLEMSKVÄLL ONSDAG 19.10 KL. 18.00: SKOGENS GÅVOR OCH VIN \NPå hösten njuter vi av skogens och trädgårdens gåvor. Svamp, bär och vilt från skogen samt hemodlade grönsaker och frukt från trädgården kommer förgyller våra bord. Men vad kräver de av vinet? Vi matchar vinerna med en höstlig trerättersmeny som har planerats och tillreds av kocken Auvo Pyykkönen. Vinpastorn Juha Rantala diskuterar kring vinerna och matkombinationer. \NVi får en välkomstskål, ett vitt vin, tre röda viner och ett dessertvin. \NMeny \NSvampsoppa och maltbrioche \NÄlgwallenbergare, brynt enbärssmör och selleripuré med röksmak \NUgnsäpplen i frasig deg, lingonsirap och vaniljcreme \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 65 €/person. Bindande anmälningar på info@winecellars.fi eller 044 9828628 senast den 12.10. Närmare direktiv ges efter anmälan. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 19.10 KLO 18.00: METSÄN ANTIMET JA VIINI
Syksyllä nautimme metsän ja puutarhan antimista. Ruokapöytäämme ilahduttavat metsästä sienet, marjat ja riista, puutarhasta kotimaiset kasvikset ja hedelmät. Mutta mitä nämä vaativat viiniltä? Sovitamme viinit syksyiselle kolmen ruokalajin menulle, jonka suunnittelee ja toteuttaa keittömestari Auvo Pyykkönen. Viineistä ja ruokayhdistelmistä kertoo viinipastori Juha Rantala.
Viineinä alkumalja, yksi valkoinen, kolme punaista ja jälkiruokaviini.
Menu
Sienikeitto ja mallasbriossi
Hirviwallenbergare, ruskistettua katajanmarjavoita ja savuselleripyreetä
Uuniomenaa rapeassa taikinakuoressa, puolukkasiirappia ja vaniljakreemiä
Illan osallistumismaksu on 65 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 12.10. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 19.10 KL. 18.00: SKOGENS GÅVOR OCH VIN
På hösten njuter vi av skogens och trädgårdens gåvor. Svamp, bär och vilt från skogen samt hemodlade grönsaker och frukt från trädgården kommer förgyller våra bord. Men vad kräver de av vinet? Vi matchar vinerna med en höstlig trerättersmeny som har planerats och tillreds av kocken Auvo Pyykkönen. Vinpastorn Juha Rantala diskuterar kring vinerna och matkombinationer.
Vi får en välkomstskål, ett vitt vin, tre röda viner och ett dessertvin.
Meny
Svampsoppa och maltbrioche
Älgwallenbergare, brynt enbärssmör och selleripuré med röksmak
Ugnsäpplen i frasig deg, lingonsirap och vaniljcreme
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 65 €/person. Bindande anmälningar på info@winecellars.fi eller 044 9828628 senast den 12.10. Närmare direktiv ges efter anmälan.
X-ACCESS:1 X-HITS:692 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221101 DTEND;VALUE=DATE:20221102 UID:8DDF1258-5576-494E-809D-8535098FF02E SUMMARY:Exclusive-ilta CREATED:20220902T170242Z DTSTAMP:20220902T170242Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/excluse-ilta DESCRIPTION:EXCLUSIVE TIISTAI 1.11. KLO 18.00: GRAN SELEZIONE – CHIANTIN HUIPPU JA HAASTAJAT \NChiantin ydinalue Classico julkaisi vuonna 2014 uuden laatuluokituksen Gran Selezione. Ensimmäistä kertaa Italian viinien historiassa uusi viinityyppi sijoitettiin suoraan huipulle. Viinejä tuli markkinoille alkaen vuosikerrasta 2010. \NIllan aikana maistamme neljä Gran Selezionea ja kaksi vakavasti otettavaa haastajaa. Yhtenä parhaana pidetyn Chianti-tuottajan Castello di Aman palstaviinit saavat kilpailijat naapurista Raddasta huippuvuodelta 2015. Gran Selezione joukkoa haastaa arvostettu Felsinan Riserva ja Chianti Classicon supertoscanalainen klassikko Tignanello. \NMaistettavat viinit: \NCastello di Ama Vigneto Bellavista Gran Selezione 2011 \NCastello di Ama Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2011 \NBorgo Salcetino I Salci Gran Selezione 2015 \NCastello di Radda Vigna Il Corno Gran Selezione 2015 \NFelsina Rancia Chianti Classico Riserva 2013 \NAntinori Tignanello 2012 \NViinit maistamme puolisokkona \NViinit on kerännyt osakkaamme Petri Syrjänen ja hänen kanssaan yhdessä teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala. \Nlllan osallistumismaksu on 98 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NEXCLUSIVE TISDAG 1.11. KL. 18.00: GRAN SELEZIONE - CHIANTIS TOPPAR OCH UTMANARE \NChiantis kärnområde Classico lanserade år 2014 en ny kvalitetsklassificering, Gran Selezione. För första gången i den italienska vinhistorien placerades en ny typ av vin direkt i topphierarkin. Vinerna lanserades på marknaden från och med årgång 2010. \NUnder kvällen kommer vi att smaka fyra Gran Selezione och två seriösa konkurrenter. Castello di Ama, som anses vara en av de bästa Chiantiproducenterna, ställer sina parcellviner mot grannen Raddas toppvin från 2015. Gran Selezione gruppen utmanas av den prestigefyllda Felsina Riserva och Chianti Classicos supertoscanska klassiker Tignanello. \NVinerna vi smakar: \NCastello di Ama Vigneto Bellavista Gran Selezione 2011 \NCastello di Ama Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2011 \NBorgo Salcetino I Salci Gran Selezione 2015 \NCastello di Radda Vigna Il Corno Gran Selezione 2015 \NFelsina Rancia Chianti Classico Riserva 2013 \NAntinori Tignanello 2012 \NVi provar vinerna halvblint. \NKvällens viner har skaffats av vår medlem Petri Syrjänen och tillsammans med honom kommer vinpastor Juha Rantala att presentera temat. En kvällsbit serveras till vinerna. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 98 €/person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:EXCLUSIVE TIISTAI 1.11. KLO 18.00: GRAN SELEZIONE – CHIANTIN HUIPPU JA HAASTAJAT
Chiantin ydinalue Classico julkaisi vuonna 2014 uuden laatuluokituksen Gran Selezione. Ensimmäistä kertaa Italian viinien historiassa uusi viinityyppi sijoitettiin suoraan huipulle. Viinejä tuli markkinoille alkaen vuosikerrasta 2010.
Illan aikana maistamme neljä Gran Selezionea ja kaksi vakavasti otettavaa haastajaa. Yhtenä parhaana pidetyn Chianti-tuottajan Castello di Aman palstaviinit saavat kilpailijat naapurista Raddasta huippuvuodelta 2015. Gran Selezione joukkoa haastaa arvostettu Felsinan Riserva ja Chianti Classicon supertoscanalainen klassikko Tignanello.
Maistettavat viinit:
Castello di Ama Vigneto Bellavista Gran Selezione 2011
Castello di Ama Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2011
Borgo Salcetino I Salci Gran Selezione 2015
Castello di Radda Vigna Il Corno Gran Selezione 2015
Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2013
Antinori Tignanello 2012
Viinit maistamme puolisokkona
Viinit on kerännyt osakkaamme Petri Syrjänen ja hänen kanssaan yhdessä teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala.
lllan osallistumismaksu on 98 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
EXCLUSIVE TISDAG 1.11. KL. 18.00: GRAN SELEZIONE - CHIANTIS TOPPAR OCH UTMANARE
Chiantis kärnområde Classico lanserade år 2014 en ny kvalitetsklassificering, Gran Selezione. För första gången i den italienska vinhistorien placerades en ny typ av vin direkt i topphierarkin. Vinerna lanserades på marknaden från och med årgång 2010.
Under kvällen kommer vi att smaka fyra Gran Selezione och två seriösa konkurrenter. Castello di Ama, som anses vara en av de bästa Chiantiproducenterna, ställer sina parcellviner mot grannen Raddas toppvin från 2015. Gran Selezione gruppen utmanas av den prestigefyllda Felsina Riserva och Chianti Classicos supertoscanska klassiker Tignanello.
Vinerna vi smakar:
Castello di Ama Vigneto Bellavista Gran Selezione 2011
Castello di Ama Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2011
Borgo Salcetino I Salci Gran Selezione 2015
Castello di Radda Vigna Il Corno Gran Selezione 2015
Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2013
Antinori Tignanello 2012
Vi provar vinerna halvblint.
Kvällens viner har skaffats av vår medlem Petri Syrjänen och tillsammans med honom kommer vinpastor Juha Rantala att presentera temat. En kvällsbit serveras till vinerna.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 98 €/person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20220918T034502Z SEQUENCE:1334540 X-ACCESS:1 X-HITS:796 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221116 DTEND;VALUE=DATE:20221117 UID:B030FA55-91D9-4E7A-8F7D-C8AF52891EBC SUMMARY:Jäsenilta CREATED:20220902T170735Z DTSTAMP:20220902T170735Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-12 DESCRIPTION:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 16.11. KLO 18.00: SUOMALAISET HERKKUJUUSTOT \NKotimaisten pienjuustoloinen laadukkaat ja mielenkiintoiset juustot ovat nousseet meidän herkkusuiden suosioon. Illan teemaan meidät johdattaa Teuvo Koivisto, joka on tehnyt 30-vuotisen uransa Suomen johtavassa Herkkukaupassa, on Chaîne des Rôtisseurs Finlanden jäsen, juustoseuralainen ja osakkaamme. Tarinaa juuston historiasta, tarjoilusta ja ennen kaikkea viidestä kotimaisesta juustolasta. Heidän valikoimistaan maistamme illan aikana saatavavuuden mukaan 6-7 erityyppistä juustoa ja niille valitut viisi viiniä. \NIllan osallistumismaksu on 60 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 4.11, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. \NMEDLEMSKVÄLL ONSDAG 16.11. KL. 18.00: FINSKA DELIKATESSOSTAR \NHögkvalitativa och intressanta ostar tillverkade av små inhemska ysterier har blivit en favorit för oss finsmakare. Kvällens tema presenteras av Teuvo Koivisto, som har en 30-årig karriär i Finlands ledande delikatessbutik, är medlem i Chaîne des Rôtisseurs Finlande, osthandlare och Winecellarsmedlem. Han berättar om ostens historia, servering och framför allt om fem inhemska ysterier. Under kvällen kommer vi att smaka på 6-7 olika ostsorter från deras sortiment, beroende på tillgänglighet, och fem viner som passar till dem. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 60 €/person. Bindande anmälningar på info@winecellars.fi eller 044 9828628 senast den 4.11, då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 16.11. KLO 18.00: SUOMALAISET HERKKUJUUSTOT
Kotimaisten pienjuustoloinen laadukkaat ja mielenkiintoiset juustot ovat nousseet meidän herkkusuiden suosioon. Illan teemaan meidät johdattaa Teuvo Koivisto, joka on tehnyt 30-vuotisen uransa Suomen johtavassa Herkkukaupassa, on Chaîne des Rôtisseurs Finlanden jäsen, juustoseuralainen ja osakkaamme. Tarinaa juuston historiasta, tarjoilusta ja ennen kaikkea viidestä kotimaisesta juustolasta. Heidän valikoimistaan maistamme illan aikana saatavavuuden mukaan 6-7 erityyppistä juustoa ja niille valitut viisi viiniä.
Illan osallistumismaksu on 60 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 4.11, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 16.11. KL. 18.00: FINSKA DELIKATESSOSTAR
Högkvalitativa och intressanta ostar tillverkade av små inhemska ysterier har blivit en favorit för oss finsmakare. Kvällens tema presenteras av Teuvo Koivisto, som har en 30-årig karriär i Finlands ledande delikatessbutik, är medlem i Chaîne des Rôtisseurs Finlande, osthandlare och Winecellarsmedlem. Han berättar om ostens historia, servering och framför allt om fem inhemska ysterier. Under kvällen kommer vi att smaka på 6-7 olika ostsorter från deras sortiment, beroende på tillgänglighet, och fem viner som passar till dem.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 60 €/person. Bindande anmälningar på info@winecellars.fi eller 044 9828628 senast den 4.11, då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84.
X-ACCESS:1 X-HITS:797 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221122 DTEND;VALUE=DATE:20221123 UID:2BD7EC4C-A253-4022-A154-86439F6C7FFD SUMMARY:Exclusive-ilta CREATED:20220902T171119Z DTSTAMP:20220902T171119Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-ilta-2 DESCRIPTION:EXLUSIVE TIISTAI 22.11. KLO 18.00: BRUNELLO DI MONTALCINO AIKUISUUDEN KYNNYKSELLÄ \NViiniharrastajien kesken keskusteltu aihe on kuinka Toscanan hienot Sangiovese-viinit kestävät ikää. Kestävätkö ne yli 15 vuoden säilytystä? Nyt meillä on mahdollisuus maistaa Brunello di Montalcinoja 16-18 vuoden iässä. Mukana alueen parhaiden tuottajien viinejä erinomaisilta vuosikerroilta. \NMaistettavat viinit: \NCasanova di Neri Tenuta Nuova 2004 \NCasanova di Neri Cerretalto 2004 \NAntinori Pian delle Vigne Riserva Vigna Ferrovia 2004 \NCollemattoni 2004 \NSalvioni “La Cerbaiola” 2006 \NIl Poggione Riserva Vigna Paganelli 2006 \NViinit maistamme puolisokkona. \NViinit on kerännyt ja tastingin pitää osakkaamme ja puheenjohtajamme Martti Rantanen. Viineille iltapala. \Nlllan osallistumismaksu on 125 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NEXCLUSICE TISDAG 22.11. KL. 18.00: BRUNELLO DI MONTALCINO PÅ TRÖSKELN TILL VUXENLIVET \NEtt ämne som diskuteras bland vinentusiaster är hur väl de fina sangiovese-vinerna från Toscana åldras. Kan de överleva mer än 15 års lagring? Nu har vi möjlighet att smaka Brunello di Montalcino- viner som är 16-18 år gamla. Vi får viner från de bästa producenterna i regionen, av utmärkta årgångar. \NVinerna vi smakar: \NCasanova di Neri Tenuta Nuova 2004 \NCasanova di Neri Cerretalto 2004 \NAntinori Pian delle Vigne Riserva Vigna Ferrovia 2004 \NCollemattoni 2004 \NSalvioni "La Cerbaiola" 2006 \NIl Poggione Riserva Vigna Paganelli 2006 \NVi provar vinerna halvblint. \NVinerna har samlats in och tastingen leds av vår medlem och ordförande Martti Rantanen. \NEn kvällsbit serveras till vinerna. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 125 € /person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:EXLUSIVE TIISTAI 22.11. KLO 18.00: BRUNELLO DI MONTALCINO AIKUISUUDEN KYNNYKSELLÄ
Viiniharrastajien kesken keskusteltu aihe on kuinka Toscanan hienot Sangiovese-viinit kestävät ikää. Kestävätkö ne yli 15 vuoden säilytystä? Nyt meillä on mahdollisuus maistaa Brunello di Montalcinoja 16-18 vuoden iässä. Mukana alueen parhaiden tuottajien viinejä erinomaisilta vuosikerroilta.
Maistettavat viinit:
Casanova di Neri Tenuta Nuova 2004
Casanova di Neri Cerretalto 2004
Antinori Pian delle Vigne Riserva Vigna Ferrovia 2004
Collemattoni 2004
Salvioni “La Cerbaiola” 2006
Il Poggione Riserva Vigna Paganelli 2006
Viinit maistamme puolisokkona.
Viinit on kerännyt ja tastingin pitää osakkaamme ja puheenjohtajamme Martti Rantanen. Viineille iltapala.
lllan osallistumismaksu on 125 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
EXCLUSICE TISDAG 22.11. KL. 18.00: BRUNELLO DI MONTALCINO PÅ TRÖSKELN TILL VUXENLIVET
Ett ämne som diskuteras bland vinentusiaster är hur väl de fina sangiovese-vinerna från Toscana åldras. Kan de överleva mer än 15 års lagring? Nu har vi möjlighet att smaka Brunello di Montalcino- viner som är 16-18 år gamla. Vi får viner från de bästa producenterna i regionen, av utmärkta årgångar.
Vinerna vi smakar:
Casanova di Neri Tenuta Nuova 2004
Casanova di Neri Cerretalto 2004
Antinori Pian delle Vigne Riserva Vigna Ferrovia 2004
Collemattoni 2004
Salvioni "La Cerbaiola" 2006
Il Poggione Riserva Vigna Paganelli 2006
Vi provar vinerna halvblint.
Vinerna har samlats in och tastingen leds av vår medlem och ordförande Martti Rantanen.
En kvällsbit serveras till vinerna.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 125 € /person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
X-ACCESS:1 X-HITS:780 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230215 DTEND;VALUE=DATE:20230216 UID:1560CE38-CF26-4192-B7C8-D353A3D1A4BF SUMMARY:Jäsenilta: Tryffeli-illallinen CREATED:20230112T094356Z DTSTAMP:20230112T094356Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-10 DESCRIPTION:JÄSENILTA kESKIVIIKKO 15.2. KLO 18.00: TRYFFELI-ILLALLINEN\NMustien talvitryffelien aika on parhaimillaan. Ranskalaisen Herkkukaupan DeliDelin omistaja, osakkaamme ja kokki Laura Valvanne valmistaa meille neljän ruokalajin maisteluillallisen tryffeleistä. Ruoat sisältävät aitoa tuoretta mustaa tryffeliä. \NVivahteikas ja intensiivinen tryffeli ei päästä viiniä helpolla. Maistossa kuusi ehdokasta: kuohuva, valkoinen, kolme punaista ja jälkiruokaviini. \NIllan osallistumismaksu on 115 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 9.2, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. Paikkoja rajatusti. \NMEDLEMSKVÄLL ONSDAGEN 15.2. KL 18.00: TRYFFELSUPÉ \NDen svarta vintertryffeln är just nu som allra bäst. Kocken Laura Valvanne, ägare till En Liten Fransk Delikatessbutik DeliDeli och Winecellarsmedlem tillreder för oss en avsmakningsmeny med fyra rätter som innehåller äkta färsk svart tryffel. \NDet är inte lätt att hitta rätt viner till den nyanserade och intensiva tryffeln. Vi smakar på sex kandidater: ett mousserande, ett vitt, tre röda och ett dessertvin. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 115 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628 senast 9.2. då avgiften även skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84 . Antalet platser är begränsat. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA kESKIVIIKKO 15.2. KLO 18.00: TRYFFELI-ILLALLINEN
Mustien talvitryffelien aika on parhaimillaan. Ranskalaisen Herkkukaupan DeliDelin omistaja, osakkaamme ja kokki Laura Valvanne valmistaa meille neljän ruokalajin maisteluillallisen tryffeleistä. Ruoat sisältävät aitoa tuoretta mustaa tryffeliä.
Vivahteikas ja intensiivinen tryffeli ei päästä viiniä helpolla. Maistossa kuusi ehdokasta: kuohuva, valkoinen, kolme punaista ja jälkiruokaviini.
Illan osallistumismaksu on 115 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 9.2, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. Paikkoja rajatusti.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAGEN 15.2. KL 18.00: TRYFFELSUPÉ
Den svarta vintertryffeln är just nu som allra bäst. Kocken Laura Valvanne, ägare till En Liten Fransk Delikatessbutik DeliDeli och Winecellarsmedlem tillreder för oss en avsmakningsmeny med fyra rätter som innehåller äkta färsk svart tryffel.
Det är inte lätt att hitta rätt viner till den nyanserade och intensiva tryffeln. Vi smakar på sex kandidater: ett mousserande, ett vitt, tre röda och ett dessertvin.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 115 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628 senast 9.2. då avgiften även skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84 . Antalet platser är begränsat.
LAST-MODIFIED:20230130T133944Z SEQUENCE:1569348 X-ACCESS:1 X-HITS:544 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230228 DTEND;VALUE=DATE:20230301 UID:A66207BC-B8E5-495D-9B34-CE9AC0923E7B SUMMARY:Jäsenilta Exclusive: Weingut Keller Riesling CREATED:20230112T094453Z DTSTAMP:20230112T094453Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-13 DESCRIPTION:EXCLUSIVE TIISTAI 28.2. klo 18.00: WEINGUT KELLER RIESLING \NWeingut Kellerin tilalla Rheinhessenissä on viljelty viiniä jo vuodesta 1787. Nykyisin tilaa johtaa ja viineistä vastaa Klaus Peter Keller vaimoineen. Klaus Peter on tilallinen yhdeksännessä sukupolvessa ja sai tilan vastuulleen 2001. Jo Klaus Peterin isä nosti tilan maailman maineeseen ja tänään Weingut Kelleriä pidetään alueen ykköstuottajana, Saksan huippuna ja se saa ylistäviä kansainvälisiä viiniarvioita. Tastingissä mukana oleva kulttiviini G-Max 2017 on saanut ensimmäisenä kuivana saksalaisena valkoviininä täydet 100 pistettä ja sen hinta on markkinoilla tähtitieteellinen. \NMaistamme kahdeksan Weingut Kellerin Rieslingiä seitsemältä eri Grosses Gewächs palstalta ja tietenkin G-Maxin: \N2017 G-Max \N2017 Westhofen Morstein \N2017 Westhofen Kirchspiel \N2017 Dahlsheim Hubacker \N2017 Westhofen Abst Erde \N2018 Riesling RR \N2019 Nierstein Hipping Kabinett \N2019 Flörsheim Frauenberg \NViinit on kerännyt osakaspariskunta Martti ja Irja Helsilä. Teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala. \Nlllan osallistumismaksu on 130 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NEXCLUSIVE TISDAG 28.2. kl 18.00: WEINGUT KELLER RIESLING \NPå Weingut Keller i Rheinhessen har man odlat vin allt sedan 1787. Nu leds gården av Klaus Peter Keller och hans hustru och de ansvarar också för vinerna. Klaus Peter är odlare i nionde generation och övertog ansvaret för gården 2001. Redan Klaus Peters far gjorde gården världsberömd och idag anses Weingut Keller vara områdets främsta producent och bland de bästa i Tyskland. De internationella vinrecensionerna är lysande. Kultvinet G-Max 2017 som är med i provningen har som första torra tyska vita vin bedömts med fulla 100 poäng och priset på marknaden är astronomiskt. Vi provar åtta Weingut Kellers Rieslingar från sju olika Grosses Gewächs lotter och naturligtvis G-Max: \N20107 G-Max \N20107 Westhofen Morstein \N2017 Westhofen Kirchspiel \N2017 Dahlsheim Hubacker \N2017 Westhofen Abst Erde \N2018 Riesling RR \N2019 Nierstein Hipping Kabinett \N2019 Flörsheim Frauenberg \NVinerna har skaffats av våra medlemmar Martti och Irja Helsilä. \NVinpastorn Juha Rantala leder oss till kvällens tema. Till vinerna en liten kvällsbit. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 130 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:EXCLUSIVE TIISTAI 28.2. klo 18.00: WEINGUT KELLER RIESLING
Weingut Kellerin tilalla Rheinhessenissä on viljelty viiniä jo vuodesta 1787. Nykyisin tilaa johtaa ja viineistä vastaa Klaus Peter Keller vaimoineen. Klaus Peter on tilallinen yhdeksännessä sukupolvessa ja sai tilan vastuulleen 2001. Jo Klaus Peterin isä nosti tilan maailman maineeseen ja tänään Weingut Kelleriä pidetään alueen ykköstuottajana, Saksan huippuna ja se saa ylistäviä kansainvälisiä viiniarvioita. Tastingissä mukana oleva kulttiviini G-Max 2017 on saanut ensimmäisenä kuivana saksalaisena valkoviininä täydet 100 pistettä ja sen hinta on markkinoilla tähtitieteellinen.
Maistamme kahdeksan Weingut Kellerin Rieslingiä seitsemältä eri Grosses Gewächs palstalta ja tietenkin G-Maxin:
2017 G-Max
2017 Westhofen Morstein
2017 Westhofen Kirchspiel
2017 Dahlsheim Hubacker
2017 Westhofen Abst Erde
2018 Riesling RR
2019 Nierstein Hipping Kabinett
2019 Flörsheim Frauenberg
Viinit on kerännyt osakaspariskunta Martti ja Irja Helsilä. Teemaan johdattaa viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala.
lllan osallistumismaksu on 130 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
EXCLUSIVE TISDAG 28.2. kl 18.00: WEINGUT KELLER RIESLING
På Weingut Keller i Rheinhessen har man odlat vin allt sedan 1787. Nu leds gården av Klaus Peter Keller och hans hustru och de ansvarar också för vinerna. Klaus Peter är odlare i nionde generation och övertog ansvaret för gården 2001. Redan Klaus Peters far gjorde gården världsberömd och idag anses Weingut Keller vara områdets främsta producent och bland de bästa i Tyskland. De internationella vinrecensionerna är lysande. Kultvinet G-Max 2017 som är med i provningen har som första torra tyska vita vin bedömts med fulla 100 poäng och priset på marknaden är astronomiskt.
Vi provar åtta Weingut Kellers Rieslingar från sju olika Grosses Gewächs lotter och naturligtvis G-Max:
20107 G-Max
20107 Westhofen Morstein
2017 Westhofen Kirchspiel
2017 Dahlsheim Hubacker
2017 Westhofen Abst Erde
2018 Riesling RR
2019 Nierstein Hipping Kabinett
2019 Flörsheim Frauenberg
Vinerna har skaffats av våra medlemmar Martti och Irja Helsilä.
Vinpastorn Juha Rantala leder oss till kvällens tema. Till vinerna en liten kvällsbit.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 130 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20230130T134954Z SEQUENCE:1569901 X-ACCESS:1 X-HITS:544 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230329 DTEND;VALUE=DATE:20230330 UID:98380233-8201-4B73-94B2-3AAFA30B8938 SUMMARY:Jäsenilta: Australian uudistuneet viinit CREATED:20230112T094644Z DTSTAMP:20230112T094644Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-14 DESCRIPTION:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 29.3. KLO 18.00: AUSTRALIAN UUDISTUNEET VIINIT \NAustralian viinit ovat monipuolisesti paljon muutakin kuin laadukasta Shiraz´ta. Perinteisten täyteläisten ja paahteisten viinien rinnalle ovat nousseet viileämpien alueen raikkaat ja hedelmäiset viinit. Mukaan on tullut vahvasti ympäristöä kunnioittava viljely, luomu- ja biodynaamiset viinit. Australian viinituotanto on keskittynyt muutamalle suurelle. Illan maistettavat viinit edelleen yksityisessä tai perheomistuksessa. \NViinit maistattaa ja tarinat kertoo Tom Murray Willis Thirsty Bear Wine Agencylta. Alustus englanniksi. \NMaistettavat viinit \NYarrabank Late Disgorged Brut Nature 2010, Victoria \NXanadu Fusion Chardonnay 2018, Margaret River \NBass Phillip BIN 17K Pinot Noir 2017, Victoria \NTorbreck Old Vines GSM 2018, Barossa Valley \NKalleske Greenock Shiraz 2019, Barossa Valley \NChambers Rutherglen Muscat, Victoria \NViineille iltapala. \NIllan osallistumismaksu on 63 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 22.3, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. \NMEDLEMSKVÄLL ONSDAG 29.3. KL 18.00: NYA TRENDER I AUSTRALIEN \NVinerna från Australien är i många avseenden mycket annat än högklassig Shiraz. Fräscha och fruktiga viner från svalare områden har stigit fram vid sidan av de traditionella fylliga och rostade vinerna. Miljöaspekterna har blivit viktiga, man odlar naturenliga och biodynamiska viner. Australiens vinproduktion har långt koncentrerats till några stora ägargrupper. Kvällens viner kommer från producenter som fortfarande är privat- eller familjeägda. \NTom Murray Willis från Thirsty Bear Wine Agency berättar på engelska om vinerna och leder provningen. \NVi provar följande viner: \NYarrabank Late Disgorged Brut Nature 2010, Victoria \NXanadu Fusion Chardonnay 2018, Margaret River \NBass Phillip BIN 17K Pinot Noir 2017, Victoria \NTorbreck Old Vines GSM 2018, Barossa Valley \NKalleske Greenock Shiraz 2019, Barossa Valley \NChambers Rutherglen Muscat , Victoria \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 63 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 0449828628 senast 22.3. då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto FI4440550010002984. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 29.3. KLO 18.00: AUSTRALIAN UUDISTUNEET VIINIT
Australian viinit ovat monipuolisesti paljon muutakin kuin laadukasta Shiraz´ta. Perinteisten täyteläisten ja paahteisten viinien rinnalle ovat nousseet viileämpien alueen raikkaat ja hedelmäiset viinit. Mukaan on tullut vahvasti ympäristöä kunnioittava viljely, luomu- ja biodynaamiset viinit. Australian viinituotanto on keskittynyt muutamalle suurelle. Illan maistettavat viinit edelleen yksityisessä tai perheomistuksessa.
Viinit maistattaa ja tarinat kertoo Tom Murray Willis Thirsty Bear Wine Agencylta. Alustus englanniksi.
Maistettavat viinit
Yarrabank Late Disgorged Brut Nature 2010, Victoria
Xanadu Fusion Chardonnay 2018, Margaret River
Bass Phillip BIN 17K Pinot Noir 2017, Victoria
Torbreck Old Vines GSM 2018, Barossa Valley
Kalleske Greenock Shiraz 2019, Barossa Valley
Chambers Rutherglen Muscat, Victoria
Viineille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 63 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 22.3, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 29.3. KL 18.00: NYA TRENDER I AUSTRALIEN
Vinerna från Australien är i många avseenden mycket annat än högklassig Shiraz. Fräscha och fruktiga viner från svalare områden har stigit fram vid sidan av de traditionella fylliga och rostade vinerna. Miljöaspekterna har blivit viktiga, man odlar naturenliga och biodynamiska viner. Australiens vinproduktion har långt koncentrerats till några stora ägargrupper. Kvällens viner kommer från producenter som fortfarande är privat- eller familjeägda.
Tom Murray Willis från Thirsty Bear Wine Agency berättar på engelska om vinerna och leder provningen.
Vi provar följande viner:
Yarrabank Late Disgorged Brut Nature 2010, Victoria
Xanadu Fusion Chardonnay 2018, Margaret River
Bass Phillip BIN 17K Pinot Noir 2017, Victoria
Torbreck Old Vines GSM 2018, Barossa Valley
Kalleske Greenock Shiraz 2019, Barossa Valley
Chambers Rutherglen Muscat , Victoria
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 63 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 0449828628 senast 22.3. då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto FI4440550010002984.
LAST-MODIFIED:20230130T135456Z SEQUENCE:1570092 X-ACCESS:1 X-HITS:665 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230419 DTEND;VALUE=DATE:20230420 UID:5460516B-105A-4E21-849D-35F50700E83F SUMMARY:Jäsenilta: Champagne Joseph Perrier CREATED:20230130T141919Z DTSTAMP:20230130T141919Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-champagne-joseph-perrier-2 DESCRIPTION:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 19.4. KLO 18.00: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER \NSuurin osa Joseph Perrierin samppanjoista kantaa nimeä Cuvée Royale, sillä se oli Britannian kuningattaren Victoria I:sen talon samppanja. Vaikka aikakaudesta on jo reilusti 100 vuotta, niin talo ylläpitää edelleen kuninkaallisia yhteyksiään. Osakkaamme Toni Luostarinen Astra Winesilta kertoo muut kiehtovat tarinat Joseph Perrierin samppanjatalosta ja maistattaa kuusi eri tyylistä samppanjaa talon valikoimasta: \NJoseph Perrier Organic Cuvée Royale Champagne Extra Brut \NJoseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Magnum \NJoseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Rosé \NJoseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Nature Magnum \NJoseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2012 \NJoseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2008 \NSamppanjoille iltapala. \NIllan osallistumismaksu on 82 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 12.4, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84\NMEDLEMSKVÄLL ONSDAG 19.4. KL 18.00: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER \NStörsta delen av Joseph Perriers champagner bär namnet Cuvée Royale på grund av att det var Storbritanniens drottnings Victoria I huschampagne. Fastän det gått drygt 100 år sedan dess så upprätthåller bolaget fortfarande sina kungliga kontakter. Vår medlem Toni Luostarinen från Astra Wines berättar andra fascinerande historier om Joseph Perriers champagnehus och låter oss prova olika stilars champagner ur bolagets sortiment: \NJoseph Perrier Organic Cuvée Royale Champagne Extra Brut \NJoseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Magnum \NJoseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Rosé \NJoseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Nature Magnum \NJoseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2012 \NJoseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2008 \NEn liten kvällsbit till champagnerna \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 82 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 0449828628 senast 12.4. då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 19.4. KLO 18.00: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER
Suurin osa Joseph Perrierin samppanjoista kantaa nimeä Cuvée Royale, sillä se oli Britannian kuningattaren Victoria I:sen talon samppanja. Vaikka aikakaudesta on jo reilusti 100 vuotta, niin talo ylläpitää edelleen kuninkaallisia yhteyksiään. Osakkaamme Toni Luostarinen Astra Winesilta kertoo muut kiehtovat tarinat Joseph Perrierin samppanjatalosta ja maistattaa kuusi eri tyylistä samppanjaa talon valikoimasta:
Joseph Perrier Organic Cuvée Royale Champagne Extra Brut
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Magnum
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Rosé
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Nature Magnum
Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2012
Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2008
Samppanjoille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 82 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 12.4, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84
MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 19.4. KL 18.00: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER
Största delen av Joseph Perriers champagner bär namnet Cuvée Royale på grund av att det var Storbritanniens drottnings Victoria I huschampagne. Fastän det gått drygt 100 år sedan dess så upprätthåller bolaget fortfarande sina kungliga kontakter. Vår medlem Toni Luostarinen från Astra Wines berättar andra fascinerande historier om Joseph Perriers champagnehus och låter oss prova olika stilars champagner ur bolagets sortiment:
Joseph Perrier Organic Cuvée Royale Champagne Extra Brut
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Magnum
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Rosé
Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Nature Magnum
Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2012
Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2008
En liten kvällsbit till champagnerna
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 82 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 0449828628 senast 12.4. då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84.
LAST-MODIFIED:20230130T142034Z SEQUENCE:75 X-ACCESS:1 X-HITS:630 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230509 DTEND;VALUE=DATE:20230510 UID:FC025368-F877-4B85-9ADE-CF5458B77C8C SUMMARY:Jäsenilta Exclusive: Grüner Veltliner Itävallasta CREATED:20230112T095115Z DTSTAMP:20230112T095115Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-15 DESCRIPTION:EXCLUSIVE TIISTAI 9.5. KLO 18.00: GRÜNER VELTLINER ITÄVALLASTA \NOnko ihanampaa viiniä kevääseen ja kesään kuin Grüner Veltliner. Osakkaamme Sylvia Saraste johdattaa meidät Grüner Veltlinerin maailmaan. Sylvia on kolme viime vuotta asunut Krems an der Donaun kylässä Itävallassa, josta alkaa klassinen Wachaun viinialue ja opiskellut International Wine Business – tutkintoa, joka yhdistää enologiaa ja kauppatieteitä. Illan aikana tarinaa eri alueista, tyyleistä ja trendeistä. \NMaistamme kahdeksan Grüner Veltlineria eri alueilta. Viineille iltapala. \Nlllan osallistumismaksu on 89 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NEXCLUSIVE TISDAG 9.5. KL 18.00: GRÜNER VELTLINER FRÅN ÖSTERRIKE \NFinns det ett härligare vin till våren och sommaren än Grüner Veltliner? Vår medlem Sylvia Saraste ger oss en introduktion till Grüner Veltlinerns värld. Sylvia har bott tre år i den österrikiska byn Krems an der Donau där det klassiska Wachau vinområdet börjar. Hon har studerat för International Wine Business provet, som förenar enologi och företagsvetenskap.Under kvällen hör vi berättelser från olika områden, stilar och trender.\NVi provar åtta Grüner Veltliner från olika områden. En liten kvällsbit till vinerna. \N Deltagaravgiften för kvällens tasting är 89 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:EXCLUSIVE TIISTAI 9.5. KLO 18.00: GRÜNER VELTLINER ITÄVALLASTA
Onko ihanampaa viiniä kevääseen ja kesään kuin Grüner Veltliner. Osakkaamme Sylvia Saraste johdattaa meidät Grüner Veltlinerin maailmaan. Sylvia on kolme viime vuotta asunut Krems an der Donaun kylässä Itävallassa, josta alkaa klassinen Wachaun viinialue ja opiskellut International Wine Business – tutkintoa, joka yhdistää enologiaa ja kauppatieteitä. Illan aikana tarinaa eri alueista, tyyleistä ja trendeistä.
Maistamme kahdeksan Grüner Veltlineria eri alueilta. Viineille iltapala.
lllan osallistumismaksu on 89 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
EXCLUSIVE TISDAG 9.5. KL 18.00: GRÜNER VELTLINER FRÅN ÖSTERRIKE
Finns det ett härligare vin till våren och sommaren än Grüner Veltliner? Vår medlem Sylvia Saraste ger oss en introduktion till Grüner Veltlinerns värld. Sylvia har bott tre år i den österrikiska byn Krems an der Donau där det klassiska Wachau vinområdet börjar. Hon har studerat för International Wine Business provet, som förenar enologi och företagsvetenskap.Under kvällen hör vi berättelser från olika områden, stilar och trender.
Vi provar åtta Grüner Veltliner från olika områden. En liten kvällsbit till vinerna.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 89 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20230130T140649Z SEQUENCE:1570534 X-ACCESS:1 X-HITS:642 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230517 DTEND;VALUE=DATE:20230518 UID:26EA5DE7-631D-4FC0-B77C-BF9F92805E71 SUMMARY:Jäsenilta: Parsa-illallinen CREATED:20230112T095214Z DTSTAMP:20230112T095214Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-16 DESCRIPTION:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 17.5. KLO 18.00: PARSAA, PARSAA, PARSAA..\NKevään herkkua parsaa läpi aterian ja tarinaa parsaviineistä. Neljän ruokalajin parsamenun suunnittelee ja toteuttaa keittömestari Auvo Pyykkönen: \NParsa-kookoskeitto \NValkoista parsaa, voisulaa, rucolaa ja parmesaania \NParmankinkkuun käärittyä maalaiskanaa, paprikavoikastiketta ja parsasalaatti \NMesiangervo-mascarponea, parsahilloa ja mansikkaa \NViineinä alkumalja, kolme valkoista, yksi punainen ja jälkiruokaviini. Parsalle sopivista viineistä kertoo viinipastori Juha Rantala. \NIllan osallistumismaksu on 74 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. \NMEDLEMSKVÄLL ONSDAG 17.5. KL 18.00: SPARRIS, SPARRIS, SPARRIS ... \NVårens delikatess sparris genom hela måltiden och berättelser om sparrisviner. Auvo Pyykkönen planerar och tillreder vår fyrarätters sparrismeny : \NSparris-kokossoppa \NVit sparris, smält smör,rucola och parmesan \NLanthöna i parmaskinka, paprikasmörsås och sparrissallad \NÄlggräs-mascarpone,sparrissylt och jordgubbe \NVinerna: välkomstskål, tre vita, ett rött och ett dessertvin. Vinpastorn Juha Rantala berättar om viner som passar till sparris. \NDeltagaravgiften för kvällens tasting är 74 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 17.5. KLO 18.00: PARSAA, PARSAA, PARSAA..
Kevään herkkua parsaa läpi aterian ja tarinaa parsaviineistä. Neljän ruokalajin parsamenun suunnittelee ja toteuttaa keittömestari Auvo Pyykkönen:
Parsa-kookoskeitto
Valkoista parsaa, voisulaa, rucolaa ja parmesaania
Parmankinkkuun käärittyä maalaiskanaa, paprikavoikastiketta ja parsasalaatti
Mesiangervo-mascarponea, parsahilloa ja mansikkaa
Viineinä alkumalja, kolme valkoista, yksi punainen ja jälkiruokaviini. Parsalle sopivista viineistä kertoo viinipastori Juha Rantala.
Illan osallistumismaksu on 74 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 17.5. KL 18.00: SPARRIS, SPARRIS, SPARRIS ...
Vårens delikatess sparris genom hela måltiden och berättelser om sparrisviner. Auvo Pyykkönen planerar och tillreder vår fyrarätters sparrismeny :
Sparris-kokossoppa
Vit sparris, smält smör,rucola och parmesan
Lanthöna i parmaskinka, paprikasmörsås och sparrissallad
Älggräs-mascarpone,sparrissylt och jordgubbe
Vinerna: välkomstskål, tre vita, ett rött och ett dessertvin. Vinpastorn Juha Rantala berättar om viner som passar till sparris.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 74 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan.
LAST-MODIFIED:20230130T141455Z SEQUENCE:1570961 X-ACCESS:1 X-HITS:630 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230905 DTEND;VALUE=DATE:20230906 UID:B1309AC7-07C5-49F7-AC3F-D17E46B8706D SUMMARY:Exclusive: Heymann -Löwenstein Moselista CREATED:20230606T125729Z DTSTAMP:20230606T125729Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-heymann-loewenstein DESCRIPTION:EXCLUSIVE TIISTAI 5.9. KLO 18.00: HEYMANN-LÖWENSTEIN MOSELISTA \NHeymann-Löwenstein on Pohjois-Moselin legendaarinen tuottaja. Löwensteinit ovat kasvattaneet viiniä Moselin laaksossa Winningenin kylässä ja sen ympäristössä vuodesta 1520 asti. Nykyisen muotonsa Heymann-Löwensteinin viinitalo sai vuonna 1980. Se on toiminut alueen edelläkävijänä Rieslingin kuivemmassa tyylissä, palsta- ja terroir-ajattelussa, sekä orgaanisessa viljelyssä. \NMaistamme kuusi talon Grosse Lage-viiniä. Pääsemme kokemaan kuinka tuottajan lippulaiva Uhlen R Roth Lay muuttuu vuosien saatossa. Verrokkeina talon kaksi muuta Grosse Lagea: Uhlen Laubach ja Röttgen. \NMaistettavat viinit: \NHeymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2003 \NHeymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2009 \NHeymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2014 \NHeymann-Löwenstein Uhlen Roth Lay Grosse Lage 2019 \NHeymann-Löwenstein Uhlen Laubach Grosse Lage 2019 \NHeymann-Löwenstein Röttgen Grosse Lage 2019 \NViinit on kerännyt ja tastingin pitää puheenjohtajamme Martti Rantanen. Viineille iltapala. \NIllan osallistumismaksu on 98 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! \NECXLUSIVE-TISDAG 5.9 KL. 18.00: HEYMANN-LÖWENSTEIN FRÅN MOSEL \NHeymann-Löwenstein är en legendarisk producent i norra Mosel. Löwenstein har odlat vin i Moseldalen i byn Winningen med omgivning sedan år 1520. Heymann-Löwensteins vinhus antog sin nuvarande form år 1980 och är en pionjär i området när det gäller torrare typer av Riesling, plats- och terroir-tänkande samt ekologisk odling \NVi smakar på sex olika husets Grosse Lage-vin. Vi får uppleva hur producentens flaggskepp Uhlen Roth Lay förändras under åren. Som jämförelse finns det två andra Grosse Lage-vin: Uhlen Laubach och Röttgen. \NViner som ska provas: \NHeymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2003 \NHeymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2009 \NHeymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2014 \NHeymann-Löwenstein Uhlen Roth Lay Grosse Lage 2019 \NHeymann-Löwenstein Uhlen Laubach Grosse Lage 2019 \NHeymann-Löwenstein Röttgen Grosse Lage 2019 \NVinerna är utvalda av vår ordförande Martti Rantanen som även håller tastingen. Kvällsmål till vinerna. \NDeltagaravgiften för kvällen är 98 € / person. Bindande anmälning info@winecellars.fi eller 044 9828628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:EXCLUSIVE TIISTAI 5.9. KLO 18.00: HEYMANN-LÖWENSTEIN MOSELISTA
Heymann-Löwenstein on Pohjois-Moselin legendaarinen tuottaja. Löwensteinit ovat kasvattaneet viiniä Moselin laaksossa Winningenin kylässä ja sen ympäristössä vuodesta 1520 asti. Nykyisen muotonsa Heymann-Löwensteinin viinitalo sai vuonna 1980. Se on toiminut alueen edelläkävijänä Rieslingin kuivemmassa tyylissä, palsta- ja terroir-ajattelussa, sekä orgaanisessa viljelyssä.
Maistamme kuusi talon Grosse Lage-viiniä. Pääsemme kokemaan kuinka tuottajan lippulaiva Uhlen R Roth Lay muuttuu vuosien saatossa. Verrokkeina talon kaksi muuta Grosse Lagea: Uhlen Laubach ja Röttgen.
Maistettavat viinit:
Heymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2003
Heymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2009
Heymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2014
Heymann-Löwenstein Uhlen Roth Lay Grosse Lage 2019
Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Grosse Lage 2019
Heymann-Löwenstein Röttgen Grosse Lage 2019
Viinit on kerännyt ja tastingin pitää puheenjohtajamme Martti Rantanen. Viineille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 98 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti!
ECXLUSIVE-TISDAG 5.9 KL. 18.00: HEYMANN-LÖWENSTEIN FRÅN MOSEL
Heymann-Löwenstein är en legendarisk producent i norra Mosel. Löwenstein har odlat vin i Moseldalen i byn Winningen med omgivning sedan år 1520. Heymann-Löwensteins vinhus antog sin nuvarande form år 1980 och är en pionjär i området när det gäller torrare typer av Riesling, plats- och terroir-tänkande samt ekologisk odling
Vi smakar på sex olika husets Grosse Lage-vin. Vi får uppleva hur producentens flaggskepp Uhlen Roth Lay förändras under åren. Som jämförelse finns det två andra Grosse Lage-vin: Uhlen Laubach och Röttgen.
Viner som ska provas:
Heymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2003
Heymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2009
Heymann-Löwenstein Uhlen R Terroir Roth Lay Grosse Lage 2014
Heymann-Löwenstein Uhlen Roth Lay Grosse Lage 2019
Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Grosse Lage 2019
Heymann-Löwenstein Röttgen Grosse Lage 2019
Vinerna är utvalda av vår ordförande Martti Rantanen som även håller tastingen. Kvällsmål till vinerna.
Deltagaravgiften för kvällen är 98 € / person. Bindande anmälning info@winecellars.fi eller 044 9828628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!
LAST-MODIFIED:20230704T075732Z SEQUENCE:2401203 X-ACCESS:1 X-HITS:543 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230920 DTEND;VALUE=DATE:20230921 UID:2FC6332E-19E4-402C-93E8-4E9FF8D00072 SUMMARY:Jäsenilta: Espanja - muutakin kuin Cavaa ja Riojaa CREATED:20230606T130124Z DTSTAMP:20230606T130124Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-espanja-muutakin-kuin-cavaa-ja-riojaa DESCRIPTION:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 20.9. KLO 18.00: ESPANJA – MUUTAKIN KUIN CAVAA JA RIOJAA \NOsakkaamme Kimmo Tapana, hänen vaimonsa Marjo ja perheen pieni vanha koira kiersivät viime talvena Iberian niemimaan rannikoita ja vuoristoja omalla autolla usean kuukauden ajan. He kokivat millaista noilla seuduilla on matkailusesongin ulkopuolella ja näkivät Espanjaa, jonne ulkomaiset turistit eivät usein suuntaa. Matkan varrelle osui, sekä viiniharrastajien tietämiä, että kaikkien tuntemia Espanjan laatuviinialueita. \NMaistamme viinejä paikallisista rypälelajikkeista, valikoiduilta alkuperäalueilta, etenkin Espanjan vihreistä pohjoisosista, mukaan lukien Baskimaa ja Galicia, Kataloniaa unohtamatta. Illan kuluessa kuullaan ja jaetaan tarinoita viinien tiimoilta ja maisemien inspiroimana. \NTarinoiden lomassa Kimmo maistattaa aperitiivin, kolme valko- ja kolme punaviiniä. \NTio Pepe Fino Sherry \NTxomin Etxaniz Txakoli, Baskimaa \NMartin Codax Albariño, Rias Baixas, Galicia \NGuímaro Godello, Ribera Sacra, Galicia \NCastro Candaz Finca el Curvado, Ribera Sacra, Galicia \NLavia +- Volume, Bullas, Murcia \NLa Conreria d`Scala Dei Nona, Priorat, Katalonia \NViinien seuraksi espanjalaishenkinen iltapala. \NIllan osallistumismaksu on 68 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 11.9, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. \N \NMEDLEMSKVÄLL ONSDAG 20.9 KL. 18.00: SPANIEN – MER ÄN BARA CAVA OCH RIOJA \NVår delägare Kimmo Tapana, hans fru och deras lilla gamla hund reste runt Iberiska halvöns kuster och berg förra vintern med sin egen bil i flera månader. De fick uppleva hurdant det är på dessa platser utanför turistsäsongen och fick se en del av Spanien dit utländska turister sällan riktar sin uppmärksamhet. Under resans gång stötte de på spanska kvalitetsvinområden som är kända för vinentusiaster och allmänheten. \NVi smakar på viner från lokala druvsorter, utvalda ursprungsområden, särskilt från Spaniens gröna norra delar, inklusive Baskien och Galicien, inte att förglömma Katalonien. Under kvällen lyssnar och berättar vi historier om viner inspirerade av landskapet. \NUnder berättelserna kommer Kimmo att bjuda på en aperitif samt tre vita och tre röda viner att smaka på. \NTio Pepe Fino Sherry \NTxomin Etxaniz Txakoli, Baskien \NMartin Codax Albariño, Rias Baixas, Galicien \NGuímaro Godello, Ribera Sacra, Galicien \NCastro Candaz Finca el Curvado, Ribera Sacra, Galicien \NLavia +- Volume, Bullas, Murcia \NLa Conreria d`Scala Dei Nona, Priorat, Katalonien \NTill vinerna serveras ett spanskinspirerat kvällsmål. \NDeltagaravgiften för kvällen är 68 € / person. \NBindande anmälning info@winecellars.fi eller 044 9828628 senast den 11.9, då ska även betalningen synas på Wincellars konto FI44 4055 00100029 84. \N X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:JÄSENILTA KESKIVIIKKO 20.9. KLO 18.00: ESPANJA – MUUTAKIN KUIN CAVAA JA RIOJAA
Osakkaamme Kimmo Tapana, hänen vaimonsa Marjo ja perheen pieni vanha koira kiersivät viime talvena Iberian niemimaan rannikoita ja vuoristoja omalla autolla usean kuukauden ajan. He kokivat millaista noilla seuduilla on matkailusesongin ulkopuolella ja näkivät Espanjaa, jonne ulkomaiset turistit eivät usein suuntaa. Matkan varrelle osui, sekä viiniharrastajien tietämiä, että kaikkien tuntemia Espanjan laatuviinialueita.
Maistamme viinejä paikallisista rypälelajikkeista, valikoiduilta alkuperäalueilta, etenkin Espanjan vihreistä pohjoisosista, mukaan lukien Baskimaa ja Galicia, Kataloniaa unohtamatta. Illan kuluessa kuullaan ja jaetaan tarinoita viinien tiimoilta ja maisemien inspiroimana.
Tarinoiden lomassa Kimmo maistattaa aperitiivin, kolme valko- ja kolme punaviiniä.
Tio Pepe Fino Sherry
Txomin Etxaniz Txakoli, Baskimaa
Martin Codax Albariño, Rias Baixas, Galicia
Guímaro Godello, Ribera Sacra, Galicia
Castro Candaz Finca el Curvado, Ribera Sacra, Galicia
Lavia +- Volume, Bullas, Murcia
La Conreria d`Scala Dei Nona, Priorat, Katalonia
Viinien seuraksi espanjalaishenkinen iltapala.
Illan osallistumismaksu on 68 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 11.9, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 20.9 KL. 18.00: SPANIEN – MER ÄN BARA CAVA OCH RIOJA
Vår delägare Kimmo Tapana, hans fru och deras lilla gamla hund reste runt Iberiska halvöns kuster och berg förra vintern med sin egen bil i flera månader. De fick uppleva hurdant det är på dessa platser utanför turistsäsongen och fick se en del av Spanien dit utländska turister sällan riktar sin uppmärksamhet. Under resans gång stötte de på spanska kvalitetsvinområden som är kända för vinentusiaster och allmänheten.
Vi smakar på viner från lokala druvsorter, utvalda ursprungsområden, särskilt från Spaniens gröna norra delar, inklusive Baskien och Galicien, inte att förglömma Katalonien. Under kvällen lyssnar och berättar vi historier om viner inspirerade av landskapet.
Under berättelserna kommer Kimmo att bjuda på en aperitif samt tre vita och tre röda viner att smaka på.
Tio Pepe Fino Sherry
Txomin Etxaniz Txakoli, Baskien
Martin Codax Albariño, Rias Baixas, Galicien
Guímaro Godello, Ribera Sacra, Galicien
Castro Candaz Finca el Curvado, Ribera Sacra, Galicien
Lavia +- Volume, Bullas, Murcia
La Conreria d`Scala Dei Nona, Priorat, Katalonien
Till vinerna serveras ett spanskinspirerat kvällsmål.
Deltagaravgiften för kvällen är 68 € / person.
Bindande anmälning info@winecellars.fi eller 044 9828628 senast den 11.9, då ska även betalningen synas på Wincellars konto FI44 4055 00100029 84.
LAST-MODIFIED:20230704T080017Z SEQUENCE:2401133 X-ACCESS:1 X-HITS:508 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20231003 DTEND;VALUE=DATE:20231004 UID:F31EE768-D3C0-4AED-8D83-EC882F58424A SUMMARY:Exclusive: Riojaa vuosilta 2010 ja 2011 CREATED:20230606T130258Z DTSTAMP:20230606T130258Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-riojan-punaisia-klassikkoja-vuosilta-2010-2011 DESCRIPTION:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä
LAST-MODIFIED:20230704T080119Z SEQUENCE:2401101 X-ACCESS:1 X-HITS:561 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20231011 DTEND;VALUE=DATE:20231012 UID:9AC7E76D-8765-4DDB-8A52-433150AC88A0 SUMMARY:Jäsenilta: Riistailta CREATED:20230606T130444Z DTSTAMP:20230606T130444Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/riistailta DESCRIPTION:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjessä X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjessä
LAST-MODIFIED:20230704T080157Z SEQUENCE:2401033 X-ACCESS:1 X-HITS:607 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20231015 DTEND;VALUE=DATE:20231016 UID:E31294CE-6ACD-4BB2-B7B8-6CA019A5166B SUMMARY:Winemakers: Robert Mondavi Winery CREATED:20230630T080257Z DTSTAMP:20230630T080257Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/winemakers-robert-mondavi-winery DESCRIPTION:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä
LAST-MODIFIED:20230704T080252Z SEQUENCE:345595 X-ACCESS:1 X-HITS:542 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20231107 DTEND;VALUE=DATE:20231108 UID:150340AD-6F6E-424B-9040-AD45A952F1DA SUMMARY:Exclusive: Madeiraa vuosikymmenten takaa CREATED:20230606T130800Z DTSTAMP:20230606T130800Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/madeiraa-vuosikymmenten-takaa DESCRIPTION:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä
LAST-MODIFIED:20230704T080420Z SEQUENCE:2400980 X-ACCESS:1 X-HITS:656 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20231122 DTEND;VALUE=DATE:20231123 UID:C297F35C-A33A-4ED1-94D5-0E2FF5EA62F4 SUMMARY:Jäsenilta: Teemalliset pikkujoulut CREATED:20230606T130935Z DTSTAMP:20230606T130935Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/jaesenilta-17 DESCRIPTION:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Lisää tietoa syksyn jäsenkirjeessä
LAST-MODIFIED:20231008T194357Z SEQUENCE:10737262 X-ACCESS:1 X-HITS:713 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240206 DTEND;VALUE=DATE:20240207 UID:4805040E-740D-4911-8D6E-1647D58FFFE7 SUMMARY:Exclusive jäsenilta klo 18:00: Weingut Gunderloch Rheinhessen CREATED:20240123T093526Z DTSTAMP:20240123T093526Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-jaesenilta-klo-18-00-weingut-gunderloch-rheinhessen DESCRIPTION:Gunderlochin viinitila sijaitsee Reinin varrella Nackenheimissa Rheinhessenissä. Alueen palstoilla maaperä on ainutlaatuista punertavaa liuskekiveä ja niiltä tulevia Riesling-viinejä pidetään Moselin ja Rheingaun parhaiden veroisina. Johannes Hasselbach viljelee reilun 9 hehtaarin sukutilaa kuudennessa sukupolvessa ja saa viineilleen kiitettäviä kansainvälisiä arvioita. \NMaistamme kahdeksan talon Grosses Gewächs -viiniä kolmelta eri palstalta, Spät- ja Ausleseä parhaana pidetyltä Rothenbergin palstalta, sekä saman palstan harvinaisuutta Drei Sterne Ausleseä, jota on tehty vain muutamina vuosina. \NMaistettavat viinit: \NHipping Grosses Gewächs Riesling 2015 \NHipping Grosses Gewächs Riesling 2020 \NPettenthal Grosses Gewächs Riesling 2016 \NPettenthal Grosses Gewächs Riesling 2017 \NPettenthal Grosses Gewächs Riesling 2018 \NPettenthal Grosses Gewächs Riesling 2019 \NPettenthal Grosses Gewächs Riesling 2021 \NRothenberg Grosses Gewächs Riesling 2017 \NRothenberg Riesling Spätlese 2017 \NRothenberg Riesling Auslese 2018 \NRothenberg Drei Sterne Riesling Auslese 2014 \NViinit on kerännyt ja tastingin pitää viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala. \N \NIllan osallistumismaksu on 97 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajoitetusti! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Gunderlochin viinitila sijaitsee Reinin varrella Nackenheimissa Rheinhessenissä. Alueen palstoilla maaperä on ainutlaatuista punertavaa liuskekiveä ja niiltä tulevia Riesling-viinejä pidetään Moselin ja Rheingaun parhaiden veroisina. Johannes Hasselbach viljelee reilun 9 hehtaarin sukutilaa kuudennessa sukupolvessa ja saa viineilleen kiitettäviä kansainvälisiä arvioita.
Maistamme kahdeksan talon Grosses Gewächs -viiniä kolmelta eri palstalta, Spät- ja Ausleseä parhaana pidetyltä Rothenbergin palstalta, sekä saman palstan harvinaisuutta Drei Sterne Ausleseä, jota on tehty vain muutamina vuosina.
Maistettavat viinit:
Hipping Grosses Gewächs Riesling 2015
Hipping Grosses Gewächs Riesling 2020
Pettenthal Grosses Gewächs Riesling 2016
Pettenthal Grosses Gewächs Riesling 2017
Pettenthal Grosses Gewächs Riesling 2018
Pettenthal Grosses Gewächs Riesling 2019
Pettenthal Grosses Gewächs Riesling 2021
Rothenberg Grosses Gewächs Riesling 2017
Rothenberg Riesling Spätlese 2017
Rothenberg Riesling Auslese 2018
Rothenberg Drei Sterne Riesling Auslese 2014
Viinit on kerännyt ja tastingin pitää viinipastori Juha Rantala. Viineille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 97 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajoitetusti!
X-ACCESS:1 X-HITS:124 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240222 DTEND;VALUE=DATE:20240223 UID:20F8A77C-A13B-427D-9262-F5C47C927D0A SUMMARY:Winemakers jäsenilta klo 18:00: Wynns Coonawarra Estate CREATED:20240123T094119Z DTSTAMP:20240123T094119Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/winemakers-jaesenilta-klo-18-00-wynns-coonawarra-estate DESCRIPTION:Coonawarra on Australian tunnetuimpia viinialueita ja Wynns alueen arvostettu pioneeri. Tila on perustettu vuonna 1951, mutta viljelysten historia ulottuu aina 1800-luvulle saakka. Alueen klassikkolajikkeena loistaa Cabernet Sauvignon. Wynns on tuottanut yhtä Australian arvostetuinta Cabernet Sauvignonia Black Labelia vuodesta 1954. Tilan köynnökset kasvavat arvostetussa terra rossa-maaperässä, joka antaa viineille tunnistettavan aromimaailman. \NSaamme vieraaksi Wynns Coonawarra Estaten palkitun pääviinintekijän Sue Hodderin. \NMaistettavat viinit (7-9 kpl): \NWynns Coonawarra Estate Chardonnay 2021 \NWynns Coonawarra Estate Shiraz 2019 \NWynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon 2019 \NWynns Black Label Cabernet Sauvignon 2019 (mahdollisesti myös vsk 2014) \NWynns Coonawarra V&A Lane Shiraz 2021 \NWynns Coonawarra Estate Michael Shiraz 2016 (mahdollisesti myös vsk 2019) \NWynns Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019 \NViineille iltapala. \NIllan osallistumismaksu on 35 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 16.2, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Coonawarra on Australian tunnetuimpia viinialueita ja Wynns alueen arvostettu pioneeri. Tila on perustettu vuonna 1951, mutta viljelysten historia ulottuu aina 1800-luvulle saakka. Alueen klassikkolajikkeena loistaa Cabernet Sauvignon. Wynns on tuottanut yhtä Australian arvostetuinta Cabernet Sauvignonia Black Labelia vuodesta 1954. Tilan köynnökset kasvavat arvostetussa terra rossa-maaperässä, joka antaa viineille tunnistettavan aromimaailman.
Saamme vieraaksi Wynns Coonawarra Estaten palkitun pääviinintekijän Sue Hodderin.
Maistettavat viinit (7-9 kpl):
Wynns Coonawarra Estate Chardonnay 2021
Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2019
Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon 2019
Wynns Black Label Cabernet Sauvignon 2019 (mahdollisesti myös vsk 2014)
Wynns Coonawarra V&A Lane Shiraz 2021
Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz 2016 (mahdollisesti myös vsk 2019)
Wynns Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019
Viineille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 35 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 16.2, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84.
X-ACCESS:1 X-HITS:163 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240305 DTEND;VALUE=DATE:20240306 UID:E02A8161-E7E9-4599-AB37-2B1A1549DAB4 SUMMARY:Exclusive jäsenilta klo 18:00: Sagrantino di Montefalco CREATED:20240123T094346Z DTSTAMP:20240123T094346Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/exclusive-jaesenilta-klo-18-00-sagrantino-di-montefalco DESCRIPTION:Umbriassa, Italian vihreässä sydämessä, ikivanhan kukkulakaupungin Montefalcon ympäristössä kasvaa Sagrantino-lajike tuottaen “pyhää viiniä”. Alueen viininviljelys ja lajike tunnetaan jo 1500-luvulta. Tänään viini nauttii Italian korkeimmasta DOCG-luokituksesta ja kulttimaineesta. \NMaistamme yhdeksän viiniä alueen parhaina pidetyiltä tuottajilta. \NMaistettavat viinit: \NArnaldo Caprai “Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2010 \NArnaldo Caprai “Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2018 \NArnaldo Caprai “25 Anni” Sagrantino di Montefalco DOCG 2003 \NArnaldo Caprai “25 Anni” Sagrantino di Montefalco DOCG 2016 \NDiFilippo Sagrantino di Montefalco DOCG 2018 \NAdanti Sagrantino di Montefalco DOCG 2014 \NVilla Mongali “della Cima” Sagrantino di Montefalco DOCG 2005 \NRomanelli “Terra Cupa” Sagrantino di Montefalco DOCG 2018 \NRomanelli “Medeo” Sagrantino di Montefalco DOCG 2016 \NViinit on kerännyt Pia ja Jaakko Peltoniemi, sekä Petteri Harjula. Teemaan johdattaa Jaakko Peltoniemi. Viineille iltapala. \N \NIllan osallistumismaksu on 93 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajoitetusti! X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Umbriassa, Italian vihreässä sydämessä, ikivanhan kukkulakaupungin Montefalcon ympäristössä kasvaa Sagrantino-lajike tuottaen “pyhää viiniä”. Alueen viininviljelys ja lajike tunnetaan jo 1500-luvulta. Tänään viini nauttii Italian korkeimmasta DOCG-luokituksesta ja kulttimaineesta.
Maistamme yhdeksän viiniä alueen parhaina pidetyiltä tuottajilta.
Maistettavat viinit:
Arnaldo Caprai “Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2010
Arnaldo Caprai “Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2018
Arnaldo Caprai “25 Anni” Sagrantino di Montefalco DOCG 2003
Arnaldo Caprai “25 Anni” Sagrantino di Montefalco DOCG 2016
DiFilippo Sagrantino di Montefalco DOCG 2018
Adanti Sagrantino di Montefalco DOCG 2014
Villa Mongali “della Cima” Sagrantino di Montefalco DOCG 2005
Romanelli “Terra Cupa” Sagrantino di Montefalco DOCG 2018
Romanelli “Medeo” Sagrantino di Montefalco DOCG 2016
Viinit on kerännyt Pia ja Jaakko Peltoniemi, sekä Petteri Harjula. Teemaan johdattaa Jaakko Peltoniemi. Viineille iltapala.
Illan osallistumismaksu on 93 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajoitetusti!
X-ACCESS:1 X-HITS:178 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240320 DTEND;VALUE=DATE:20240321 UID:B05C864D-3115-45FB-A43B-8A1D494D4CF1 SUMMARY:Save the Date jäsenilta klo 18:00: Trentino Alto-Adige CREATED:20240123T094931Z DTSTAMP:20240123T094931Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/save-the-date-jaesenilta-klo-18-00-trentino-alto-adige DESCRIPTION:Teemaan johdattaa osakkaamme, italialaisiin viineihin ja ruokakulttuuriin erikoistunut Maddalena Benedetti. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Teemaan johdattaa osakkaamme, italialaisiin viineihin ja ruokakulttuuriin erikoistunut Maddalena Benedetti.
X-ACCESS:1 X-HITS:205 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240424 DTEND;VALUE=DATE:20240425 UID:63E99D09-BEE9-4BEF-87EE-60DDF6EAEA68 SUMMARY:Save the Date jäsenilta klo 18:00: Juusto- ja viini-ilta CREATED:20240123T095136Z DTSTAMP:20240123T095136Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/save-the-date-jaesenilta-klo-18-00-juusto-ja-viini-ilta DESCRIPTION:Juustoista, viineistä ja niiden yhdistelemisestä kertoo osakkaamme, juustoseuralainen ja pitkän linjan ruoka-alan ammattilainen Teuvo Koivisto. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Juustoista, viineistä ja niiden yhdistelemisestä kertoo osakkaamme, juustoseuralainen ja pitkän linjan ruoka-alan ammattilainen Teuvo Koivisto.
X-ACCESS:1 X-HITS:179 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20240522 DTEND;VALUE=DATE:20240523 UID:6CC39B06-3C5A-45AA-BBD6-E8DB81AF5DD3 SUMMARY:Save the Date jäsenilta klo 18:00: Oliiviöljytasting CREATED:20240123T095319Z DTSTAMP:20240123T095319Z URL:https://www.winecellars.sydweb.nu/sv/utrymmen/bokningskalender/save-the-date-jaesenilta-klo-18-00-oliivioeljytasting DESCRIPTION:Tastingin pitää Ranskalaisen Herkkukaupan DeliDelin omistaja, osakkaamme ja Suomen ensimmäinen oliiviöljymestari Laura Valvanne. X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Tastingin pitää Ranskalaisen Herkkukaupan DeliDelin omistaja, osakkaamme ja Suomen ensimmäinen oliiviöljymestari Laura Valvanne.
X-ACCESS:1 X-HITS:172 X-COLOR:7C0000 X-SHOW-END-TIME:0 END:VEVENT END:VCALENDAR